Donuts für die Form

(für 12 Donuts mit 7 cm Durchmesser)

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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
4 TL Backpulver
100 g Quark (Magerquark)
60 g Puderzucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 EL Öl
8 EL Milch

Zubereitung

Quark, Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Milch verrühren. Das Mehl und Backpulver unterrühren.
Mit einem Spritzbeutel den Teig in die Formen füllen. In den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 min backen.
Die fertigen Donuts mit Glasur oder Puderzucker überziehen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.02
Rezept-Statistiken: 238.171 (1.035)* gelesen
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Verfasser:

Fips01 Suppenkoch


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232 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

heike100 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2003 09:18
Hallo!
Habe das Rezept in Muffinsformen nachgebacken! Schmeckt super und geht total einfach!

Gruß heike100

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Liesbeth  Sternekoch sagt:  
01.07.2003 21:23
Sohn & friends hatten fast alle Donuts schon vertilgt, bevor Göga nach Hause kam. Habe riesengroßes Lob geerntet.
Tolles Rezept und gaaaanz einfach!

LG
Liesbeth

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donutboy Tellerwäscher sagt:  
24.10.2003 19:17
HI!!!
Gutes Rezept!Habe ich nachgebacken.Schmeckt gut!!!
DB

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maeuseturm Hendlgriller sagt:  
05.11.2003 12:45
Das ist ein sehr schönes super einfaches und leckeres Rezept.

Schnell gemacht - und noch viel schneller weggenascht.

Lieben Gruß

Petra

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Sylvi Suppenkoch sagt:  
23.12.2003 20:08
Das nächste Mal muß ich die doppelte Menge machen,da die Kinder gleich alles vertilgt hatten.Also war das Rezept sehr gut.

Gruß Sylvi

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cookie1205  Chefkoch sagt:  
11.01.2004 11:56
SUUPER REZEPT!!!
Habe esjetzt am WE extra ausprobiert.Schnell ,einfach,lecker.
Werde es in der kommenden Woche nochmal machen zum KIGAGeburtstag.DANKE.
sagt cookie1205

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fischkopp Tellerwäscher sagt:  
10.02.2004 18:49
Fand das Rezept auch lecker, aber der Geschmack hat mich nicht wirklich an Donuts erinnert.

Gruß

Simon

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doro42  Smutje sagt:  
11.03.2004 10:02
Hallo Fips,

ich kann mich Simon nur anschließen, an Donuts haben sie mich wirklich nicht erinnert.
Vielleicht finde ich ja nochmal das richtige Rezept.

Liebe Grüße
Doro

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Sumas Kaltmamsell sagt:  
18.04.2004 20:40
Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist super lecker. Hat sogar den Mama-Test bestanden.
Schmecken zwar nicht wie orginal american aber halt lecker. Ein kleines Problem war die Flüssigkeitsangabe. Ich musste noch mehr Quark, ÖL und Milch dazugeben, damit ich den Teig verarbeiten konnte.

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corinna* Küchenjunge sagt:  
11.06.2004 18:13
Hallo!

Die Donuts schmecken wirklich super! Ich hab sie mit Powidl gegessen. Das gibt ihnen noch den letzten "Kick". Vielleicht kann man den ja nächstes Mal gleich mitbacken!?
Sind auf jeden Fall sehr zu empfehlen!!!!

lg Corinna

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picon Kaltmamsell sagt:  
24.08.2004 11:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo! Das Rezept ist super, die Kids lieben die Dinger. Ich tauche sie noch zur Hälfte in Kuvertüre.

LG picon

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Bettybauer Tellerwäscher sagt:  
04.12.2004 20:28
Hi! Haben verzweifelt nach Donutrezept gesucht...sind auf dieses Rezept gestossen und haben es gleich ausprobiert-->TOTAL PERFEKT!!!
Echt spitzen Rezept und richtig einfach!!!

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SummerJune Kaltmamsell sagt:  
18.01.2005 11:04
super lecker, die waren alle gleich noch am selben tag weg, leider. heute will ich aber noch mal welche backen!

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marya2702 Küchenjunge sagt:  
07.02.2005 16:27
Hallo

hab die Donuts heute gemacht. Wie Donuts schmecken sie zwar nicht sind aber trotzdem sehr lecker. Meine Tochter hat gleich 2 verdrückt. Ich hab sie noch mit etwas Schokolade überzogen.

LG, Marya

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Ralfpiesk Kartoffelschäler sagt:  
06.03.2005 17:07
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert und mußte feststellen das die Flüssigkeitsangaben nicht ganz stimmen, mußte noch etwas Milch dazugeben. Ansonsten sehr lecker.
Ralf

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AliceNektarine Tellerwäscher sagt:  
13.04.2005 16:15
Hallo,

habe heut das Rezept mal ausprobiert, da ich mir gestern ne Donut Backform gekauft hab. Also das Rezept ist super einfach und geht ruckzuck. Musste auch noch ein bissel Milch dazugeben. Hab zum Schluss noch lecker Schokoladenguss darüber gemacht. Einfach lecker.

Alice

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karaburun  Sternekoch sagt:  
16.04.2005 20:36
Finde Deine Donuts echt klasse. Habe sie noch zur Hälfte in Schokolade getaucht. Mein Sohn und sein Freund haben gestern jeder 3 !! Stck. gefuttert (die beiden sind erst 5!). Also wenn das kein Kompliment ist...

lg Tanja

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röhr Kaltmamsell sagt:  
26.04.2005 15:22
Ich kenne das Rezept. War auf meiner Verpackung von der Form drauf. Echt lecker und scnell gemacht. Allerdings habe ich auch noch etwas milch dazu getan.

LG Petra

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lasha Tellerwäscher sagt:  
10.05.2005 01:14
Hilfreicher Kommentar:

Suuuper lecker. Ich muß jetzt immer gleich 4 Bleche backen... ;) Vielen Dank für diese Köstliche Backidee!

Hab mal ein paar Varianten ausprobiert:
1. Schokodonuts: Nach Belieben Schokosteusel in den Teig rühren und die (erkalteten) Donuts in Schokoglasur tunken.
2. Zimtdonuts: 20 g des Puderzuckers, durch eine Zimt/Zucker Mischung ersetzen (= 40g Puderzucker, 20g Zimt/Zucker). Die heißen Donuts mit Zimtzucker besteuen.
3. Zitronendonuts: Nach Rezept backen und die erkalteten Donuts mit Zitronenglasur einsteichen. Falls ihr es noch zitroniger mögt, dann könnt ihr in den Teig auch noch ein bis 2 Spritzer Zitronensaft einrühren.

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brilliant Smutje sagt:  
04.10.2005 08:59
Hallo Fips01

Ein ganz Tolles, Einfaches und Schnelles Rezept!

Mit der angegebenen Teigmenge bekomme ich zwar immer nur 6 Donuts hin (die sind dann schön Dick ;-)
Ich mache also immer gleich die doppelte Menge, denn sonst gibts zankerei ;-)

Mit Schokolade bestreichen und Zuckerstreusel drauf.......der absolute Renner bei den Kindern :-)

*D*A*N*K*E*

Gruss brilliant

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
10.10.2005 11:09
das rezept habe ich für die lebensgefährtin meines vaters ausgedruckt,da sie welche für die enkel backen wollte und soll jetzt den kommentar weitergeben.also alle waren sehr begeistert!!! ich hab auch welche bekommen und kann sagen:sehr ,sehr lecker!!!!

lg chiara

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catkelly Kaltmamsell sagt:  
12.10.2005 14:33
etrem einfach und superlecker. Die ersten, die nicht in der Form kleben bleiben. Leider werden sie bei mir so schnell trocken. Was mach ich falsch?

catkelly

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murmelliene Smutje sagt:  
11.12.2005 19:09
Hallo

Also ich hab sie heute gemacht,geschmacklich super,mußte aber auch noch mehr flüssigkeit bei tun,war so was von zäh...und in der form sind sie mir auch kleben geblieben,trotz einfetten!!! mhm...naja aber wie gesagt geschmacklich waren sie gut.

Gruß...

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Hauf Tellerwäscher sagt:  
14.02.2006 17:06
Hab die Donuts gemacht, habe auch so ca. 5 EL mehr Milch dazugegeben, sonst wäre der Teig zu fest gewesen.
Ich frage mich ob es nötig ist den Teig in einen Spritzbeutel zu geben, das ist ein Geschmiere.
Sind allerdings sehr schön geworden -12 Stück- (vielleicht wären die ohne Spritzbeutel nicht so schön geworden) und schmecken spitzenmäßig.

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RubensDream Tellerwäscher sagt:  
20.02.2006 13:06
Hilfreicher Kommentar:

Hallo :-)

Also ich habe die Donughts gestern gebacken.

Ich habe aber anstatt dem Quark 100gr Heidelbeerjoghurt in den Teig gegeben. Gab dem Ganzen eine sehr lecker fruchtige Note und ich hatte deswegen auch keine Probleme mit der Flüssigkeit, da Joghurt etwas flüssiger als Quark ist.
Also jedem der gerne etwas fruchtigeres Gebäck ist, empfehle ich das Rezept mit Joghurt!

LG R.

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pink_kitty Smutje sagt:  
16.04.2006 21:16
Hallo,

Habe gestern die Donuts mit Schokoladenüberzug gebacken... sie waren einfach suuuuuper lecker.... Werde sie auf jeden Fall öfters backen... Vielen Dank, für das tolle Rezept...

Frohe Ostern und liebe Grüsse;
Pink_kitty***

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Jennifair Smutje sagt:  
17.07.2006 16:59
Hallo,

habe die Donuts heute gebacken, schmecken lecker und waren total einfach zu machen.
Nur finde ich schmecken sie wie ein Sandkuchen, und nicht wie die echten Donuts... wie bekommtn man das denn hin?

Viele Grüße
Jenni

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Angel82 Kartoffelschäler sagt:  
30.08.2006 11:46
ich hab heute das rezept ausprobieren und muss sagen
sehr gut!
hab anstatt von öl erdnusbutter genommen und schmeckt wirklich gut!

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yvi6378 Küchenjunge sagt:  
08.09.2006 11:09
Ich liebe Donus am liebsten noch mit schoki überzug :D
Aber ich da eine frage ich hab keine donut form kann man sie auch in einer muffin form machen? Sind dann ja eigendlich nur nicht rund und mit loch oder???
Muß ich die tage mal ausprobieren und schreib dann wie es geworden ist :o)

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Izzy Smutje sagt:  
08.09.2006 17:23
Hallo!

Hab heute die Ringe gemacht!
Hatte leider kein Weizenmehl mehr also hab ich die hälfte mit Roggenmehl vermengt- leider hab ich mehr Milch un dÖl zufügen müssen, aber vielleicht lags an dem Mehl...
Die Ringe sind aber superlecker geworden - und schon wieder weg! :-)

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


sixtnix Smutje sagt:  
04.11.2008 13:17
Servus,

habe ein ähnliches Rezept hier aus dem chefkoch gebacken, das war allerdings mit 80 g Zucker statt mit Deinen 60 g Puderzucker, ansonsten war fast alles gleich.

Was macht es denn für einen Unterschied, ob ich Zucker oder Puderzucker verwende?

Auch ich musste fast das doppelte an Milch nehmen, damit der Teig überhaupt in den Spritzbeutel zu füllen war. Ansonsten sehr lecker und schön anzuschauen.

Gruss,
sixtnix

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sunshine1007 Tellerwäscher sagt:  
07.11.2008 08:58
Hab das rezept nun schon zum zweiten mal ausprobiert.

Wie oben schon erwähnt, es muss dringend mehr Milch ran, habs nicht gemessen, aber am Ende waren es bestimmt so 200 ml insgesamt.

Außerdem hab ich einfach die ganze Packung Quark reingekippt gestern (250g), weil ich es immer doof finde wenn noch so ein Klecks im Kühlschrank rumkullert, das isst bei uns so niemand.

Das Ergebnis war umwerfen. Durch die Menge Quark sind sie noch richtig schön weich in der Mitte. Nicht matschig, aber eben so ein klein wenig glitschig, ich mag das total gerne. Und der Vorteil ist, dass man sie auch 1-2 Tage später noch essen kann, die trocknen so schnell nicht :-). Haben keine Kinder, deswegen besteht durchaus die Chance dass man nicht alle sofort verputzt und welche übrig bleiben.

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kikik Smutje sagt:  
12.12.2008 21:16
Hallo,

ich habe heute diese Donats gebacken und finde sie echt lecker. Ich habe sie komplett nach Rezept gemacht - es war tatsächlich eine relativ feste Masse und ich mußte den Spritzbeutel ziemlich doll quetschen um den Teig da raus zu bekommen. Aber die Mühe hat sich gelohnt. Wie gesagt: sie schmecken mir sehr gut.
Ich muß allerdings noch das Urteil meiner Familie abwarten - aber ich denke die wird es wieder geben.
Danke für das Rezept und

beste Grüße kikik

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kikik Smutje sagt:  
02.02.2009 21:19
Ich noch mal,

ich habe diese Donats inzwischen mehrfach gebacken/backen müssen weil die immer gut ankommen. Danke nochmals für das Rezept und

beste Grüße kikik

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Rosmarine Tellerwäscher sagt:  
31.07.2009 13:27
Geschmacklich waren sie wohl gut - Kids fanden sie sehr lecker. Hatte nur das Problem, dass mir der Spritzbeutel geplatzt ist!!! Hab den Teig dann mit Löffel in die Form gemacht ...

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chrissk Tellerwäscher sagt:  
22.01.2010 21:26
Hi

ich möchte das Rezept morgen auch gern mal ausprobieren

eine frage hab ich aber noch:
den ofen auf "ober/unterhitze" einstellen?
oder "umluft"? oder auf welche funktion klappt das am besten mit den 20min?

danke

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Thyra67 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2010 06:46
Habe das Rezept gestern ausprobiert, weil mein Kleiner für den KiGa noch einen Nachtisch brauchte und ich diese Donut-Form schon seit einem halben Jahr rumliegen habe und noch nie benutzt habe.

SUPER LECKER !!!!

Ich hatte Probleme die Förmchen voll zu bekommen, weil der Teig schon ungebacken so lecker war.

ABER

fertig gebacken waren die Donuts eine Wucht.

DANKE DANKE DANKE
das könnte jetzt ein Dauerbrenner bei meinen Kids werden.

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oneandonly Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2010 14:24
Hallo,

ist wirklich einfach zu machen.
Auch ich habe mehr Milch und etwas mehr Zucker genommen.

Und für einen Donut-Maker ist der Teig nicht geeignet.
(Hab' ich gerade ausprobiert.)

Aber für die Donut Backform ist er Ideal.

LG Anja

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Bantaweibchen Smutje sagt:  
17.10.2010 19:52
Danke für das tolle Rezept!

Habe, wie hier auch von jemanden empfohlen, Joghurt statt Quark genommen. Brauchte somit nicht mehr Milch wie angegeben nehmen.

lg Yvonne

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laeticia  Hendlgriller sagt:  
21.10.2010 13:36
habe gestern dieses Rezept nachgebacken. hat meinen kinder super geschmeckt, uns allerdings nicht so super deswegen nur 4* fotos sind unterwegs.

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SchnuppelAS Kartoffelschäler sagt:  
12.04.2011 13:53
Habs gestern nachgebacken... der Teig war sehr zäh/trocken, so dass auch ich die Quark- und Milchmenge erhöhen musste. Trotz Donutform wurden es bei mir leider Muffins *g*
Geschmacklich hat's für mich leider auch nur der Schokoladenguss rausgerissen.
Aber ich probier demnächst mal die Joghurt-Variante :)

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