Kartoffelgratin

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Zutaten

500 g	Kartoffel(n)
	Salz und Pfeffer
150 g	Käse (Pikantja von Gouda)
1 Becher	Schlagsahne
1 TL	Thymian oder Rosmarin
	Muskat
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Käse reiben. Die Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und in eine gefettete, feuerfeste Auflaufform schichten. Etwas salzen.

Die Schlagsahne mit Thymian (oder Rosmarin etc.) sowie etwas Pfeffer aufkochen. Anschließend mit Muskat, Salz und Pfeffer nachwürzen und über die Kartoffeln geben. Zum Schluss mit dem geriebenen Käse (man kann auch Hälfte Parmesan / Hälfte Piktanje verwenden) bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

tomfra

15.08.2011 23:18 Uhr

hallo
das gratin hatten wir heute , genau nach unseren wünschen und vorstellungen .volle punktz

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