- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Ciabatta überbacken
schneller Pizza - Ersatz
Zutaten
| 2 | Ciabatta zum Aufbacken |
| 4 Scheiben | Schinken, gekochter, halbiert |
| 24 Scheiben | Salami (Pfeffersalami, kleine Scheiben) |
| 4 EL | Frischkäse mit Kräutern oder Kräuterbutter |
| 3 EL | Tomatenpaprika, in Scheiben geschnittene |
| 1 EL | Peperoni, in feine Scheiben geschnittene |
| 250 g | Käse, milder, geriebener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Was macht man, wenn man Hunger auf Pizza hat, aber keine Hefe im Haus ist?
So entstand dieses Rezept: Ciabattabrote halbieren, jeweils beide Seiten mit dem Frischkäse bestreichen und mit den übrigen Zutaten belegen - den Käse zuletzt überstreuen.
Nach Packungsanweisung auf der Brotverpackung backen (falls der Käse zu schnell bräunt, die Temperatur herunter stellen).
Natürlich kann man die Zutaten nach Gusto variieren. Aber das war eben, was wir im Haus hatten und als Pizzaersatz passte.
Schmeckt übrigens auch am nächsten Tag kalt noch gut. Die Menge ist für zwei richtig hungrige Schlemmermäulchen ausgelegt, da bleibt manchmal bei weniger Hunger doch was übrig. Ich könnte mir auch gut vorstellen, dass es - vorher in schmale Stücke geteilt - sich gut auf einem simplen Buffet macht.
So entstand dieses Rezept: Ciabattabrote halbieren, jeweils beide Seiten mit dem Frischkäse bestreichen und mit den übrigen Zutaten belegen - den Käse zuletzt überstreuen.
Nach Packungsanweisung auf der Brotverpackung backen (falls der Käse zu schnell bräunt, die Temperatur herunter stellen).
Natürlich kann man die Zutaten nach Gusto variieren. Aber das war eben, was wir im Haus hatten und als Pizzaersatz passte.
Schmeckt übrigens auch am nächsten Tag kalt noch gut. Die Menge ist für zwei richtig hungrige Schlemmermäulchen ausgelegt, da bleibt manchmal bei weniger Hunger doch was übrig. Ich könnte mir auch gut vorstellen, dass es - vorher in schmale Stücke geteilt - sich gut auf einem simplen Buffet macht.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
achja: wenn man Kräuterbutter als Ersatz benutzt, müssen es natürlich keine 4 EL sein!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
fallendesire
28.11.2007 10:28 Uhr