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Chorizo - Bohnen - Pfanne

Zutaten

1 Ring/e Wurst, Chorzio (spanische, scharfe Paprikawurst)
2 Dose/n Tomate(n), (Pizzatomaten)
300 g Bohnen, grüne (bissfest gegart oder aus der Dose)
1 Dose Bohnen, weiße
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt oder gepresst
  Salz
  Pfeffer, aus der Mühle
  Worcestershiresauce
  Thymian, getrocknet
  Rosmarin, getrocknet
  Oregano, getrocknet
  Zucker
 evtl. Brühe, instant
  Öl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Chorizo klein schneiden und in Öl etwas anbraten (Achtung: die Wurst enthält Paprikapulver -> darf nicht verbrennen, da es sonst bitter wird).
Die klein geschnittenen Zwiebel und Knoblauchzehe dazugeben und noch etwas andünsten. Mit Pizzatomaten aus der Dose ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Worcestershiresauce, Thymian, Rosmarin und Oregano abschmecken. Evtl. noch mit Suppenbrühpulver nachwürzen (ich nehme immer selbsthergestelltes Suppengewürz).
Die Bohnen (TK-Ware oder frische Bohnen unbedingt vorher bissfest garen) in die Sauce geben und köcheln lassen. Zum Schluss noch eine Dose weiße Bohnen hinzufügen und fertig ist ein leckeres Gericht.

Am besten mit Salzkartoffeln servieren.

Kommentare anderer Nutzer


pro-vit

30.11.2007 10:55 Uhr

Hallo Andrea,

kann ich wärmstens empfehlen!

Grüßle

Dieter

andrea2208

30.11.2007 11:01 Uhr

Hallo Dieter,

vielen Dank für deine Bewertung!

Grüßle
Andrea

koepe50

07.12.2007 17:08 Uhr

Sehr lecker...Dazu habe ich festkochende Kartoffeln vorgekocht und in die Pfanne geschnitten und grüne Bohnen gegen Kidneybohnen getauscht.

andrea2208

07.12.2007 17:56 Uhr

Hallo,

auch eine tolle Variante!

Vielen Dank für die Bewertung! ;-)

Grüßle
Andrea

andrea2208

14.12.2007 20:44 Uhr

Hallo,

vielen Dank für das Bild! ;-)

Grüßle
Andrea

felicitas56

15.12.2007 15:52 Uhr

Super einfaches Rezept, daß man schnell und einfach und vor allem kostengünstig nachkochen kann!
Das schmeckt auch Männern gut.....
So ein Rezept habe ich schon lange gesucht.


Gruß felicitas

andrea2208

15.12.2007 21:56 Uhr

Hallo Felicitas,

freut mich, dass dir mein Rezept gefällt. ;-)

Grüßle
Andrea

Casi83

12.02.2008 14:06 Uhr

Klasse Rezept!!!

Als Freund der einfachen Küche mit einfach besorgbaren Zutaten bin ich begeistert. Leider hatte ich keine Chorizo Salami habe diese durch Kabanossi ersetzt. Bei Aldi gibts Chorizo leider nur in Scheiben und da bin ich mir nicht sicher ob die auch geht.

Die fehlende Schärfe habe ich mit ein paar tropfen Chilisauce wieder wettgemacht.

Sehr sehr lecker!

andrea2208

12.02.2008 18:38 Uhr

Hallo Casi83,

vielen Dank für deine Bewertung und deinen Kommentar.

Freut mich, dass dir mein Rezept gefallen hat.

Grüßle
Andrea

steph78

30.04.2008 16:44 Uhr

Super lecker und ganz einfach und schnell zuzubereiten!
Werde ich sehr gerne wieder kochen!

Speckerna

21.08.2008 19:14 Uhr

Das war verdammt lecker :)
Ich hab auch Kidneybohnen verwendet und die weißen Bohnen mußte ich mit gebackenen Bohnen ersetzen. Reis schmeckt auch sehr gut dazu.

ein_hausmann

01.09.2008 17:49 Uhr

Danke für das Rezept. Ich habe statt der Wurst Dosenrindfleisch genommen (ja, ich weiß. Probiert es erst mal). Wenn man kreativ mit den Gewürzen umgeht schmeckt auch das klasse.

Gruß

ein_hausmann

alex11172

29.10.2010 11:38 Uhr

Hallo Andrea,

ich habe Dein Rezept für einen Spanischen Abend unter Freunden ausgewählt - es hat uns unglaublich gut geschmeckt!
Der Topf wurde bis auf den letzten Rest geleert!

Super Rezept - einfach nachzukochen und einfach lecker!

Gruss, Alex

AndreasTilles

04.02.2011 23:00 Uhr

Ein wirklich tolles Rezept, bei dem die Chorizo wirklich gut zur Geltung kommt. Als Ergebnis bleiben grundsätzlich keine Reste oder sie werden auf jeden Fall vor der nächsten Mahlzeit gefunden und vernichtet. Da schleppen mir sogar ständig übers Essen nörgelnde Jugendliche ihre Freunde zum probieren an :-) Fazit: Uneingeschränkt empfehlenswert.

Dies wird mein 2. Gericht in der "Hall of Fame"

rkangaroo

02.09.2012 07:48 Uhr

Hallo andrea2208,

und mal wieder ein Rezept zum Reinlegen gut!!!

Schön einfach, schnell, ideal für eine Handvoll grüner Bohnen aus dem Garten und 2 Chorizos für 2 Esser - obendrein noch sehr lecker, was will man mehr zum Sattwerden.

Danke für dieses Rezept und lieben Gruss
aus Australien
rkangaroo

andrea2208

02.09.2012 11:47 Uhr

Hallo rkangaroo,

freut mich, dass es so gut geschmeckt hat. Gab es erst kürzlich bei uns auch.

Viele Grüße aus dem sehr herbstlichen Oberschwaben
Andrea

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