- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gefüllte Avocado mit Olivenöl
Vorspeise, vegetarisch, vegan, gesund, schnell, einfach, leicht
Zutaten
| 1 | Avocado(s), reif |
| 1 | Tomate(n), fein gewürfelt |
| 1 EL | Zwiebel(n), sehr fein gehackt |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico |
| 1 EL | Basilikum, gehackt |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Blattsalat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Avocado längs halbieren und den Kern herausnehmen. Avocadohälften mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomate und Zwiebeln in die Hälften geben. Mit Olivenöl und Balsamico auffüllen und die Kräuter darüber streuen.
Auf Salatblättern anrichten und mit einem Löffel servieren.
Tomate und Zwiebeln in die Hälften geben. Mit Olivenöl und Balsamico auffüllen und die Kräuter darüber streuen.
Auf Salatblättern anrichten und mit einem Löffel servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Das Rezept gab es bei uns als Vorspeise zum Weihnachtsessen. Ganz toll - und so einfach vorzubereiten! Ich habe nur einen Tropfen Olivenoel genommen, genauso hat es uns geschmeckt!
LG
Pasiflora
Das Rezept gab es bei uns als Vorspeise zum Weihnachtsessen. Ganz toll - und so einfach vorzubereiten! Ich habe nur einen Tropfen Olivenoel genommen, genauso hat es uns geschmeckt!
LG
Pasiflora
Hallo,
ich finde die Idee wirklich gut. Im Prinzip ist es ein einfacher Avocado-Tomaten-Salat aber es sieht nach mehr aus:)
Allerdings war meine Avocado wohl eine wuchtige Gen-Avocado mit sehr viel fruchtfleisch. Deshalb war das Verhältnis Avocado/Tomate etwas fehlkalkuliert.
Aber es ging weg wie nix! Vielen Dank!
Ein suchender und fündig gewordener Vegetarier:)
ich finde die Idee wirklich gut. Im Prinzip ist es ein einfacher Avocado-Tomaten-Salat aber es sieht nach mehr aus:)
Allerdings war meine Avocado wohl eine wuchtige Gen-Avocado mit sehr viel fruchtfleisch. Deshalb war das Verhältnis Avocado/Tomate etwas fehlkalkuliert.
Aber es ging weg wie nix! Vielen Dank!
Ein suchender und fündig gewordener Vegetarier:)
hallo,
habe grad mal eben, das rezept probiert. war schnell gemacht und sehr schmackich....
danke für dieses leckere rezept
lg
lille
habe grad mal eben, das rezept probiert. war schnell gemacht und sehr schmackich....
danke für dieses leckere rezept
lg
lille
extrem einfach, extrem lecker! ...und sieht klasse aus...
Hilfreicher Kommentar:
Da muss ich meinen ersten Kommentar abgeben, sooooo lecker, habe ich gestern meinem Mann bestimmt das 10. Mal in diesem Jahr vorgesetzt und wie immer ein dickes Lob. Er schlingt sonst das Essen wortlos runter. 5 Sterne von mir. Die Hälfte Balsamico und Öl reicht uns aus, sonst genau nach Rezept. Vielen Dank.
Die gefüllten Avocados hatte ich neulich auf einem Mädels-Abend als Vorspeise dabei - die kamen klasse an. Alle waren begeistert und haben sich nach dem Rezept erkundigt.
Einfach lecker und sehr schön angerichtet.
also ich frage mich, wie reif muss die Avocado denn sein ??
fest oder schon weich ???
Das Fruchtfleisch wird doch dann auch mit ausgelöffelt, darf ja dann nicht so hart mehr sein, oder wie ??
Danke Gruss koi
fest oder schon weich ???
Das Fruchtfleisch wird doch dann auch mit ausgelöffelt, darf ja dann nicht so hart mehr sein, oder wie ??
Danke Gruss koi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Koi,die Avocado muss reif sein, das heißt weich. Die Schale muss auf Druck schon nachgeben. Gibt die Schale gar nicht nach, sprich, die Avocado ist sehr fest, dann ist sie noch nicht reif und auch nicht genießbar. :-)
Liebe Grüße Julie
oh
o.k. danke, habe ich nicht gewusst
koi
o.k. danke, habe ich nicht gewusst
koi
Hilfreicher Kommentar:
Die gefüllten Avocado sind sehr lecker, ich habe allerdings noch Mozzarella dazu getan..super!
Hallo CookingJulie,
schmeckt (e) ;-) einfach super und ist auch ganz schnell gemacht!
LG
PurpurSchnecke
schmeckt (e) ;-) einfach super und ist auch ganz schnell gemacht!
LG
PurpurSchnecke
Hallo,
ich kenne dieses Rezept etwas abgewandelt. Wir nehmen die gleichen Zutaten (zusätzlich noch Schafskäse) und schneiden Tomaten, Avocado und Käse in Scheiben. Das wird abwechselnd auf einem Teller angerichtet, darüber kommen die kleingeschnittenen zwiebeln und das ganze wird dann mit Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer angerichtet. Schmeckt superlecker..
LG
Katie
ich kenne dieses Rezept etwas abgewandelt. Wir nehmen die gleichen Zutaten (zusätzlich noch Schafskäse) und schneiden Tomaten, Avocado und Käse in Scheiben. Das wird abwechselnd auf einem Teller angerichtet, darüber kommen die kleingeschnittenen zwiebeln und das ganze wird dann mit Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer angerichtet. Schmeckt superlecker..
LG
Katie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Katie,genau wie Miriii schon geschrieben hat, ist es eigentlich auch "nur" ein Avocado- Tomaten- Salat ..einfach mal etwas anders angerichtet. :-)
Mit Schafkäse stelle ich mir das Ganze auch sehr lecker vor- oder mit Mozzarella.
Liebe Grüße Julie
Hmmmm, sehr lecker. Bin noch immer am schwärmen und genieße den Nachgeschmack.
So genossen habe ich meine geliebte Avocado noch nie! In Zukunft nur noch so :-))
Hatte dazu frisch getoasteten, also noch warmen Vollkorn-Toast. Ein Gedicht sag ich euch
So genossen habe ich meine geliebte Avocado noch nie! In Zukunft nur noch so :-))
Hatte dazu frisch getoasteten, also noch warmen Vollkorn-Toast. Ein Gedicht sag ich euch
Hilfreicher Kommentar:
hallo!wir essen das schon seit jahren so.
oft, wenn ich keine tomate hab, schnipple ich einfach mehr zwiebel, gebe noch etwas wasser in die marinade und lasse jeden die zwiebel-marinade selbst in seine avocado löffeln.
nicht fehlen darf ein EL leinöl - das macht einen tollen geschmack!
lg
Sehr sehr lecker!! Das gibts jetzt häufiger bei mir...
Habe aber auch mal eine andere Variante ausprobiert mit Krabben und Cocktailsauce drauf. Passt auch wunderbar zur Avocado und mit etwas Kräutern oben drauf schaut es auch wunderbar aus...
Lg
Vandella-Victoria
Habe aber auch mal eine andere Variante ausprobiert mit Krabben und Cocktailsauce drauf. Passt auch wunderbar zur Avocado und mit etwas Kräutern oben drauf schaut es auch wunderbar aus...
Lg
Vandella-Victoria
Super für jeden der ganz schnell was in den Bauch braucht und trotzdem den Anspruch hat dass es gut ausschaut, gesund ist und gut schmeckt. Ich finde das ganze optisch sehr schön aber beim nächsten mal schneide ich glaube ich das Fruchtfleisch wieder heraus, da die Avocado so etwas schwierig zu essen war...mir viel immer alles runter und dann hab ich sie doch festgehalten und die ganze Hand voll Olivenöl gehabt...
Was ich mir optisch auch gut vorstellen kann wäre wenn man aus der Avocado mit so einem kleinen runden ausstecher kleine bällchen aussticht und da drüber dann die tomatenwürfel gibt.
Werde es bei gelegenheit mal machen und hoffentlich dran denken ein Foto davon zu machen um es rein zu stellen...
Was ich mir optisch auch gut vorstellen kann wäre wenn man aus der Avocado mit so einem kleinen runden ausstecher kleine bällchen aussticht und da drüber dann die tomatenwürfel gibt.
Werde es bei gelegenheit mal machen und hoffentlich dran denken ein Foto davon zu machen um es rein zu stellen...
Tolles Rezept! Einfach, schnell und köstlich! Bin begeistert!
Vielen Dank
gnurfel
Vielen Dank
gnurfel
Hallo liebe Julie!
Endlich mal ein tolles vegetarisches Rezept für Avocados! Nicht immer nur Guacamole und Aufstrich.. das wird mit der Zeit auch mal fad. Ich habe (die leider schon sehr verpönte) Balsamicoreduktion verwendet, die dem ganzen noch eine schöne Süße verleiht. Mir hats total lecker geschmeckt!
***** 5 Sterne von mir!
Liebe Grüße
boqueronita
Endlich mal ein tolles vegetarisches Rezept für Avocados! Nicht immer nur Guacamole und Aufstrich.. das wird mit der Zeit auch mal fad. Ich habe (die leider schon sehr verpönte) Balsamicoreduktion verwendet, die dem ganzen noch eine schöne Süße verleiht. Mir hats total lecker geschmeckt!
***** 5 Sterne von mir!
Liebe Grüße
boqueronita
Vielen Dank boqueronita und gnurfel,
für die tollen Bewertungen und vorallem für eure wunderschönen Fotos!
Liebe Grüße, Julie
für die tollen Bewertungen und vorallem für eure wunderschönen Fotos!
Liebe Grüße, Julie
Eigentlich mag ich keine Avocado,aber diese Art der Zubereitung und mit den Zutaten war es lecker.Eine Halbe reicht auch wirklich pro Person aus.
LG ElkePeter
LG ElkePeter
sehr lecker! habe nur auf das Öl verzichtet. Gruß ma_himba
Hilfreicher Kommentar:
Meine Avocado habe ich bisher nur mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl gegessen. Mit den Tomaten und Zwiebeln finde ich sie jetzt noch leckerer. Wahrscheinlich werde ich aber beim nächsten Mal die Vertiefung etwas vergrößern und das Fruchtfleisch daraus mit den Tomaten und Zwiebeln vermischen.Dann ist mehr Platz und sie lässt sich leichter essen.
Hallo an alle,
ich bin neu bei Euch und bin beim stöbern auf das Rezept gestoßen.
Ich habe gleich mal eine Frage: kann man die Avocado auch schon früh am Tag vorbereiten wenn man sie Abends essen möchte oder wird sie braun?
Vielleicht kann mir ja jemand antworten.
Danke schon mal
Tschüßle
ich bin neu bei Euch und bin beim stöbern auf das Rezept gestoßen.
Ich habe gleich mal eine Frage: kann man die Avocado auch schon früh am Tag vorbereiten wenn man sie Abends essen möchte oder wird sie braun?
Vielleicht kann mir ja jemand antworten.
Danke schon mal
Tschüßle
Hallo Röschen1,
die Avocado würde ich nur frisch zubereiten. Sie ist mit Sicherheit braun bis am Abend. Mit ein paar Spritzern Zitronensaft kann man den Bräunungsprozess etwas hinauszögern, auf keinen Fall aber von morgens bis abends.
Herzlich willkommen hier im Chefkoch und noch viel Spaß!
Liebe Grüße Julie
die Avocado würde ich nur frisch zubereiten. Sie ist mit Sicherheit braun bis am Abend. Mit ein paar Spritzern Zitronensaft kann man den Bräunungsprozess etwas hinauszögern, auf keinen Fall aber von morgens bis abends.
Herzlich willkommen hier im Chefkoch und noch viel Spaß!
Liebe Grüße Julie
Hallo Julie,
danke für Deine schnelle Antwort.
Inzwischen habe ich die Avocado zu bereitet. Ich muß sagen -ganz ganz toll das Rezept.
Ich werde es diese Woche nocheinmal so machen.
Vielen Dank nochmal
Liebe Grüße
danke für Deine schnelle Antwort.
Inzwischen habe ich die Avocado zu bereitet. Ich muß sagen -ganz ganz toll das Rezept.
Ich werde es diese Woche nocheinmal so machen.
Vielen Dank nochmal
Liebe Grüße
Hallo,
das war sehr lecker, das wird es noch öfter geben.
LG, Mieze80.
das war sehr lecker, das wird es noch öfter geben.
LG, Mieze80.
Hiho
Ein geschmacklicher und optischer Volltreffer :)
Sehr lecker.
MfG
Ein geschmacklicher und optischer Volltreffer :)
Sehr lecker.
MfG
Hallo Julie!
Dein Rezept hat uns gut gefallen. Einfach,lecker, gut! Von uns 5 *****.
Liebe Grüße
Delia
Dein Rezept hat uns gut gefallen. Einfach,lecker, gut! Von uns 5 *****.
Liebe Grüße
Delia
Wie haben die Avocado als Vorspeise zu einem Menü gemacht. Uns hat es gut geschmeckt. Leider war unsere Avocado etwas hart da sie noch nicht ganz reif war. Aber es hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
sehr sehr lecker, wird es bei uns ab sofort öfters geben.habe auch einen grossen teil der avocado mit ausgehöhlt und unter die tomaten geschmischt und mitgewürzt. das gibt einen intensiveren geschmack und erleichtert auch das einfüllen.
vielen dank für den rezept-tip
Sehr lecker! Hab in den letzten Wochen schon mehrmals gemacht! Danke für das Rezept.
Ich löffle gerade meine erste gefüllte Avocado aus. SUPER LECKER... kann ich da nur sagen. Wird es mit Sicherheit sehr oft bei uns geben. Danke für das tolle Rezept.
Normalerweise esse ich Avocados immer mit Unmengen Aioli. Avocados ohne Knoblauch konnte ich mir irgendwie gar nicht sooo toll vorstellen, aber ich wollt ja offen für was neues sein. :)
Also hab ich eben schnell alles geschnippelt (dachte ich - hab das Basilikum ganz vergessen, ob wohl es doch auf der Fensterbank steht), die Avocado gefüllt... und?
Es war richtig lecker (auch ohne Basilikum *g*)! Eine schöne sommerliche Alternative und natürlich auch viel schneller zubereitet
Also hab ich eben schnell alles geschnippelt (dachte ich - hab das Basilikum ganz vergessen, ob wohl es doch auf der Fensterbank steht), die Avocado gefüllt... und?
Es war richtig lecker (auch ohne Basilikum *g*)! Eine schöne sommerliche Alternative und natürlich auch viel schneller zubereitet
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Von mir auch 5 Sterne! Es ist immer gut, etwas so leckeres und gutaussehendes in kurzer Zeit zubereiten zu können. Nur leider habe ich doof keine reifen Avocados genommen und von daher dienen diese jetzt eher als Schale ... :( also unbedingt drauf achten das die Avocados auch wirklich weich sind!
halli hallo.
auch von mir gibt es die volle punktzahl :-) wir haben avocados bisher auch "nur" auf´s brot gelegt und gewürzt oder eine creme daraus gemacht. diese variante hier ist herzhaft, frisch und sehr sehr lecker :-)
danke und liebe grüße
healing21
auch von mir gibt es die volle punktzahl :-) wir haben avocados bisher auch "nur" auf´s brot gelegt und gewürzt oder eine creme daraus gemacht. diese variante hier ist herzhaft, frisch und sehr sehr lecker :-)
danke und liebe grüße
healing21
Hallihallo!
Wir essen das sehr gern und regelmäßig. Mit einer richtig reifen Avocado ist das einfach ein Gedicht!
Übrigens geht es auch super ohne Tomate, ich mag die tomatenlose Variante fast noch lieber. Dann einfach ein bisschen mehr Marinade und vielleicht statt der Zwiebel eine Lauchzwiebel. Lecker!!
Wir essen das sehr gern und regelmäßig. Mit einer richtig reifen Avocado ist das einfach ein Gedicht!
Übrigens geht es auch super ohne Tomate, ich mag die tomatenlose Variante fast noch lieber. Dann einfach ein bisschen mehr Marinade und vielleicht statt der Zwiebel eine Lauchzwiebel. Lecker!!
Ich gebe 4 Sterne, denn 5 sterne kriegt mein abgewandeltes Rezept.
Ich habe den Vorschlag eines anderen Mitglieds angenommen Mozzarella zu nehmen (allerdings den Büffelmozzarella) und habe Ruccolablätter genommen!
Sehr zu empfehlen
Das wird es öfter geben.
Anju
Ich habe den Vorschlag eines anderen Mitglieds angenommen Mozzarella zu nehmen (allerdings den Büffelmozzarella) und habe Ruccolablätter genommen!
Sehr zu empfehlen
Das wird es öfter geben.
Anju
Unfassbar lecker! Vielen lieben Dank für diese gesunde & nahrhafte Rezeptzusammenstellung! Wir sind begeistert!
Lg,
Kätzchens
Lg,
Kätzchens
Hab ich mit rotem Paprika anstatt Tomate und Zwiebelpulver anstatt frischer Zwiebel gemacht. War wirklich sehr lecker und so schmeckt Avocado auch mal nach was!
Geht auch gut als Hauptgericht..
Geht auch gut als Hauptgericht..
Sehr lecker! Ich habe Frühlingszwiebeln verwendet. Das wird bei uns öfters geben. Von mir 5Sterne.
sehr gut!
Traumhaft lecker
Esse es Grade, mit Fladenbrot zu Mittag.
Das schmeckt nach Sommer.
Esse es Grade, mit Fladenbrot zu Mittag.
Das schmeckt nach Sommer.
Hallo, gestern gabs deine gefüllte Avocado.
Habe die Avocado nach dem durchschneiden mit Zitronesaft beträufelt und die anderen Zutaten vorher in einer Schüssel mariniert und dann erst in die Avocado gefüllt. Sie diente als Beilage zu einem Steak, das hat hervorragend gepasst und superlecker geschmeckt.
Danke für deine Rezeptidee.
LG Delfina
Habe die Avocado nach dem durchschneiden mit Zitronesaft beträufelt und die anderen Zutaten vorher in einer Schüssel mariniert und dann erst in die Avocado gefüllt. Sie diente als Beilage zu einem Steak, das hat hervorragend gepasst und superlecker geschmeckt.
Danke für deine Rezeptidee.
LG Delfina
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
pasiflora
27.12.2007 00:56 Uhr