| Lauchsuppe
)
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 500 g | Lauch |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 0,38 Liter | Brühe |
| ¼ Liter | Milch |
| ¼ Liter | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Die gehackte Zwiebel in zerlassener Butter goldgelb anbraten. Die beiden Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben. Den Lauch putzen, klein schneiden und dazugeben. Nach Geschmack salzen. Nun 3/8 l Brühe dazugießen und ca. 30 Min. kochen. Danach alles mit einem Kartoffelstampfer klein stampfen. 1/4 l Sahne und 1/4 l Milch dazugeben. Zum Schluss mit Pfeffer und Tabasco abschmecken. Heiß servieren.
Kommentare anderer Nutzer
guate2006 
sagt:
sagt: 08.01.2010 13:16
wirklich ein super leckeres und schnelles Rezept!!!
vielen Dank dafür, das gibt es jetzt sicher öfters
lg
guate
vielen Dank dafür, das gibt es jetzt sicher öfters
lg
guate
ambuckel1 
sagt:
sagt: 26.10.2010 16:08
SUPER SUPPE;SCHNELL GEKOCHT;HAT UNS KLASSE GESCHMECKT!!!
LG
LG
LG
Stilika
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten