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Schottische Butterplätzchen
mit braunem Zucker, lecker karamellig, super einfach, meine absoluten Lieblingskekse - ergibt etwa 80 St.
Zutaten
| 250 g | Butter od. Margarine |
| 200 g | Zucker, braun |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 375 g | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 50 kcal
Aus weichem Fett, Zucker, Vanillezucker und Mehl zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen einen Knetteig herstellen. Aus dem Teig Rollen formen (ca. 2 cm) und einige Zeit kalt stellen. Die Rollen in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein gefettetes od. mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen: ca. 10 - 12 min bei 200°
Ein geniales Rezept für alle, die es (nicht nur) in der Adventszeit supi einfach, schnell & vor allem lecker mögen!
Backen: ca. 10 - 12 min bei 200°
Ein geniales Rezept für alle, die es (nicht nur) in der Adventszeit supi einfach, schnell & vor allem lecker mögen!
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Kommentare anderer Nutzer
super schnelle, einfache und leckere Knabberei zum Kaffetrinken. Mir waren sie etwas zu süß, dafür aber schön mürbe und knusprig :-))
hallo christina,
finde die plätzchen absolut super. hab sie schon viele male gemacht und alle, die sie probieren sind auch total begeistert. simple zutaten, simple zubereitung und dann genuss pur. gerade wartet ein doppeltes rezept im kühlschrank auf mich :)
LG ULI
finde die plätzchen absolut super. hab sie schon viele male gemacht und alle, die sie probieren sind auch total begeistert. simple zutaten, simple zubereitung und dann genuss pur. gerade wartet ein doppeltes rezept im kühlschrank auf mich :)
LG ULI
Hallo christina,
habe deine Plätzchen heute mit den Kindern als Austecherle gebacken und sie sind super lecker-knusprig geworden. Allerdings musste ich 3Eßl Sahne in den Teig geben um einen Knetteig und nicht nur Streusel zu erhalten.
Einfaches Rezept mit Zutaten die man eigentlich immer im Haus hat - danke dafür.
LG habine
habe deine Plätzchen heute mit den Kindern als Austecherle gebacken und sie sind super lecker-knusprig geworden. Allerdings musste ich 3Eßl Sahne in den Teig geben um einen Knetteig und nicht nur Streusel zu erhalten.
Einfaches Rezept mit Zutaten die man eigentlich immer im Haus hat - danke dafür.
LG habine
hallo,
habe dieses rezept gerade ausprobiert echt super lecker und so einfach.
bin ja eigentlich ein muffel was das backen angeht aber die werde ich jetzt öfter backen ;-D.
danke für das tolle rezept.
habe dieses rezept gerade ausprobiert echt super lecker und so einfach.
bin ja eigentlich ein muffel was das backen angeht aber die werde ich jetzt öfter backen ;-D.
danke für das tolle rezept.
Hallo,
habe dieses Rezept Weihnachten ausprobiert, da ich braunen Zucker und Butter liebe. Also genau das richtige für mich!
Musste sie dann noch 2x nachbacken, da sie so schnell weg waren.
Und jetzt geh ich gleich noch los, Butter kaufen, denn ich glaub´bis nächstes Weihnachten können wir nicht waren.
Danke dafür!!!!!
habe dieses Rezept Weihnachten ausprobiert, da ich braunen Zucker und Butter liebe. Also genau das richtige für mich!
Musste sie dann noch 2x nachbacken, da sie so schnell weg waren.
Und jetzt geh ich gleich noch los, Butter kaufen, denn ich glaub´bis nächstes Weihnachten können wir nicht waren.
Danke dafür!!!!!
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe es mit Dinkelmehl ausprobiert. Dadurch kommt noch eine etwas nussige Note mit rein. Sehr empfehlenswert! Wie das Rezept ansich auch...
Ich habe es gleich in der doppelten Menge gebacken und sie sind wirklich lecker, schade nur, daß sie so schnell satt machen...
Ich habe (s.Foto) diese noch mit ganzen Haselnüssen, Vanillin- u. Schokoguß und bunten Streuseln garniert, sehr zur Freude unserer Kinder.
LG Schwester_S
Ich habe (s.Foto) diese noch mit ganzen Haselnüssen, Vanillin- u. Schokoguß und bunten Streuseln garniert, sehr zur Freude unserer Kinder.
LG Schwester_S
so simpel und so köstlich!
lecker lecker lecker!!!
von mir ein herzliches dankeschön, 5 sterne und was zum anschauen.
viele grüße,
missmurphy
lecker lecker lecker!!!
von mir ein herzliches dankeschön, 5 sterne und was zum anschauen.
viele grüße,
missmurphy
Hallo zusammen,
das ist wirklich ein super Rezept und schön einfach für Kinderhände.
Es gibt sie bei uns nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr, und sie finden immer großen Anklang. Wir kommen aber mit nur 150 g Zucker aus, manchmal bestreuen wir sie dann vor dem Backen mit Hagelzucker.
VG
das ist wirklich ein super Rezept und schön einfach für Kinderhände.
Es gibt sie bei uns nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr, und sie finden immer großen Anklang. Wir kommen aber mit nur 150 g Zucker aus, manchmal bestreuen wir sie dann vor dem Backen mit Hagelzucker.
VG
Die Plätzchen sind wirklich super lecker und werden zum festen Bestandteil für die Weihnachtszeit aufgenommen. Sie ließen sich auch super verarbeiten und ausstechen.
Hallöchen christina,
danke für dieses unkomplizierte, schnelle Rezept...die Plätzchen sind einfach wunderbar...schmecken sehr lecker und werden bei uns nicht nur zu Weihnachten den Kaffeetisch bereichern :o)
...TOP...
Beste Grüße
danke für dieses unkomplizierte, schnelle Rezept...die Plätzchen sind einfach wunderbar...schmecken sehr lecker und werden bei uns nicht nur zu Weihnachten den Kaffeetisch bereichern :o)
...TOP...
Beste Grüße
Suuuuper lecker!
Schnell, einfach und einfach jammi!
Gerade durch den "brown sugar" gab es ein leicht malziges Aroma!
Ich muss schon wieder nachbacken - alle lieben diese Kekse!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
schöne Feiertage!!
Petra
Schnell, einfach und einfach jammi!
Gerade durch den "brown sugar" gab es ein leicht malziges Aroma!
Ich muss schon wieder nachbacken - alle lieben diese Kekse!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
schöne Feiertage!!
Petra
schnell, einfach und super lecker
LG
LG
Leider sind die Plätzchen bei mir sehr stark auseinandergelaufen. Lag wohl daran, dass ich nur 250g Zucker statt der 400g genommen habe. Habe dann (fürs zweite Blech) aus dem Teig Kugeln geformt - dadurch sind sie nicht zu flach geworden und waren nach dem Auskühlen auch stabil genug ;). Die 400g Zucker wären mir definitv viel zu süß. Aber so waren sie super und haben allen geschmeckt :)
Habe heute gebacken!!!!
Plätzchen sind super geworden. Die eine Hälfte habe ich laut Rezept gebacken und die andere Hälfte habe ich mit Nugat verfeinert!!!!
Einfach Teig ausgerollt und eine zugeschnittene Nugatstreifen von ca. 1 cm Durchmesser in die Mitte gelegt und dann zu einer Rolle geformt. in dünne Scheiben geschnitten und gebacken. SUPER sagt mein Mann.
LG
Plätzchen sind super geworden. Die eine Hälfte habe ich laut Rezept gebacken und die andere Hälfte habe ich mit Nugat verfeinert!!!!
Einfach Teig ausgerollt und eine zugeschnittene Nugatstreifen von ca. 1 cm Durchmesser in die Mitte gelegt und dann zu einer Rolle geformt. in dünne Scheiben geschnitten und gebacken. SUPER sagt mein Mann.
LG
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partybiene
28.07.2008 17:04 Uhr