| Obst - Blechkuchen
)
| |
Obst, nach Wunsch |
| 200 |
Butter (Margarine) |
| 270 |
Zucker |
| 1 |
Vanillezucker |
| 230 |
Mehl (schmeckt auch super mit Dinkelmehl) |
| ½ |
Backpulver |
| 5 |
Ei(er), getrennt |
Zubereitung
Dotter, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Eischnee dazugeben.
Den Teig auf ein Backblech streichen und mit beliebigem Obst belegen. Ich persönlich bevorzuge Marillen oder Zwetschken (für Nicht-Österreicher: Aprikosen oder Pflaumen),
habe ihn aber auch schon mit Kirschen gegessen.
Bei 190°C backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen ist wirklich DER Renner, weil er einzigartig saftig bleibt. Es gibt kaum jemanden, der ihn probiert und nicht sofort nach dem Rezept gefragt hat.
Den Teig auf ein Backblech streichen und mit beliebigem Obst belegen. Ich persönlich bevorzuge Marillen oder Zwetschken (für Nicht-Österreicher: Aprikosen oder Pflaumen),
habe ihn aber auch schon mit Kirschen gegessen.
Bei 190°C backen bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen ist wirklich DER Renner, weil er einzigartig saftig bleibt. Es gibt kaum jemanden, der ihn probiert und nicht sofort nach dem Rezept gefragt hat.
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Verfasser: Fips01 
  Mitglied seit 29.05.2002 
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Kommentare anderer Nutzer
30.03.2004 14:33
hallo fips01,
habe diesen kuchen letztes wochenende gebacken. er war sehr lecker und ging schnell und einfach. als obst habe ich abgetropfte mandarinen genommen (lecker saftig). im kühlschrank hält er sich ein paar Tage.
ich backe ihn auf alle fälle wieder. der ist echt zu empfehlen!
lg nanni82
habe diesen kuchen letztes wochenende gebacken. er war sehr lecker und ging schnell und einfach. als obst habe ich abgetropfte mandarinen genommen (lecker saftig). im kühlschrank hält er sich ein paar Tage.
ich backe ihn auf alle fälle wieder. der ist echt zu empfehlen!
lg nanni82
Fam-Heinze 
sagt:
sagt: 08.09.2004 09:52
Hallo,
Wir haben dieses Jahr Unmengen von Pflaumen, deshalb waren wir auf der Suche nach guten Rezepten.
Wir haben auch gestern diesen Obst-Blechkuchen ausprobiert,
und er ist einfach umwerfend lecker!
Wir sind sonst eigentlich nicht so die Backfreaks, und uns gelingt auch selten ein Kuchen (wenn es nicht gerade eine Backmischung ist ;-)
Aber dieser Kuchen ist uns super gelungen (obwohl wir das Backpulver und den Vanillezucker vergessen haben)
SUPER EMPFEHLENSWERT!!!
Wir haben dieses Jahr Unmengen von Pflaumen, deshalb waren wir auf der Suche nach guten Rezepten.
Wir haben auch gestern diesen Obst-Blechkuchen ausprobiert,
und er ist einfach umwerfend lecker!
Wir sind sonst eigentlich nicht so die Backfreaks, und uns gelingt auch selten ein Kuchen (wenn es nicht gerade eine Backmischung ist ;-)
Aber dieser Kuchen ist uns super gelungen (obwohl wir das Backpulver und den Vanillezucker vergessen haben)
SUPER EMPFEHLENSWERT!!!
ulis
sagt:
sagt: 06.10.2005 19:35
Hallo,
Ich habe den Kuchen heute als "Herbstkuchen" gemacht.
Ich habe einen großen Apfel, eine Birne, eine Banane, eine Hand voll Weintrauben und einige Pflaumen kleingeschnitten, mit Zitronensaft beträufelt und wild durcheinander auf den Teig verteilt.
Dann noch gehackte Haselnüsse darüber gestreut und gebacken.
War super lecker.
Ich habe den Kuchen heute als "Herbstkuchen" gemacht.
Ich habe einen großen Apfel, eine Birne, eine Banane, eine Hand voll Weintrauben und einige Pflaumen kleingeschnitten, mit Zitronensaft beträufelt und wild durcheinander auf den Teig verteilt.
Dann noch gehackte Haselnüsse darüber gestreut und gebacken.
War super lecker.
schnuebi 
sagt:
sagt: 30.03.2006 22:34
@Fips, ich habe es gleich wie du gemacht. Ich kenne Blechkuchen nur so!
Theoretisch aber könnte man auch den ausgekühten Boden mit Vanillecreme bestreichen und mit Früchten belegen.
Mal abgesehen von dem absolut schlecht beschriebenen Rezept , schmeckt der Kuchen wirklich lecker!
Plötzlich habe ich gemerkt, dass ich das Backpulver und den Vanillezucker vergessen habe unterzurühren. Steht ja auch nirgends. Aber ich habs genug früh gemerkt;-)
Ich habe den Teig mit frischer Ananas und Himbeeren belegt.
In den Teig habe ich noch Zitronenschale gerieben.
Theoretisch aber könnte man auch den ausgekühten Boden mit Vanillecreme bestreichen und mit Früchten belegen.
Mal abgesehen von dem absolut schlecht beschriebenen Rezept , schmeckt der Kuchen wirklich lecker!
Plötzlich habe ich gemerkt, dass ich das Backpulver und den Vanillezucker vergessen habe unterzurühren. Steht ja auch nirgends. Aber ich habs genug früh gemerkt;-)
Ich habe den Teig mit frischer Ananas und Himbeeren belegt.
In den Teig habe ich noch Zitronenschale gerieben.
YvonneRK
sagt:
sagt: 24.02.2009 10:52
14.04.2006 15:22
Hilfreicher Kommentar:
Dotter, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Eischnee dazugeben.
so steht es gleich am Anfang des Rezept`s.
Also eigentlich nicht zu übersehen.
Find die Beschreibung ganz im gegenteil sehr einfach und gut beschrieben.
Ist aber egal, denn der Kuchen ist wirklich lecker und mit jedem Obst zu machen.
Danke für`s Rezept
Meyerling
so steht es gleich am Anfang des Rezept`s.
Also eigentlich nicht zu übersehen.
Find die Beschreibung ganz im gegenteil sehr einfach und gut beschrieben.
Ist aber egal, denn der Kuchen ist wirklich lecker und mit jedem Obst zu machen.
Danke für`s Rezept
Meyerling
Simone117
sagt:
sagt: 20.04.2006 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Hab gerade gebacken und als Obst Schattenmorellen genommen (hatte nichts anderes da). Hab allerdings etwas abgewandelt, denn ich habe auch nur knapp 200g Zucker genommen (beim nächsten Mal werde ich nur 150g nehmen, denn der Kuchen ist trotz des wenigen Zuckers noch sehr süß) und etwas Milch, denn irgendwie war der Teig sonst zu trocken (mag aber auch an den sehr kleinen Eiern liegen, die ich hatte). Ich muss sagen, echt lecker geworden! War auch schon nach knapp 20 Minuten fertig. Einfaches Rezept, sehr saftig.
Elke07 
sagt:
sagt: 28.05.2006 14:40
Der Kuchen schmeckt sehr lecker.
Ich finde die Zubereitung des Rezeptes sehr gut beschrieben.
Und ein kleines bißchen selber Denken beim Backen schadet auch nicht.
Danke für dieses tolle Rezept !!!
Ich finde die Zubereitung des Rezeptes sehr gut beschrieben.
Und ein kleines bißchen selber Denken beim Backen schadet auch nicht.
Danke für dieses tolle Rezept !!!
DieSandra2
sagt:
sagt: 16.07.2006 12:08
Einfach, schnell und lecker... so was hatte ich schon lange gesucht. Habe ihn schon mit Äpfeln und auch schon mit Kirschen und Bananen gemacht. Kommt wirklich gut an. Sehr lecker.
msdeluxe 
sagt:
sagt: 04.08.2006 09:30
das schmeckt ja wie bei muttern! wirklich saftig und gut gesüsst! ich hab ihn mit zwetschken gemacht!
den gibts jetzt öfters!
vielen dank
lg msdeluxe
den gibts jetzt öfters!
vielen dank
lg msdeluxe
25.08.2006 12:09
Wirklich suuuuper saftig!
Ich hasse staubtrockene Kuchen. Den hier werde ich auf alle Fälle auch noch mit andrem Obst ausprobieren (habe ihn mit Zwetschgen gemacht). Hat schonmal jemand Birnen genommen? Habe noch so viele im Garten... vielleicht noch mit Kakao?
Das Rezept gehört jedenfalls ab sofort zu unserem Stamm-Repertoir!
Beste Grüße
Zelda
Ich hasse staubtrockene Kuchen. Den hier werde ich auf alle Fälle auch noch mit andrem Obst ausprobieren (habe ihn mit Zwetschgen gemacht). Hat schonmal jemand Birnen genommen? Habe noch so viele im Garten... vielleicht noch mit Kakao?
Das Rezept gehört jedenfalls ab sofort zu unserem Stamm-Repertoir!
Beste Grüße
Zelda
10.09.2006 17:04
Hallöchen,
hab den Kuchen gestern wieder gebacken ... legga mit Pflaumen.
Bilder sind unterwegs.
LG nanni82
hab den Kuchen gestern wieder gebacken ... legga mit Pflaumen.
Bilder sind unterwegs.
LG nanni82
Bin-hungrig
sagt:
sagt: 22.11.2006 20:38
Einfach Super der Kuchen,
hatte ihn mir vor 3 Wochen ausgedruckt und schon 3x in verschiedenen Variationen gebacken, echt Top. Ich leg das Obst auch auf den rohen Teig.
hatte ihn mir vor 3 Wochen ausgedruckt und schon 3x in verschiedenen Variationen gebacken, echt Top. Ich leg das Obst auch auf den rohen Teig.
MKvestica
sagt:
sagt: 09.12.2006 17:12
hallo.....
also ich kann nur sagen sehr einfach und sehr lecker.... ich habe birnen aus der dose genommen und muß sagen dadurch braucht man weniger zucker und der kuchen ist so saftig kaum zu glauben......
einfach toll....... :)
also ich kann nur sagen sehr einfach und sehr lecker.... ich habe birnen aus der dose genommen und muß sagen dadurch braucht man weniger zucker und der kuchen ist so saftig kaum zu glauben......
einfach toll....... :)
SilverPearl82
sagt:
sagt: 01.03.2007 19:56
Der Boden ist einfach super! Total saftig und locker. Einfach lecker. Ich hab aber nur den Boden gebacken, dann eine Buttercreme gemacht, sie darauf gestrichen. Darauf habe ich dann verschiedenes Obst gelegt und mit Tortenguss überzogen. Himmlisch!!!
petzis
sagt:
sagt: 03.03.2007 18:32
Hallo,
mal abgesehen davon, dass ich weniger Zucker genommen habe, ist das Rezept einfach suuuper!!!
Der Kuchen, ich hab ihn mit Pflaumen gebacken, ist so zauberhaft, dass meine Männer gar nicht genug davon kriegen konnten ( ich selbst aber auch nicht :-) )
Danke dafür sagt
Nicole
mal abgesehen davon, dass ich weniger Zucker genommen habe, ist das Rezept einfach suuuper!!!
Der Kuchen, ich hab ihn mit Pflaumen gebacken, ist so zauberhaft, dass meine Männer gar nicht genug davon kriegen konnten ( ich selbst aber auch nicht :-) )
Danke dafür sagt
Nicole
laborantin 
sagt:
sagt: 05.05.2007 12:20
Hallo!
Ich habe dieses Rezept nun schon so oft gemacht, allerdings auch etwas abgewandelt. Das erste Mal hab ich nach Fips Rezept gebacken, aber da war mir der Teig etwas zu süß und zu luftig, was aber ja Geschmackssache ist. Das zweite Mal hab ich dann folgende Mengen verwendet:
5 Eier
250g Zucker
1 P. Vanillezucker
200g geschmolzene Butter
250g Mehl
1/2 P. Backpulver
Hab die Eier dann auch nicht getrennt und den Teig mit Apfelspalten belegt.
Das Ergebnis war himmlisch, gigantisch...
In dieser Variante wird es den Kuchen immer wieder bei uns geben.
Vielen Dank für dieses perfekte Rezept. So muss Kuchen schmecken.
Ich habe dieses Rezept nun schon so oft gemacht, allerdings auch etwas abgewandelt. Das erste Mal hab ich nach Fips Rezept gebacken, aber da war mir der Teig etwas zu süß und zu luftig, was aber ja Geschmackssache ist. Das zweite Mal hab ich dann folgende Mengen verwendet:
5 Eier
250g Zucker
1 P. Vanillezucker
200g geschmolzene Butter
250g Mehl
1/2 P. Backpulver
Hab die Eier dann auch nicht getrennt und den Teig mit Apfelspalten belegt.
Das Ergebnis war himmlisch, gigantisch...
In dieser Variante wird es den Kuchen immer wieder bei uns geben.
Vielen Dank für dieses perfekte Rezept. So muss Kuchen schmecken.
chrisirox
sagt:
sagt: 27.05.2007 23:02
hab den teig mit dinkelmehl gemacht und mit kirschen aus unserem garten belegt. Der Kuchen ist göttlich geworden! ein richtig tolles rezept! das gibt es jetzt immer wieder bei uns...
Vielen Dank!
Christiane
Vielen Dank!
Christiane
Fips01
sagt:
sagt: 31.05.2007 16:15
Nochmal: Bei dem Kuchen wird das Obst MITGEBACKEN!!!
lg
Fips
lg
Fips
artemis-april
sagt:
sagt: 14.06.2007 19:29
Super lecker, super saftig!!
Habe allerdings auch nur 200 g Zucker genommen, ist süß genug.
Echt Klasse!!! Der Teig ist locker wie Watte.
Liebe Grüße
Ingrid
Habe allerdings auch nur 200 g Zucker genommen, ist süß genug.
Echt Klasse!!! Der Teig ist locker wie Watte.
Liebe Grüße
Ingrid
junee
sagt:
sagt: 17.06.2007 18:58
Eine weitere Variante hab ich gestern gebacken: Mit Johannisbeeren. Schmeckt himmlisch, da die Süße des Teiges durch die säuerlichen Johannisbeeren fantastisch ergänzt wird. Habe 500 g Johannisbeeren auf dem Blech verteilt, das reicht genau. Auch heute nach Aufbewahrung in T.pper schmeckt der Kuchen immer noch fantastisch schlotzig und lecker!
Leckerschmecker1
sagt:
sagt: 05.07.2007 15:29
Hallo!
Wie lange muß der Kuchen den backen?
Ich möchte den Kuchen morgen backen.
Wie lange muß der Kuchen den backen?
Ich möchte den Kuchen morgen backen.
Bin-hungrig
sagt:
sagt: 09.07.2007 17:13
Hallöle
Bei 190°C backen bis die Oberfläche goldbraun ist. steht oben im Rezept (ca.15 Min. bei mir)
Hab ihn jetzt schon oft gebacken mit allem an Obst was der Garten her gibt, ist immer wieder lecker und wird bei jeder Feier nach gefragt.
Bei 190°C backen bis die Oberfläche goldbraun ist. steht oben im Rezept (ca.15 Min. bei mir)
Hab ihn jetzt schon oft gebacken mit allem an Obst was der Garten her gibt, ist immer wieder lecker und wird bei jeder Feier nach gefragt.
19.08.2007 15:50
Hab den Kuchen schon mehrmals gebacken. Ist echt klasse!! Sehr saftig!!
Danke für das tolle Rezept!
Ingrid
Danke für das tolle Rezept!
Ingrid
Sina701
sagt:
sagt: 20.08.2007 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe hier eine oberleckere Variante für Allergiker, bzw. Veganer nachgebacken, die mir noch besser geschmeckt hat als das Original.
So ist der Kuchen vegan (eifrei, milcheiweißfrei) und glutenfrei:
Statt normalem Mehl: "Mix it" glutenfreie Mehlmischung
Statt Eigelb: Vollfettes Sojamehl (für ein Eigelb einen EL mit zwei EL Wasser verrühren)
Statt Eischnee: Kokosmilch (muss nicht geschlagen werden)
Statt Butter: pflzl. Margarine (hier habe ich knapp die Hälfte der Margarine ebenfalls durch Kokosmilch ersetzt - superlecker, besonders mit Pflaumen!)
Keine Sorge wegen der unterschiedlich erscheinenden Konsistenzen (statt Eischnee Kokosmilch ...), der Teig gelingt einfach super.
Ach ja, ich habe auch etwas weniger Zucker als im Rezept angegeben genommen. Falls er zu wenig süß wird, kann man lieber noch etwas Zucker drüberstreuen. Besonders die Kokosmilch hat ja auch eigene Süße.
Liebe Grüße Sina
So ist der Kuchen vegan (eifrei, milcheiweißfrei) und glutenfrei:
Statt normalem Mehl: "Mix it" glutenfreie Mehlmischung
Statt Eigelb: Vollfettes Sojamehl (für ein Eigelb einen EL mit zwei EL Wasser verrühren)
Statt Eischnee: Kokosmilch (muss nicht geschlagen werden)
Statt Butter: pflzl. Margarine (hier habe ich knapp die Hälfte der Margarine ebenfalls durch Kokosmilch ersetzt - superlecker, besonders mit Pflaumen!)
Keine Sorge wegen der unterschiedlich erscheinenden Konsistenzen (statt Eischnee Kokosmilch ...), der Teig gelingt einfach super.
Ach ja, ich habe auch etwas weniger Zucker als im Rezept angegeben genommen. Falls er zu wenig süß wird, kann man lieber noch etwas Zucker drüberstreuen. Besonders die Kokosmilch hat ja auch eigene Süße.
Liebe Grüße Sina
01.09.2007 16:01
Hallo Fips,
ich hab dem Teig heute noch einen Eßlöffel Kakao (den zum kochen, nicht das Getränkepulver) zugegeben und Kirschen draufgegeben. Ist ganz super geworden, mal eine andere Variante.
Liebe Grüße,
Ingrid
ich hab dem Teig heute noch einen Eßlöffel Kakao (den zum kochen, nicht das Getränkepulver) zugegeben und Kirschen draufgegeben. Ist ganz super geworden, mal eine andere Variante.
Liebe Grüße,
Ingrid
lindachen
sagt:
sagt: 10.09.2007 21:06
Der Kuchen ist sehr gut angekommen! Ich habe ihn mit Kirschen und Mandarinen belegt und mit Dinkelmehl gebacken. Die Zuckermenge kann man wirklich gut etwas reduzieren. LG, Lindachen.
Sahnemarie
sagt:
sagt: 30.09.2007 09:59
Hallo
ich brauchte gestern mal einen schnellen Kuchen da bin ich auf diesen gestoßen
Also ich habe auch nur 200g Zucker genommen und durch die Obstkonserven(Zucker) und den Puderzucker zum Schluß ist es echt süß genug!!!!!
Der ist mega saftig,und schmeckt heute noch besser wie frisch gemacht echt ein tolles Rezept und kinderleicht!!
Habe Himbeeren,Kirschen und Pfirsiche genommen alles auf ein Blech und dann ab in den Ofen,ein Traum
Lg
Marion
ich brauchte gestern mal einen schnellen Kuchen da bin ich auf diesen gestoßen
Also ich habe auch nur 200g Zucker genommen und durch die Obstkonserven(Zucker) und den Puderzucker zum Schluß ist es echt süß genug!!!!!
Der ist mega saftig,und schmeckt heute noch besser wie frisch gemacht echt ein tolles Rezept und kinderleicht!!
Habe Himbeeren,Kirschen und Pfirsiche genommen alles auf ein Blech und dann ab in den Ofen,ein Traum
Lg
Marion
SeZeR54
sagt:
sagt: 05.07.2008 11:53
hallo, hab den kuchen mit marillen und kirschen zubereitet, und die gäste waren restlos begeistert, das ganze blech war leer gegessen :)
wird es sicher öfters geben, da es 1. super schnell und einfach zuzubereiten ist , 2 extrem lecker ist und 3 nicht zu schwer im sommer ist!
vielen dank für das tolle rezept, liebe grüße
wird es sicher öfters geben, da es 1. super schnell und einfach zuzubereiten ist , 2 extrem lecker ist und 3 nicht zu schwer im sommer ist!
vielen dank für das tolle rezept, liebe grüße
03.08.2008 16:34
Hallo,
habe den Kuchen mit einem Glas Kirschen gebacken. Sehr unkompliziert und schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Lg, Kristalla
habe den Kuchen mit einem Glas Kirschen gebacken. Sehr unkompliziert und schnell gemacht. Danke für das Rezept.
Lg, Kristalla
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Die neusten Kommentare:
sixtnix
sagt:
sagt: 08.11.2008 19:12
Hallo,
einfach super lecker, dieser Kuchen ! Habe auch weniger Zucker genommen, hat meinem Mann nichst so geschmecket (ein ganz Süsser), aber mir dafür. Hab es mit 1 Glas Sauerkirschen probiert, war aber zuwenig. Zu trocken. Denke, 700 g Obst sollten es ca. schon sein. Er war sehr flach, vielleicht etwas mehr Backpulver? Das mit den Nüssen war eine super Idee ! Habe ihn 15 - 20 Min. gebacken.
Hatte Backblech mit Backpapier ausgelegt, aber da blieb dann so viel Teig kleben. Also doch lieber einfetten, denk ich.
Danke für dieses tolle, flexible Rezept !
Gruss,
Daniela
einfach super lecker, dieser Kuchen ! Habe auch weniger Zucker genommen, hat meinem Mann nichst so geschmecket (ein ganz Süsser), aber mir dafür. Hab es mit 1 Glas Sauerkirschen probiert, war aber zuwenig. Zu trocken. Denke, 700 g Obst sollten es ca. schon sein. Er war sehr flach, vielleicht etwas mehr Backpulver? Das mit den Nüssen war eine super Idee ! Habe ihn 15 - 20 Min. gebacken.
Hatte Backblech mit Backpapier ausgelegt, aber da blieb dann so viel Teig kleben. Also doch lieber einfetten, denk ich.
Danke für dieses tolle, flexible Rezept !
Gruss,
Daniela
25.01.2009 22:22
HalliHallo,
habe den Kuchen mit 200 gr Zucker gebacken und mit Bananen und Kirschen belegt.
Und damit die Kirschen beim Backen nicht nach unten sacken, habe ich sie einfach in gemahlenen Nüssen gewälzt und dann auf den Teig gegeben,
Das sah vielleicht gut aus und geschmeckt hat der! Supergenial!
lg
RoliBoli
habe den Kuchen mit 200 gr Zucker gebacken und mit Bananen und Kirschen belegt.
Und damit die Kirschen beim Backen nicht nach unten sacken, habe ich sie einfach in gemahlenen Nüssen gewälzt und dann auf den Teig gegeben,
Das sah vielleicht gut aus und geschmeckt hat der! Supergenial!
lg
RoliBoli
cosmicbiggi 
sagt:
sagt: 22.03.2009 11:41
Ein einfaches Rezept mit Geling-Garantie, backe ihn heut schon zum 3. und sicher nicht letzten Mal. Danke für das schnelle und so leckere Rezept.
LG, cosmicbiggi
LG, cosmicbiggi
dasSchlingel
sagt:
sagt: 13.05.2009 18:22
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab mir gar nicht die Mühe gemacht, die Eier zu trennen und Schnee zu schlagen, sondern hab gleich die ganzen Eier mit dem Zucker (nur ca. 150 g) und der Butter schaumig geschlagen und danach Mehl und Backpulver untergerührt.
Das Ergebnis ist trotzdem ein Traum: ein leichter, lockerer, saftiger und vor allem schneller Blechkuchen!
Danke für dieses Rezept!
Das Ergebnis ist trotzdem ein Traum: ein leichter, lockerer, saftiger und vor allem schneller Blechkuchen!
Danke für dieses Rezept!
Minimuffin
sagt:
sagt: 29.05.2009 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Mensch , was für ein supergeniales Rezept, hab es für die Kaffetafel für unser Fernuni Treffen in Madrid gebacken und der Besuch und genz besonders ich waren super begeistert. Hab es mit 500 g Erdbeeren zubereitet, und in den Teig noch ein paar Tropfen Rosenewasser reingetan. Zum Schluss habe ich noch über den fertigen Kuchen, aus etwa drei purierten Erdbeeren, mit Gelatine gemischt und ebenfalls Rosenwasser, eine leicht gelierte Erdbeerschicht draufgepackt. Das Resultat, noch saftiger und megalecker.
Das nächste mal, nehme ich gleich ein Kilo Erdbeeren und vielleicht probiere ich es noch mit frischer Minze drüber.
LG Minimuffin
Das nächste mal, nehme ich gleich ein Kilo Erdbeeren und vielleicht probiere ich es noch mit frischer Minze drüber.
LG Minimuffin
sabele66
sagt:
sagt: 12.07.2009 13:49
3,2,1.....gelesen,gebacken,begeistert!!!Suuper...einfach...ich sags in einem Satz:
dieser Kuchen wurde gegessen..ratzefatz!!
Danke fürs Rezept!!!
Liebe Grüße Bine
dieser Kuchen wurde gegessen..ratzefatz!!
Danke fürs Rezept!!!
Liebe Grüße Bine
ChristyM
sagt:
sagt: 31.07.2009 16:52
Hallo,
also ich muss sagen, das Rezept hat mich ueberzeugt ! Ich habe etwas gesucht, was schnell zu machen ist und wozu ich die Zutaten, die ich schon zu Hause habe verwenden kann.
Jetzt habe ich den Kuchen gleich mit der doppelten Zutatenmenge gemacht, um zwei Bleche zu bekommen: einen mit "Cocktailfruechten" und einen mit Beeren + Kirschen.
Ich habe auch nur 200 g Zucker, aber 250 g Mehl benutzt. Und ich habe noch ein bisschen Zitronenschale und ein wenig Vanillepulver hinzugegeben.
Riecht einmalig :)
Gruessle,
Christy
also ich muss sagen, das Rezept hat mich ueberzeugt ! Ich habe etwas gesucht, was schnell zu machen ist und wozu ich die Zutaten, die ich schon zu Hause habe verwenden kann.
Jetzt habe ich den Kuchen gleich mit der doppelten Zutatenmenge gemacht, um zwei Bleche zu bekommen: einen mit "Cocktailfruechten" und einen mit Beeren + Kirschen.
Ich habe auch nur 200 g Zucker, aber 250 g Mehl benutzt. Und ich habe noch ein bisschen Zitronenschale und ein wenig Vanillepulver hinzugegeben.
Riecht einmalig :)
Gruessle,
Christy
ChristyM
sagt:
sagt: 31.07.2009 17:08
cookingagi
sagt:
sagt: 17.09.2009 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Von mir gibts fünf Sterne für:
-Super einfaches Rezept
-Geling-Garantie
-Super schnell
-Ohne großes "hinterher-aufräumen"
Der Kuchen ist wirklich der Wahnsinn. Wir haben momentan soooo viele Pflaumen und in dem Kuchen schmecken die einfach viel besser! Hatte etwas Angst, dass der Kuchen durchweicht aber keine Spur davon! Gleichzeitig ist er sehr schön saftig. Habe noch einen Schuss Milch in den Teig gegeben, damit er sich besser auf dem Backblech verteilen lässt!!
-Super einfaches Rezept
-Geling-Garantie
-Super schnell
-Ohne großes "hinterher-aufräumen"
Der Kuchen ist wirklich der Wahnsinn. Wir haben momentan soooo viele Pflaumen und in dem Kuchen schmecken die einfach viel besser! Hatte etwas Angst, dass der Kuchen durchweicht aber keine Spur davon! Gleichzeitig ist er sehr schön saftig. Habe noch einen Schuss Milch in den Teig gegeben, damit er sich besser auf dem Backblech verteilen lässt!!
lmo
sagt:
sagt: 24.01.2010 10:44
Danke für das leckere Rezept! Fotos folgen...
lmo
sagt:
sagt: 24.01.2010 10:47
...hab noch vergessen zu erwähnen, hab ihn mit Vollkorndinkelmehl gebacken. Schmeckt sehr lecker!
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Auf den fertigen Kuchen habe ich Zimt-Zucker gestreut.....so schmeckt er echt lecker!
heisse Gruesse aus und von "sizilien66"
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