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Super leichtes Hähnchen süß - sauer
WW - geeignet, 2,5 P.
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n), klein geschnittene |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 gr. Dose/n | Ananas, gestückelte, ohne Zuckerzusatz |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Zucker |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Saucenbinder oder Speisestärke bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hähnchenbrustfilet in ca. 2 cm x 2 cm große Stücke schneiden und mit Salz und Paprikapulver würzen. Fettfrei in einer Pfanne (am besten Wok) anbraten. Nach ca. 2 Min. die klein geschnittenen Zwiebeln hinzugeben.
Die Paprikaschoten putzen und ebenfalls in 2 cm x 2 cm große Würfel schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Paprikawürfel und Ananasstücke zum Fleisch geben. Alles ca. 2 Min. weiter braten und dann mit etwa der Hälfte des Ananassaftes ablöschen. Die passierten Tomaten dazugeben und alles einmal aufkochen lassen. Mit Zucker, Essig und Salz abschmecken und noch etwas köcheln lassen. Gegebenenfalls noch etwas mit Saucenbinder oder Speisestärke andicken.
Der Klassiker Reis - aber auch Kartoffeln oder Spiralnudeln - passen super dazu. Bei Kartoffeln schmeckt es dabei dann am besten, wenn man die gekochten Kartoffeln kleinschneidet und mit in die Pfanne gibt.
Die Paprikaschoten putzen und ebenfalls in 2 cm x 2 cm große Würfel schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Paprikawürfel und Ananasstücke zum Fleisch geben. Alles ca. 2 Min. weiter braten und dann mit etwa der Hälfte des Ananassaftes ablöschen. Die passierten Tomaten dazugeben und alles einmal aufkochen lassen. Mit Zucker, Essig und Salz abschmecken und noch etwas köcheln lassen. Gegebenenfalls noch etwas mit Saucenbinder oder Speisestärke andicken.
Der Klassiker Reis - aber auch Kartoffeln oder Spiralnudeln - passen super dazu. Bei Kartoffeln schmeckt es dabei dann am besten, wenn man die gekochten Kartoffeln kleinschneidet und mit in die Pfanne gibt.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Wir hatten das Hähnchen letzten Sonntag mit Vollkornnudeln dazu - war sehr lecker!
LG Tanja
Wir hatten das Hähnchen letzten Sonntag mit Vollkornnudeln dazu - war sehr lecker!
LG Tanja
Hallo!
Super lecker sag ich da nur. Hat sogar meinen Freund überzeugt, der beim Einkauf der Zutaten gemosert hat, dass er "sowas" nicht gerne isst. Nach dem ersten Probieren und dann der zweiten Portion hat er es zu einem seiner Lieblingsessen erkoren. Und das soll was heißen.
Super lecker sag ich da nur. Hat sogar meinen Freund überzeugt, der beim Einkauf der Zutaten gemosert hat, dass er "sowas" nicht gerne isst. Nach dem ersten Probieren und dann der zweiten Portion hat er es zu einem seiner Lieblingsessen erkoren. Und das soll was heißen.
Hallo,
habe dieses Gericht gestern zu Reis serviert. Hat super gepasst.
Fand es nur etwas schwer dieses Gericht abzuschmecken.
Aber es hat uns geschmeckt.
LG Liony
habe dieses Gericht gestern zu Reis serviert. Hat super gepasst.
Fand es nur etwas schwer dieses Gericht abzuschmecken.
Aber es hat uns geschmeckt.
LG Liony
Hallo ssunny81,
Ich habe das Heute ausprobiert ich bin begeistert. Danke fürs Rezept.
GLG 241970
Ich habe das Heute ausprobiert ich bin begeistert. Danke fürs Rezept.
GLG 241970
Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Mein Tipp: Etwas weniger Paprika. Vom Geschmack her perfekt abgestimmt ;o)
habs gerade mit reis gegessen.. die speisestärke brauchte ich gar nicht weil eh irgendwie alles ziemlich verdunstet ist und nicht sehr flüssig war ;) perfekt! 5 sterne!
War sehr lecker, habe eine frische Ananas verwendet.
Speisestärke brauchte ich nicht.
Wird es wieder geben, danke fürs Rezept.
Speisestärke brauchte ich nicht.
Wird es wieder geben, danke fürs Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das Rezept.Beim lesen wusste ich bereits, daß es mir schmecken wird, hatte aber Bedenken wegen des Tomatengeschmacks.
Deshalb habe ich, das war auch gut so, nur 1/2 Packung Tomatenpüree zugefügt.
Abgeschmeckt mit scharfem Paprika, lecker!
Nach dem neuen WW System hat das Gericht (ohne Speisestärke) und ohne Beilagen natürlich, 4 PP
LG
Menina
Hallo!
Ich glaube, ich hatte den falschen Essig. Also irgendwie hat es komisch geschmeckt. Braucht man einen bestimmten Essig? Ich hatte Weißweinessig.
Gruß Snoopy
Ich glaube, ich hatte den falschen Essig. Also irgendwie hat es komisch geschmeckt. Braucht man einen bestimmten Essig? Ich hatte Weißweinessig.
Gruß Snoopy
wir verwenden apfelessig. aber mit essig bin ich immer vorsichtig. beim würzen ist mein wichtigster begleiter der kleine löffel zum probieren. nachwürzen geht immer. auch auf dem teller...
übrigens: die taiwanesen, wenn sie keine zeit haben, verwenden statt passierter tomate einfach ketchup... :))
übrigens: die taiwanesen, wenn sie keine zeit haben, verwenden statt passierter tomate einfach ketchup... :))
Hallo,
hatten diese WOche dein Hähnchen, hat uns echt gut geschmeckt, danke für das Rezept, Foto hab ich hochgeladen ;-)
@Snoopy
also wir hatten auch Weißweinessig und es hat uns gut geschmeckt.
LG, Sandy
hatten diese WOche dein Hähnchen, hat uns echt gut geschmeckt, danke für das Rezept, Foto hab ich hochgeladen ;-)
@Snoopy
also wir hatten auch Weißweinessig und es hat uns gut geschmeckt.
LG, Sandy
schmeckt sehr gut,
ich hatte nur Pute da, war aber auch lecker.
Die Ananas gebe ich erst später dazu und die Zwiebel schneide ich in feine Scheiben.
Als Essig nehme ich weissen Balsamico, davon etwas mehr.
dazu gabs Basmatireis.
lg, Evi
ich hatte nur Pute da, war aber auch lecker.
Die Ananas gebe ich erst später dazu und die Zwiebel schneide ich in feine Scheiben.
Als Essig nehme ich weissen Balsamico, davon etwas mehr.
dazu gabs Basmatireis.
lg, Evi
Hallo!
Dein Rezept hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Bambussprossen dazu getan. Wird es jetzt bestimmt öfters geben.
Liebe Grüße
Dein Rezept hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Bambussprossen dazu getan. Wird es jetzt bestimmt öfters geben.
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Wow! Ein wirklich fabelhaftes Gericht!Habe es gerade nachgekocht, jedoch mit Sojaschnetzeln, die ich wie gewohnt, jedoch in mit Sojasauce versetzter Gemüsebrühe habe einweichen lassen, bevor ich sie würzte.
Da wir gerade Frische daheim haben, habe ich noch einige
Stangen Staudensellerie und dazu ein abgetropftes Glas Bambussprossen in Scheiben dazugegeben. Gewürzt habe ich zusärtlich mit frischer Petersilie, sowie Zitronenthymian und einer fertigen AsiaGrillGewürzmischung, die dem ganzen den typischen Geschmack verliehen hat.
Schmeckt wie das Original vom Asiaten! :) Super lecker!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
sowas von lecker und schnell zubereitet, danke. Wieder ein gutes Rezept fuer mein Kochbuch. Ich muss ja immer schauen, dass ich die Zutaten hier bekome.
Gruss Slanse
Gruss Slanse
Hallo,
heute haben wir das Rezept ausprobiert. Wir haben nur eine kleine Dose Ananas genommen und anstelle des Ananassaftes zum Ablöschen Weißwein verwendet. Als Beilage gab es Reis.
Ein wirklich leichtes Gericht, das sehr gut schmeckt.
LG Frankengirl
heute haben wir das Rezept ausprobiert. Wir haben nur eine kleine Dose Ananas genommen und anstelle des Ananassaftes zum Ablöschen Weißwein verwendet. Als Beilage gab es Reis.
Ein wirklich leichtes Gericht, das sehr gut schmeckt.
LG Frankengirl
Vermisst haben wir zwar die schleimige Konsistenz eines süß-sauren-Gerichts wie beim Chinesen, aber nichts desto trotz ist dieses Gericht sehr gelungen! Schmeckte uns ausgezeichnet und so einfach und schnell, wie es zuzubereiten ist, landete der Ausdruck ganz schnell in meinem Ordner mit der Aufschrift "Wiederholen!".
Liebe Sunny, wenn man auf so leckre Art und Weise mehr als 60 kg abnehmen kann, dann stell doch bitte noch weitere so tolle Rezepte ein.
Danke und lg,
innisiflo
Liebe Sunny, wenn man auf so leckre Art und Weise mehr als 60 kg abnehmen kann, dann stell doch bitte noch weitere so tolle Rezepte ein.
Danke und lg,
innisiflo
Hallo,
dein Gericht war lecker und ließ sich schnell zubereiten. Da mein Freund keine Ananas mag, habe ich sie weggelassen und mit naturtrübem Apfelsaft abgelöscht und etwas einköcheln lassen. Werde aber beim nächsten Mal noch ein wenig mit Gewürzen experimentieren. Jetzt hatte ich noch frischen Schnittlauch und Oregano hinzugefügt (stand da grad so im Garten rum :-)).
Vielleicht auch noch andere Gemüse...gut ausbaufähig :-)
dein Gericht war lecker und ließ sich schnell zubereiten. Da mein Freund keine Ananas mag, habe ich sie weggelassen und mit naturtrübem Apfelsaft abgelöscht und etwas einköcheln lassen. Werde aber beim nächsten Mal noch ein wenig mit Gewürzen experimentieren. Jetzt hatte ich noch frischen Schnittlauch und Oregano hinzugefügt (stand da grad so im Garten rum :-)).
Vielleicht auch noch andere Gemüse...gut ausbaufähig :-)
Hallo!
Also ein Lob an das Rezept, es war soo leicht zu machen und
hat echt wie beim Chinesen geschmeckt....lecker!!
Also ein Lob an das Rezept, es war soo leicht zu machen und
hat echt wie beim Chinesen geschmeckt....lecker!!
Wir haben das Rezept heute ausprobiert ( bzw. ich habe es mir von meiner frau kochen lassen)
und es hat uns sehr gut geschmeckt!Super einfach und total lecker!
und es hat uns sehr gut geschmeckt!Super einfach und total lecker!
Wir haben es mit Reis gegessen und es war sehr sehr lecker !! =)
Werden wir bestimmt öfter essen ;)
Danke für das tolle Rezept.
LG Samantha
Werden wir bestimmt öfter essen ;)
Danke für das tolle Rezept.
LG Samantha
Perfektes süß-sauer Rezept! Schmeckt genauso wie beim Chinesen nur nicht so schleimig (gott sei Dank!) Habe mich genau ans Rezept gehalten und Basmatireis dazu gemacht. Soße habe ich mit Stärke verdickt! Dafür gibt`s 5 Sterne, denn an diesem Rezept kann man nichts mehr verbessern! Noch dazu ein Gericht, bei dem man ohne Reue nachschlagen darf!
Foto ist hochgeladen!
Gruß
Foto ist hochgeladen!
Gruß
Achso, ich musste zum Fleisch anbraten ein klein wenig Öl nehmen, da das Fleisch in der Pfanne angeklebt ist....habe mich aber auf einen TL beschränkt und das hat super geklappt!
Ein leckeres und schnell gemachtes Essen.
Ich habe zusätzlich noch mit Sojasauce (dafür weniger Salz) und etwas Sweet Chili Sauce gearbeitet.
Dazu gab es Klebreis.
Danke für das Rezept,
Aanda
Ich habe zusätzlich noch mit Sojasauce (dafür weniger Salz) und etwas Sweet Chili Sauce gearbeitet.
Dazu gab es Klebreis.
Danke für das Rezept,
Aanda
Hallo!
Ich kann die obige Begeisterung nicht so teilen. Habe das ganze mit frischen Tomaten zubereitet und echt Muehe Geschmack dran zubringen. Habe noch mit Tomatenmark, Ketchup, Curry und Pfeffer gewuerzt, damit es einigermassen schmeckte... Tut mir leid...
LG
Pasi
Ich kann die obige Begeisterung nicht so teilen. Habe das ganze mit frischen Tomaten zubereitet und echt Muehe Geschmack dran zubringen. Habe noch mit Tomatenmark, Ketchup, Curry und Pfeffer gewuerzt, damit es einigermassen schmeckte... Tut mir leid...
LG
Pasi
da mein mann so gerne so was süßsaures isst, hab ich dieses rezept mal ausprobiert.
es war echt lecker muss ich sagen und mein mann war begeistert!!!
es war echt lecker muss ich sagen und mein mann war begeistert!!!
Ich habe es Heute ausprobiert und fand es echt lecker :-) und mein Freund fand es auch Lecker er hatte sogar Nachschlag genommen :-)
wünsch euch noch allen ein schön Sonntag :-)
wünsch euch noch allen ein schön Sonntag :-)
Ich habe dieses Rezept heute wieder mal gekocht und ich bin immer wieder auf's Neue begeistert! Es ist einfach perfekt und absolut leicht. Nur noch ein kleiner Tipp von mir: Ich mache noch einen Schuss helle Sojasauce mit rein. Das gibt dem ganzen ein wenig mehr Würze. Mit Basmati-Reis... mhhhhh.... :D
Hallo,
habe gerade das rezept ausprobiert :) hat auch sehr gut geschmeckt, das einzige was ich so ein bisschen bemängeln muss ist das bei mir das fleisch irgendwie neutral geschmeckt hat... :( was auf meine noch bescheidene kocherfahrung zurückzuführen ist... kann mir deswegen jemand einen tipp geben. Also ich meine das beim chinesen von neben an auch des hähnchen süß geschmeckt hat.
Danke schon mal im voraus :)
habe gerade das rezept ausprobiert :) hat auch sehr gut geschmeckt, das einzige was ich so ein bisschen bemängeln muss ist das bei mir das fleisch irgendwie neutral geschmeckt hat... :( was auf meine noch bescheidene kocherfahrung zurückzuführen ist... kann mir deswegen jemand einen tipp geben. Also ich meine das beim chinesen von neben an auch des hähnchen süß geschmeckt hat.
Danke schon mal im voraus :)
Hallo,
es war leicht in der Zubereitung und von der Grundidee ganz gut, deshalb auch gerne 3*, aber irgendwas hat gefehlt. Weiß nur nicht was ...
LG Laurinili
es war leicht in der Zubereitung und von der Grundidee ganz gut, deshalb auch gerne 3*, aber irgendwas hat gefehlt. Weiß nur nicht was ...
LG Laurinili
Huhu,
haben das gerade gegessen mit Reis und es wahr sehr lecker.
haben das gerade gegessen mit Reis und es wahr sehr lecker.
Hallo !
also es köchelt bei mir gerade auf dem herd und ich kann jetzt schon sagen ich würd mich am liebsten da rein legen und gar nicht mehr raus kommen sooo lecker ist das ^^
mein freund kommt erst später von der arbeit der wird das vergnügen dann wohl nochmal alleine haben
es ist wirklich perfekt !
und wird es auf jedenfall sau oft geben das steht fest !
danke :)
also es köchelt bei mir gerade auf dem herd und ich kann jetzt schon sagen ich würd mich am liebsten da rein legen und gar nicht mehr raus kommen sooo lecker ist das ^^
mein freund kommt erst später von der arbeit der wird das vergnügen dann wohl nochmal alleine haben
es ist wirklich perfekt !
und wird es auf jedenfall sau oft geben das steht fest !
danke :)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo!
Ein sehr leckers und schnelles Rezept, was es bei uns bestimmt öfter mal geben wird.
Von mir gibt es 5*.
LG
Bluemousetina
Ein sehr leckers und schnelles Rezept, was es bei uns bestimmt öfter mal geben wird.
Von mir gibt es 5*.
LG
Bluemousetina
Ich war ja etwas skeptisch, ob das Gericht nicht zu tomatig wird. Da ich kein großer Paprika-Fan in habe ich nur eine rote Paprika genommen und dafür noch Lauch verwendet. Könnte es mir auch gut mit Möhren vorstellen... Ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten und war sehr beeindruckt. Es hat fast geschmeckt wie beim Chinesen. Leckeres, einfaches und schnelles Rezept und dann auch noch fettarm. Von mir gibt es 5 Sterne. :) Danke
Das ist wirklich ein super leichtes Hähnchen süß-sauer Gericht und vor allem schnell und einfach.
Das wird es öfters geben!!!
Liebe Grüße Jenny
Das wird es öfters geben!!!
Liebe Grüße Jenny
Hallo,
bei uns gab es diese Woche das Rezept und es hat uns wirklich
sehr gut geschmeckt.
Schnell gemacht und super lecker.
Das Rezept wird es bestimmte noch einmal geben.
LG
Stefanie
bei uns gab es diese Woche das Rezept und es hat uns wirklich
sehr gut geschmeckt.
Schnell gemacht und super lecker.
Das Rezept wird es bestimmte noch einmal geben.
LG
Stefanie
Hallo,
wollte das Rezept schon ne ganze Weile machen, jetzt endlich geschafft.
Es ist ein super einfaches uns schnelles Gericht, welches man auch gut vorbereiten kann. Habe es schön einköcheln lassen und somit brauchte ich auch kein Soßenbinder.
Richtig gut!
LG Mela281
wollte das Rezept schon ne ganze Weile machen, jetzt endlich geschafft.
Es ist ein super einfaches uns schnelles Gericht, welches man auch gut vorbereiten kann. Habe es schön einköcheln lassen und somit brauchte ich auch kein Soßenbinder.
Richtig gut!
LG Mela281
Erinnert an Uncle Ben's, aber schmeckt natürlich mit den ganzen frischen Zutaten viel besser :-)
Sehr sehr lecker...
ich hatte schon seit Monaten vor, dieses Rezept zu kochen... nun war es endlich soweit und nun ärgere ich mich, es nicht schon früher gekocht zu haben...
das nächste mal mache ich die hälfte des Rezeptes... als Single darf ich nun die nächsten tage das Leckere Hühnchen essen...
lg Eero
ich hatte schon seit Monaten vor, dieses Rezept zu kochen... nun war es endlich soweit und nun ärgere ich mich, es nicht schon früher gekocht zu haben...
das nächste mal mache ich die hälfte des Rezeptes... als Single darf ich nun die nächsten tage das Leckere Hühnchen essen...
lg Eero
Das Hähnchen ist super angekommen, hat schön fruchtig geschmeckt und ist wirklich sehr leicht.
Allerdings gab es bei uns keine ungezuckerten Ananas in der Dose, also musste ich die süßere Version nehmen, zum selber schnibbeln hatte ich leider keine Zeit, so sind noch ein paar Punkte dazugekommen, aber das hat dem ganzen noch etwas Fruchtiges gegeben.
viele Grüße
Allerdings gab es bei uns keine ungezuckerten Ananas in der Dose, also musste ich die süßere Version nehmen, zum selber schnibbeln hatte ich leider keine Zeit, so sind noch ein paar Punkte dazugekommen, aber das hat dem ganzen noch etwas Fruchtiges gegeben.
viele Grüße
Hab das Rezept vorhin nachgekocht und es ist wirklich sehr lecker- endlich habe ich ein gutes Hähnchen-süß-sauer-Rezept! :3 Wird auf jeden Fall nachgekocht. Kann man bestimmt auch mal gut variieren indem man Sojasprossen, Pilze oder Karotten hinzufügt.
diese süss-sauer-sosse kann man mit allem kombinieren- hühnchen, rindfleisch, schweinefleisch, und, wie sie uns am besten schmeckt, mit paniertem fisch.
dazu wird der fisch in ca 5cm grosse stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert, in eigelb (richtig. nur eigelb) gebadet' und dann in mehl gewendet. mit sehr wenig öl in der pfanne ausgebacken und dann am ende erst, kurz vor dem servieren auf dien sosse gegeben. (wir geben übrigens immer auch knoblauch zusammen mit der zwiebel in die sosse!)
und was die galertartige konsistenz der sossen in den restaurants angeht - die mag ich überhaupt nicht. das kriegt man aber mit entsprechend viel verdickungsmittel hin... ich mags nicht.
dazu wird der fisch in ca 5cm grosse stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert, in eigelb (richtig. nur eigelb) gebadet' und dann in mehl gewendet. mit sehr wenig öl in der pfanne ausgebacken und dann am ende erst, kurz vor dem servieren auf dien sosse gegeben. (wir geben übrigens immer auch knoblauch zusammen mit der zwiebel in die sosse!)
und was die galertartige konsistenz der sossen in den restaurants angeht - die mag ich überhaupt nicht. das kriegt man aber mit entsprechend viel verdickungsmittel hin... ich mags nicht.
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Tanjamaus77
11.04.2008 23:27 Uhr