| Herzhafte Parmesankartoffeln
leckere Beilage z. B. für Rindersteaks
)
| 8 große | Kartoffel(n) |
| 150 g | Parmesan, frisch gerieben |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und längs halbieren. Die Hälften auf die Schnittfläche legen und zu 2/3 fächerartig einschneiden. Die Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad backen.
Nun sollten die Kartoffeln durch das Garen schon etwas aufgefächert sein. Jetzt den geriebenen Parmesan und etwas Rosmarin darüber geben und weitere 10 - 15 Minuten backen.
Nun sollten die Kartoffeln durch das Garen schon etwas aufgefächert sein. Jetzt den geriebenen Parmesan und etwas Rosmarin darüber geben und weitere 10 - 15 Minuten backen.
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