Henglein
Rama Cremefine
| Ananashaus von Spongebob
Kokos - Ananas - Kuchen, sehr beliebt bei Kindern
)
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ¼ Liter | Milch |
| 1 Dose | Ananas, gestückelte |
| 150 g | Kokosraspel |
| ½ Pck. | Kuchenglasur (Zuckerguss) |
| 1 Tube/n | Lebensmittelfarbe, grüne |
| 1 Pck. | Kuchenglasur (Vollmilchschokolade) |
| 1 Tube/n | Kuchenglasur (Zuckerschrift), braune |
| 200 g | Marzipan (Rohmasse) |
| 1 Tube/n | Lebensmittelfarbe, blaue |
| 200 g | Butter |
| Fett für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Butter, Eier, Backpulver, Milch einen glatten-cremigen Teig rühren. Die Ananasstücke und Kokosraspel untermengen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte quadratische Form oder auf höheres Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 35 bis 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Den Boden auskühlen lassen.
Nun am besten mit einer Vorlage (hab ich aus Backpapier gemacht, war aus einer Spongebob-Zeitung abgeguckt) eine große Ananas aus dem Teig ausschneiden (so das möglichst wenig Kuchenabfall entsteht).
Den Zuckerguss mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und damit den ausgeschnittenen Stiel für das Haus einfärben. Den Schokoladenguss schmelzen und den ausgeschnittenen Ananaskörper damit glasieren. Alles fest werden lassen.
Mit der braunen Zuckerschrift nun ein Rautemuster aufmalen und fest werden lassen.
Die Marzipanrohmasse mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Daraus zwei Bullaugen und eine "Stahl"-Türe formen. Dies auf die Ananas geben.
Daneben habe ich einen kleinen Spongebob aus Plastik gesetzt.
Der Kuchen war bei unserm Kindergeburtstag der Hit!
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 35 bis 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Den Boden auskühlen lassen.
Nun am besten mit einer Vorlage (hab ich aus Backpapier gemacht, war aus einer Spongebob-Zeitung abgeguckt) eine große Ananas aus dem Teig ausschneiden (so das möglichst wenig Kuchenabfall entsteht).
Den Zuckerguss mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und damit den ausgeschnittenen Stiel für das Haus einfärben. Den Schokoladenguss schmelzen und den ausgeschnittenen Ananaskörper damit glasieren. Alles fest werden lassen.
Mit der braunen Zuckerschrift nun ein Rautemuster aufmalen und fest werden lassen.
Die Marzipanrohmasse mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Daraus zwei Bullaugen und eine "Stahl"-Türe formen. Dies auf die Ananas geben.
Daneben habe ich einen kleinen Spongebob aus Plastik gesetzt.
Der Kuchen war bei unserm Kindergeburtstag der Hit!
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Kommentare anderer Nutzer
rosalita12 
sagt:
sagt: 28.02.2011 15:58
ich hab den gebacken weil mein sohn so ein spongebob fan ist und geburtstag hatte und der hat ihn super geschmeckt man kann ja auch so kleine figuren von der serie spongebob machen aus marzipan und als fenster hab ich esspapier drangemacht und einbißchen angemalt mit zuckerguss wurde einfach super lecker
gruß
rosalina
gruß
rosalina
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ich habe diesen Kuchen heute gebacken, Bild ist hochgeladen, scheint aber noch nicht auf.
Ich fand den Teig 1. etwas zu trocken (erstaunlich und das mit all den Ananasstuecken, die zwar abgetropft aber ja dennoch feucht waren) und 2. relativ geschmacklos. Wenn ich den Kuchen nochmals machen wuerde, wuerde ich etwas Rum oder Rumaroma zufuegen und unter dem Schokoguss Marmelade auftragen.
Ich habe die Ananasform nicht ausgeschnitten, nur aufgemalt. Damit war noch Platz, um ein paar Luftblasen aufzumalen ... meine Jungs waren begeistert und haben auch die Kinder der Nachbarschaft mit Kuchen versorgt!
Pistazie
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