| Blätterteig - Pastete
)
| 1 Pck. | Blätterteig, tiefgekühlter |
| 500 g | Fleischwurst |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Eigelb, zum Bestreichen |
| Muskat |
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen und 2/3 des Teiges in eine gefettete Gratinschale legen.
Fleischwurst und Champignons in Scheiben schneiden und auf dem Teig fächerartig verteilen.
Saure Sahne mit Eiern und Gewürzen verquirlen und über die Fleischwurst und Champignons gießen.
Den restlichen Teig in Streifen schneiden und auflegen. Mit Eigelb bestreichen. Im Backofen bei ca. 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Fleischwurst und Champignons in Scheiben schneiden und auf dem Teig fächerartig verteilen.
Saure Sahne mit Eiern und Gewürzen verquirlen und über die Fleischwurst und Champignons gießen.
Den restlichen Teig in Streifen schneiden und auflegen. Mit Eigelb bestreichen. Im Backofen bei ca. 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
08.07.2009 08:19
Hallo gabikana,
freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat. :-))
LG, Kristalla
freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat. :-))
LG, Kristalla
DieSupernova 
sagt:
sagt: 10.11.2009 12:48
Hatte genau die Zutaten im Kühlschrank und habe die Pastete mehr aus der "Not heraus" ausprobiert, aber die wird es wohl auch öfter geben, nicht schlecht.... Bild folgt außerdem...
Es grüßt DieSupernova
Es grüßt DieSupernova
DatNadi 
sagt:
sagt: 19.07.2010 17:33
Huhu =)
Hab das Rezept gestern ausprobiert, war wirklich SEHR lecker =)))))))
Allerdings hab ich noch ein bißchen was verändert: ich habe je eine Dose Erbsen und Möhren, Mais und Kidneybohnen genommen und anstatt der Fleischwurst Hackfleisch mit gerösteten Pinienkernen. Alles zu einer Masse verarbeitet, Sahne, Eier und Käse ebenfalls mitvermengt und ab die die mit Blätterteig ausgelegte Kuchenform.
Beim nächsten mal gibts bestimmt wieder ne andere Variante =)
Vielen Dank für Rezept =)
PS: Fotos kommen auch noch...
Hab das Rezept gestern ausprobiert, war wirklich SEHR lecker =)))))))
Allerdings hab ich noch ein bißchen was verändert: ich habe je eine Dose Erbsen und Möhren, Mais und Kidneybohnen genommen und anstatt der Fleischwurst Hackfleisch mit gerösteten Pinienkernen. Alles zu einer Masse verarbeitet, Sahne, Eier und Käse ebenfalls mitvermengt und ab die die mit Blätterteig ausgelegte Kuchenform.
Beim nächsten mal gibts bestimmt wieder ne andere Variante =)
Vielen Dank für Rezept =)
PS: Fotos kommen auch noch...
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habe heute Dein Rezept ausprobiert. Es hat göttlich geschmeckt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für das tolle und doch einfache Rezept.
LG Gaby
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