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Cappuccino - Torte
Zutaten
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 3 EL | Wasser |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 2 kl. Dose/n | Mandarine(n) (Mandarin-Orangen) |
| 2 Tüte/n | Kaffeepulver (Cappuccino), instant |
| 600 ml | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| etwas | Schokolade, geraspelte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den Eiern, Wasser, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen.
Dann das obere Drittel vom Biskuitboden abschneiden und zerbröseln. Die Brösel mit etwas geraspelter Schokolade mischen. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Jetzt einen Tortenring drum herum legen. 3 Becher Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Jetzt das Cappuccinopulver unterrühren. Diese Masse auf die Mandarinen geben. Die Biskuitbrösel zum Schluss als Verzierung obendrauf geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen.
Dann das obere Drittel vom Biskuitboden abschneiden und zerbröseln. Die Brösel mit etwas geraspelter Schokolade mischen. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Jetzt einen Tortenring drum herum legen. 3 Becher Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Jetzt das Cappuccinopulver unterrühren. Diese Masse auf die Mandarinen geben. Die Biskuitbrösel zum Schluss als Verzierung obendrauf geben.
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