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Käse - Wurst - Salat Schweizer Art
Zutaten
| 250 g | Käse (Gruyère oder zur Not Emmentaler) |
| 250 g | Wurst (Cervelat oder zur Not Lyoner) |
| 15 | Zwiebel(n) (Silberzwiebeln) eingelegte |
| 5 EL | Öl (Rapsöl) |
| 3 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 1 TL | Senf, grobkörniger |
| 1 EL | Mayonnaise (gehäuft) |
| 1 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wurst und Käse in kleine Würfel schneiden. Silberzwiebeln halbieren. Alle weiteren Zutaten mischen, Käse, Wurst und Zwiebeln hinzufügen und alles vermengen. In einer separaten Schüssel anrichten. Ca. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dazu Toast oder Baguette reichen.
Dazu Toast oder Baguette reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Ein richtig leckeres Sommeressen. Ich hatte keine Silberzwiebeln mehr, drum habe ich stattdessen Essiggurken genommen, die Sojasauce habe ich weggelassen, ist ja nicht grad eine typisch schweizerische Zutat ...
Viele Grüsse
Marquise
Ein richtig leckeres Sommeressen. Ich hatte keine Silberzwiebeln mehr, drum habe ich stattdessen Essiggurken genommen, die Sojasauce habe ich weggelassen, ist ja nicht grad eine typisch schweizerische Zutat ...
Viele Grüsse
Marquise
Hallo Marquise,
schön, dass es dir geschmeckt hat. Am besten ist es immer, original schweizer Produkte zu verwenden. Aber man kann nicht alles haben :-)
LG
Joachim
schön, dass es dir geschmeckt hat. Am besten ist es immer, original schweizer Produkte zu verwenden. Aber man kann nicht alles haben :-)
LG
Joachim
Hi Joachims
Ich habe halt das Glück, diesbezüglich aus dem Vollen schöpfen zu können :-). Die Idee mit dem körnigen Senf gefällt mir sehr gut, bisher hatte ich immer normalen genommen, mit dem körnigen schmeckt es aber noch besser. Ein Tip noch für in der Schweiz wohnhafte User: Ich nehme an und an anstelle von Cervelat oder Lyoner die Schützenwurst von Migros. Die hat einen ganz leicht geräuchten Geschmack, sieht aber genau so aus wie ein Cervelat, ausser dass sie in einem Kunstdarm "verpackt" ist.
Viele Grüsse
Marquise
Ich habe halt das Glück, diesbezüglich aus dem Vollen schöpfen zu können :-). Die Idee mit dem körnigen Senf gefällt mir sehr gut, bisher hatte ich immer normalen genommen, mit dem körnigen schmeckt es aber noch besser. Ein Tip noch für in der Schweiz wohnhafte User: Ich nehme an und an anstelle von Cervelat oder Lyoner die Schützenwurst von Migros. Die hat einen ganz leicht geräuchten Geschmack, sieht aber genau so aus wie ein Cervelat, ausser dass sie in einem Kunstdarm "verpackt" ist.
Viele Grüsse
Marquise
hi guys
habe statt Sojasauce noch etwas Salz und Orangenpfeffer verwendet.
Und als Deko Essiggurke und gefüllte Oliven
c u
Mike
habe statt Sojasauce noch etwas Salz und Orangenpfeffer verwendet.
Und als Deko Essiggurke und gefüllte Oliven
c u
Mike
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Marquise
18.08.2009 23:56 Uhr