Anita Sauce

gut als Sauce zu Gegrilltem, zum Dippen...

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Zutaten

1 Becher	Crème fraîche, mit Kräutern
1 Becher	Sauerrahm (Halbrahm)
5 EL	Mayonnaise
1 Zehe/n	Knoblauch
¹/₄	Zwiebel(n)
1 Bund	Schnittlauch, evtl. mehr
1 EL	Frischkäse, z. B. Cantadou, mit Kräutern oder Knoblauch
etwas	Aromat
etwas	Knoblauchgranulat, evtl.
etwas	Kräuter, getrocknet

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kräuter Creme Fraiche, den sauren Halbrahm und die Mayonnaise in einer Schüssel mischen. Die Knoblauchzehe in die Schüssel pressen. 1/4 Zwiebel ganz fein schneiden und auch darunter mischen. Anschließend den Schnittlauch in Röllchen schneiden und ebenfalls unterheben. Den Frischkäse dazumischen. Das ganze mit Aromat abschmecken. Je nachdem was vorrätig ist, die Sauce mit Knoblauchgranulat oder Kräutern abrunden.

Die Sauce wird als Beilage zu Gegrilltem, zum Gemüsedippen, zum Dippen, als Sauce für Baked Potatoes usw. verwendet.

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