Henglein
Rama Cremefine
| Indisches Curry - Brokkoli
| 4 | Hähnchenbrustfilet á 150 g |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 500 g | Brokkoli |
| 2 EL | Curry |
| 1 Becher | Sahne |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Hähnchenbrust, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und in heißem Öl anbraten. Die vorgegarten Brokkoliröschen dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Die Sahne zufügen und noch 5 min kochen lassen.
Dazu schmeckt Reis sehr gut.
Dazu schmeckt Reis sehr gut.
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- Hauptgericht - Suppen
- Hauptphase
- schnelle küche
- Gemüseauflauf, Brokkoli, Blumenkohl
- 33 Sis - abends
- chinesisch
Um den Geschmack etwas authentischer zu machen, würde ich statt der Sahne Joghurt nehmen und mit oder statt dem Curry eher Gewürze wie Koriander, Chili und Zimt zufügen.
Sicher ist es wie oben beschrieben auch sehr lecker - aber eben nicht indisch.
LG janne
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