Broccoli - Nudel - Auflauf



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spirelli)
500 g Brokkoli, TK
200 g Käse (Gouda), gerieben
Ei(er)
250 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
100 g Schinken, gekocht
  Muskat

Zubereitung

Nudeln kochen, Broccoli nach Vorschrift zubereiten. Nudeln und Broccoli in eine gefettete Auflaufform geben. Schinken in Streifen schneiden, darauf verteilen. Sahne, Gewürze, Ei und Käse verquirlen, über die Nudeln verteilen. Bei 180 Grad 15 Minuten backen
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.11.02
Rezept-Statistiken: 421.126 (3.159)* gelesen
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Verfasser:

skadel Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
658 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Martine  Kaltmamsell sagt:  
06.01.2003 21:21
hat lecker geschmeckt, damit habe ich meine neue
Flexi-Form eingeweiht!

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Katzelalu Hendlgriller sagt:  
10.02.2003 20:20
Der Auflauf hat meinen Vegies sehr gut geschmeckt. Ich habe natürlich den Schinken weggelassen. Wollte ich letzte Woche schon lobend bemerken. Wird es bestimmt öfter geben. Danke Katzelalu

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StMenken64 Smutje sagt:  
13.09.2003 18:55
Hallo, ist ein tolles Rezept. Statt der Sahne habe ich 200 ml. Milch verwandt. Gruss Stefan

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hackenwaermer Kaltmamsell sagt:  
11.10.2003 21:03
einfach und lecker!!!

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petra g Smutje sagt:  
27.02.2004 19:50
haben es heute gegessen und es war SUPER!!!

petra g

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pipilota Tellerwäscher sagt:  
29.02.2004 17:11
wenn man Pilze dazu tut schmeckt es noch besser

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Awanni Tellerwäscher sagt:  
01.03.2004 15:15
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War wirklich gut, ich hab auch noch frische Champions zugetan, mmh.

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sonjagelb Kaltmamsell sagt:  
02.03.2004 22:29
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Die Portionen sind sehr großzügig bmessen. Wir sind gute Esser, aber diese Mengen haben nicht einmal wir aufessen können.; habe also einen guten Teil eingefroren.

Geschmeckt hat es uns gut.

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white_angel Kaltmamsell sagt:  
04.03.2004 00:11
Habe es auch schon öfters gemacht und es sehr lecker. Allerdings habe ich die eier weggelassen ;-)

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bonnie0815 Smutje sagt:  
04.03.2004 09:29
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super lecker, ich nehme die doppelte Menge Broccoli und verdünne mit etwas Milch und würze die Sosse mit frisch geriebenem Parmesan.
LG Bonnie0815

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bonnie0815 Smutje sagt:  
04.03.2004 09:30
oh ja das Ei lasse ich auch weg.
LG bonnie0815

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Awanni Tellerwäscher sagt:  
04.03.2004 10:41
Hat sehr gut geschmeckt, billig und schnell.
Danke

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PagII Küchenjunge sagt:  
29.03.2004 14:36
habe es heute ausprobiert und will sagen, es war in Ordnung.

LG PagII

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bibi270263 Smutje sagt:  
11.05.2004 14:10
so bekommt man kids zum gemüse essen, hat super geschmeckt!!
gruss
bibi

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CaroSiems Kartoffelschäler sagt:  
25.05.2004 20:34
Jau ... war schnell fertig ... und super lecker :-)

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kunstyvi Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2004 14:21
Heute gab es diesen Auflauf bei uns zum Mittag. Wirklich schnell und absolut einfach zuzubereiten. Und ausserdem auch lecker!

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Lianh_Koromar Smutje sagt:  
10.10.2004 18:17
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Hi!

Der Auflauf ist sehr lecker, habe etwa 250g frische Champignons dazu gegeben. Allerdings ist die Menge wirklich sehr großzügig bemessen. Habe die hier angegebene Menge für 2 Portionen gemacht, haben zu viert (2 Erw. + 2 Kinder) gegessen und es ist noch fast ein Drittel übrig (hat auch gerade mal so in meine große Auflaufform gepasst), obwohl wir zu den guten essern zählen :)

Liebe Grüße,
Lianh

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bagpipe Smutje sagt:  
20.10.2004 18:03
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Hallo

Das war einfach und sehr lecker. Nur das nächste mal werde ich ca 50 ml mehr Milch nehmen, denn ich fand er hätte ruhig nässer sein können. Gut gewürzt muss er werden. Ich habe noch Paprikapulver dazu getan.

Liebe Grüße von Tine

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flinkeMaus Smutje sagt:  
22.10.2004 13:27
Reichen wirklich 15 Minuten im Backofen aus?

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mitchx Küchenjunge sagt:  
10.05.2010 09:29
Klar, ist doch schon alles vorher fix und fertig gekocht ;-)

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
06.01.2005 15:38
Ein hervorragender Auflauf und sehr schnell gemacht.

Grüßle M.

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janeber Tellerwäscher sagt:  
11.01.2005 07:16
sehr lecker und schnell gemacht ( auch mit frischem Broccoli ).
Die Portionen sind sehr grosszügig bemessen, reicht auch dicke für 3-4 Personen.

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Beegee Smutje sagt:  
24.01.2005 11:31
@nisie0504: meine Mitbewohnerin benutzt immer dieses Rama-Ersatzprodukt und ist sehr zufrieden. Besonders hält es sich wohl viel länger als Sahne wenn es angefangen ist.

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Casilva Küchenjunge sagt:  
04.02.2005 13:24
Hallo,

der Auflauf ist supereinfach und superlecker.
Wir waren begeistert!

LG

Silke

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Onlysandra1 Kartoffelschäler sagt:  
08.02.2005 12:15
Den mache ich nun schon seit Wochen regelmäßig - also Vorsicht, der macht echt süchtig!!! :o)

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waldfee64 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2005 07:59
Hallo,

Das war sehr lecker. Habe es auch wirklich nur 15 Minuten im Backofen unter dem Grill überbacken. Fertig!

Viele Grüße
Gabi R.

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lecka-maus Tellerwäscher sagt:  
08.03.2005 09:42
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Hallo :-)

Tolles Rezept! Habe noch Schafskäse und Putenbrust-Aufschnitt dazugegeben! Mein Freund war begeistert ;-)

LG lecka-maus

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ziehel Kartoffelschäler sagt:  
01.04.2005 17:51
Hallo, habe das Rezept heute ausprobiert und kann sagen, dass es echt toootaaal lecker ist. Ich hab die Variation mit Pilzen gewählt und ein Foto von mir geuppt. Ich habe für zwei Personen etwa die Hälfte der Zutaten verwendet, was voll und ganz ausreichend war. In meine Auflaufform wäre auch mehr nicht rein gegangen ;-) Werde nun mal weiter hier stöbern, was ich morgen kochen könnte. Allen andren auch nen "Guten Appetit".

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cute_red27 Tellerwäscher sagt:  
23.04.2005 14:31
Hallo,
ich muss schon sagen....sogar meine kleine Meckerliese(mag ja gaaaar kein Gemuese ausser Spinat) war begeistert! Kochen wir jetzt oefters! Ich mag naemlich Gemuese! Bitte mehr davon!

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mimi156 Suppenkoch sagt:  
08.06.2005 09:17
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Hallo!
Sehr lecker, wirklich! Habe zusätzlich noch etwas Paniermehl darübergebröselt, wird dann schön knusprig und passt geschmacklich sehr gut!
Liebe Grüße, mimi156 ;0)

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mini04 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2005 10:53
Hallo,

das ist das richtige Rezept für meine Nudelfans. Ich möchte es heute allerdings mal mit Gnocci anstelle Nudeln probieren. Ich werde es testen und sag Euch dann, ob erfolgreich oder nicht!

Liebe Grüße
Mini

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Die neusten Kommentare:


Teazer Küchenjunge sagt:  
19.02.2011 18:18
Der Auflauf ist wirklich sehr lecker. Habe ihn mit Sojasahne und ohne Schinken gemacht. Das nächste Mal kommen aber mehr Brokkoli und weniger Nudeln rein und das Ei lasse ich weg.

Danke für die Inspiration!

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louismama2009 Tellerwäscher sagt:  
13.03.2011 14:37
hallo,

also habe für uns 2 erwachsene die Hälfte an Nudeln und Broccoli genommen, die Zutaten so ohne Vorkochen in die Auflaufform getan, die Soße war ja normale Menge und hat daher gereicht, damit es allerdings ordentlich gart hab ich das ganze bei 200 Grad etwea 10-15 Min. länger bruzzeln lassen...trotzden ganz leckeres Rezept und echt simpel, danke

LG

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jess152 Küchenjunge sagt:  
02.04.2011 14:05
Sehr lecker und wirklich einfach! Das Rezept ist auch für Kochanfänger gut geeignet. :-)

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theminx Küchenjunge sagt:  
16.04.2011 13:34
Haben es heute ausprobiert und es hat allen geschmeckt.
Ich hab nur 150g Käse genommen und die Sahne mit Milch ersetzt.

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Schwalbe_1986 Tellerwäscher sagt:  
05.07.2011 10:25
Sehr lecker und schnell gemacht!

Gutes Rezept für jeden Tag!

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dbartel  Hendlgriller sagt:  
21.07.2011 14:30
Der Auflauf war sehr lecker, schnell zubereitet, und während er im Ofen bräunt, kann man in aller Ruhe noch einen schönen Salat zubereiten.

Ich habe die Nudel- und Brokkolimenge etwas reduziert, da wir nicht die großen Esser sind, dafür aber etwas mehr Schinken und zusätzlich noch einen halben Mozarella mit hineingepackt. War sehr schön saftig und würzig.

LG, Dieter

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Sahnemaus01 Tellerwäscher sagt:  
26.07.2011 16:35
Suuuuper lecker.
Habe ihn zu erst auch so gemacht wie es im Rezept steht.

Beim 2ten mal habe ich anstat den Schinken.. Lachsfilet in würfel geschnitten und dazu gegeben.

Sehr saftig und passt super zum Broccoli

Wird es bei uns häufiger geben

Lg Sahnemaus

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Soerferin Tellerwäscher sagt:  
16.08.2011 13:24
Schönes einfaches Rezept. Schmeckt ganz gut, aber für meinen Geschmack viel zu trocken. Nächstes mal nehme ich die doppelte Menge Flüssigkeit.

Und man muss ordentlich würzen, sonst wird es zu fad.

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mikaras Smutje sagt:  
12.10.2011 20:17
sehr lecker und schnell gemacht!
für 2 personen reichen auf jeden fall nur:

250 g nudeln
375 g brokkoli (halbe packung).

kalorisch habe ich entschärft durch 150 ml sahne und 50 ml milch.

200° umluft.

vielen dank fürs rezept!

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Serenade1611 Küchenjunge sagt:  
26.04.2012 09:18
Hat lecker geschmeckt und ist auch relativ schnell gemacht.

Nur uns war er mit der angegebenen Saucenmenge zu trocken. Werde also das nächste mal die doppelte Menge machen.

Ansonsten hat die oben angebenen Zutaten für vier Personen dicke gereicht.

Liebe Grüße,
Serenade

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