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Schokoladenkekse - die Einfachsten
Ruck-zuck gemacht und soooo lecker, ergibt ca. 16 Stück
Zutaten
| 100 g | Butter, weiche |
| 50 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 3 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao darüber sieben und untermischen, bis ein weicher Teig entstanden ist (das geht am Besten mit den Händen).
Mit angefeuchteten Händen 16 walnussgroße Kugeln daraus formen. Jeweils 8 Kugeln mit reichlich Abstand zueinander auf ein Backblech legen.
Eine Gabel in Wasser tauchen und mit dem Gabelrücken die Kugeln flach drücken. So entsteht eine gerillte Oberfläche. Gabel immer wieder anfeuchten!
Die Kekse 15-18 Minuten backen, bis sie ein wenig fest geworden sind. Das Blech aus dem Ofen nehmen, die Kekse darauf 5 Min. abkühlen lassen, dann erst auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Sie werden mit dem Abkühlen noch fester und innen leicht saftig!
In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao darüber sieben und untermischen, bis ein weicher Teig entstanden ist (das geht am Besten mit den Händen).
Mit angefeuchteten Händen 16 walnussgroße Kugeln daraus formen. Jeweils 8 Kugeln mit reichlich Abstand zueinander auf ein Backblech legen.
Eine Gabel in Wasser tauchen und mit dem Gabelrücken die Kugeln flach drücken. So entsteht eine gerillte Oberfläche. Gabel immer wieder anfeuchten!
Die Kekse 15-18 Minuten backen, bis sie ein wenig fest geworden sind. Das Blech aus dem Ofen nehmen, die Kekse darauf 5 Min. abkühlen lassen, dann erst auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Sie werden mit dem Abkühlen noch fester und innen leicht saftig!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
hört sich super lecker an, muss ich umbedingt mal ausprobieren.
Danke fürs Rezept.
;-))
hört sich super lecker an, muss ich umbedingt mal ausprobieren.
Danke fürs Rezept.
;-))
Vielen dank für das Rezept!
Ich habe es heute ausprobiert. Es war sehr lecker!
Ich habe es heute ausprobiert. Es war sehr lecker!
Hallo,
das war so einfach und ist trotzdem so übertrieben lecker und schokoladig, dass
ich 5 Sternchen vergeben muss und mir schon diverse Varianten davon vorschweben.
Danke für das schöne Rezept =)
LG,
Sam
das war so einfach und ist trotzdem so übertrieben lecker und schokoladig, dass
ich 5 Sternchen vergeben muss und mir schon diverse Varianten davon vorschweben.
Danke für das schöne Rezept =)
LG,
Sam
Habe sie heute ausprobiert.
Sehr lecker kann ich nur sagen.
Danke für das schnelle Rezept.
Bild wird hochgeladen.
LG Dani
Sehr lecker kann ich nur sagen.
Danke für das schnelle Rezept.
Bild wird hochgeladen.
LG Dani
Supertolles Rezept!!
Danke, sie schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht.
Grüße
Jenny
Danke, sie schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht.
Grüße
Jenny
Habe das Rezept heute ausprobiert. Schmecken richtig lecker. Nur werde ich beim nächsten Mal weniger Kakaopulver nehmen. Schmeckt doch etwas bitter mit 3 EL. Ansonsten super.
LG
LG
Gestern nachmittag gebacken mit 250 g Butter und 5 EL Kakao. Ergab 40 Stück. 27 Stunden später - Dose leer. Noch Fragen???
Super, super lecker. Mann und Kind sind ebenso begeistert wie ich. Wird es wohl öfter geben. Danke für das tolle und supereinfache Rezept.
LG
MikaMaus
Super, super lecker. Mann und Kind sind ebenso begeistert wie ich. Wird es wohl öfter geben. Danke für das tolle und supereinfache Rezept.
LG
MikaMaus
Hallo agiagi,
das Rezept hört sich klasse an! Die Kekse würde ich demnächst gern an ein "schokosüchtiges Schleckermäulchen" verschenken. Könnte man sie auch mit (Halbfett-) Margarine statt mit Butter backen? Und muss das Kakaopulver gesüsst sein oder hast Du ungesüsstes verwendet?
Vielen Dank für Deine Antwort und viele Grüße von
Kluntche
das Rezept hört sich klasse an! Die Kekse würde ich demnächst gern an ein "schokosüchtiges Schleckermäulchen" verschenken. Könnte man sie auch mit (Halbfett-) Margarine statt mit Butter backen? Und muss das Kakaopulver gesüsst sein oder hast Du ungesüsstes verwendet?
Vielen Dank für Deine Antwort und viele Grüße von
Kluntche
Kommen gerade frisch aus dem Ofen!
Lecker!!!!
lg Piettie
Lecker!!!!
lg Piettie
Hi agiagi,
lecker die Kekse! Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, hatte aber Bammel, dass das zu wenig süß wird, so habe ich "sicherheitshalber" noch eine kleine Packung Schokotropfen mit hineingegeben.
Hmmm...
LG Susanna
lecker die Kekse! Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, hatte aber Bammel, dass das zu wenig süß wird, so habe ich "sicherheitshalber" noch eine kleine Packung Schokotropfen mit hineingegeben.
Hmmm...
LG Susanna
Dieses Rezept ist phänomenal. Schnell vor allem. Habe gerade das zweite Blech im Ofen. Die Kekse sind sehr knusprig geworden, es duftet Hammer hier und schmecken tun die kleinen Kerle auch noch! Vielen Dank.
Also ich kann nicht sagen das dieses Rezept schlecht ist. Die Kekse waren knusprig und lecker.
Allerdings hab ich erwartet das sie so saftig und weichn nach Schokolade schmecken und das war nicht der Fall.
Wer ist knusprig, keksig mach ist bei dem Rezept richtig.
Schnell ging es auch.
Allerdings hab ich erwartet das sie so saftig und weichn nach Schokolade schmecken und das war nicht der Fall.
Wer ist knusprig, keksig mach ist bei dem Rezept richtig.
Schnell ging es auch.
sehr lecker. habe statt 125g mehl 50g dinkelmehl, 50 g gemahlene mandeln und 25g haferflocken genommen, gibt etwas mehr biss, hervorragend.
Wirklich extrem lecker diese Kekse. Ich habe sie jetzt schon ein paar Mal gebacken und meine lieben essen sie jedesmal mit Begeisterung.
sehr zu empfehlen!
sehr zu empfehlen!
Ich mochte das Rezept. Es ist wie versprochen einfach und auch ziemlich lecker. Allerdings haette ich die Kekse gerne etwas schokoladiger gehabt. Deswegen habe ich das Rezept fuer mich ein wenig geaendert und hochgestellt. Wenn du magst, probiere es doch gerne mal aus! :)
http://www.chefkoch.de/mychefkoch/kochbuch/privatrezepte/194016/Schokoladen-Kekse.html
http://www.chefkoch.de/mychefkoch/kochbuch/privatrezepte/194016/Schokoladen-Kekse.html
Hallo,
hab dieses Rezept für unseren Kinderferienspaß mit 40 Kindern ausprobiert und es hat einfach fantastisch funktioniert und die Kinder waren ganz hin und weg. Klasse Rezept, super einfach und einfach lecker.
hab dieses Rezept für unseren Kinderferienspaß mit 40 Kindern ausprobiert und es hat einfach fantastisch funktioniert und die Kinder waren ganz hin und weg. Klasse Rezept, super einfach und einfach lecker.
Also, das war ja mal schnell. Brauchte ganz schnell was für den Kaffee, da ich nichts gekauftes mehr im Haus hatte. Da stieß ich auf dieses Rezept und war in kürzester Zeit fertig. Habe noch weiße Kuvertüre oben drauf gemacht, für´s Auge. Ich finde die schmecken echt toll, bin gespannt was der Besuch gleich sagt?! Danke für so schnell gezauberte Rezepte ohne SchnickSchnack. Gruß
Also das sind echt klasse Kekse... ich habe allerdings ein experiment damit gemacht und bei ALLEN die probiert haben ist es eigeschlagen...
Ich hab statt Butter zur Hälfte "creamed Coconut" (aus dem Bioladen) verwendet und noch Kokosraspeln und ein paar Schoko Stücke unter den Teig gemischt.... ließ sich immernoch super verarbeiten und ergibt super leckere " Bounty Happen"
Ich werde die sicher nochmal machen.... *grins* Jedenfalls wird danach verlangt :)
Ich hab statt Butter zur Hälfte "creamed Coconut" (aus dem Bioladen) verwendet und noch Kokosraspeln und ein paar Schoko Stücke unter den Teig gemischt.... ließ sich immernoch super verarbeiten und ergibt super leckere " Bounty Happen"
Ich werde die sicher nochmal machen.... *grins* Jedenfalls wird danach verlangt :)
Hi,
habe diese Kekse heute mal ausprobiert. Schokoladig waren sie definitiv und einfach auch ;)
Mir persönlich waren sie jedoch zu trocken, hatte das Gefühl nen bissl Schokostaub im Mund zu haben. Vielleicht etwas mehr Butter oder ein Ei dran? Mal ausprobieren. Und beim nächsten Mal werde ich doch etwas mehr Zucker dran geben.
Trotzdem danke für das Rezept!!!
smarti
habe diese Kekse heute mal ausprobiert. Schokoladig waren sie definitiv und einfach auch ;)
Mir persönlich waren sie jedoch zu trocken, hatte das Gefühl nen bissl Schokostaub im Mund zu haben. Vielleicht etwas mehr Butter oder ein Ei dran? Mal ausprobieren. Und beim nächsten Mal werde ich doch etwas mehr Zucker dran geben.
Trotzdem danke für das Rezept!!!
smarti
hi smarti....
wenn deine kekse trocken waren, dann hast du sie definitiv zu lange gebacken!!! ist manchmal von backofen zu backofen unterschiedlich...-- man muss es ausprobieren!
jedenfalls MÜSSEN die kekse noch richtig weich sein, wenn man sie aus dem ofen nimmt! wie ich schon im rezept geschrieben hab...erst beim abkühlen werden sie außen knusprig- innen bleiben sie herrlich saftig! probier noch mal und back sie 5-6 min kürzer. sie sind echt himmlisch, wenn sie innen noch so klebrig sind! :-)
wenn deine kekse trocken waren, dann hast du sie definitiv zu lange gebacken!!! ist manchmal von backofen zu backofen unterschiedlich...-- man muss es ausprobieren!
jedenfalls MÜSSEN die kekse noch richtig weich sein, wenn man sie aus dem ofen nimmt! wie ich schon im rezept geschrieben hab...erst beim abkühlen werden sie außen knusprig- innen bleiben sie herrlich saftig! probier noch mal und back sie 5-6 min kürzer. sie sind echt himmlisch, wenn sie innen noch so klebrig sind! :-)
hallo bin neue hier und will das gleich ausprobieren. Man nimmt eh normalen Kristallzucker oder?
lg
lg
Es war sehr lecker!!
Aber ich hatte nicht genug butter, also habe ich etwas milch dazugegeben und außerdem noch schokostreusel. Wurde trotzdem superlecker!!
Vielen Dank für´s Rezept!!
lg,
Nati
Aber ich hatte nicht genug butter, also habe ich etwas milch dazugegeben und außerdem noch schokostreusel. Wurde trotzdem superlecker!!
Vielen Dank für´s Rezept!!
lg,
Nati
Hallo,
habe heute deine Kekse gebacken. Habe die doppelte Menge genommen, jedoch vom Kakao nicht mehr genug gehabt (etwa 5 EL). Schmeckt auch so sehr gut.
Bin mal gespannt, ob sie lange in der Keksdose bleiben. Meine beiden Männer kreisen schon um die Bleche.
Lieben Gruß
Simanu
habe heute deine Kekse gebacken. Habe die doppelte Menge genommen, jedoch vom Kakao nicht mehr genug gehabt (etwa 5 EL). Schmeckt auch so sehr gut.
Bin mal gespannt, ob sie lange in der Keksdose bleiben. Meine beiden Männer kreisen schon um die Bleche.
Lieben Gruß
Simanu
Hallo
super schnell fertig und und schmecken total schokaldig, ich liebe es.
Habe überlegt ob man beim nächsten mal noch schokotropfen reinmachen könnte. mal sehen.
Danke für das Klasse Rezept.
Miriam
super schnell fertig und und schmecken total schokaldig, ich liebe es.
Habe überlegt ob man beim nächsten mal noch schokotropfen reinmachen könnte. mal sehen.
Danke für das Klasse Rezept.
Miriam
Hallo :-)
Ich habe diese Kekse zum Geburtstag meiner Tochter ausprobiert. Ging wirklich wahnsinnig schnell mit nur wenig Zutaten. Das ist super!
Ich selber esse kaum Süßes, habe also nur mal reingebissen, und fand sie ganz ok! Alle anderen fanden diese Kekse klasse und haben sie innerhalb weniger Minuten aufgefuttert! Also das hat was zu heißen :-)
Werden gerne nochmal gemacht und diesmal können meine Kinder mithelfen :-)
LG
Ich habe diese Kekse zum Geburtstag meiner Tochter ausprobiert. Ging wirklich wahnsinnig schnell mit nur wenig Zutaten. Das ist super!
Ich selber esse kaum Süßes, habe also nur mal reingebissen, und fand sie ganz ok! Alle anderen fanden diese Kekse klasse und haben sie innerhalb weniger Minuten aufgefuttert! Also das hat was zu heißen :-)
Werden gerne nochmal gemacht und diesmal können meine Kinder mithelfen :-)
LG
Hi,
habe die Kekse letztens gebacken.
Die sind ja mega lecker!
Ich habe einen Teil (ca. 1/3) des Mehls durch Speisestärke ersetzt. Dadurch sind sie noch fluffiger geworden.
Die schmecken so schön herb-kakaoig. ;-)
Einfach nur toll.
Nach ein paar Tagen schmecken sie sogar noch besser.
Die werde ich auf jeden Fall wieder machen.
LG
Tee
habe die Kekse letztens gebacken.
Die sind ja mega lecker!
Ich habe einen Teil (ca. 1/3) des Mehls durch Speisestärke ersetzt. Dadurch sind sie noch fluffiger geworden.
Die schmecken so schön herb-kakaoig. ;-)
Einfach nur toll.
Nach ein paar Tagen schmecken sie sogar noch besser.
Die werde ich auf jeden Fall wieder machen.
LG
Tee
Habe das Rezept gerade erfolgreich getestet: Extrem schnell hergestellte und super-leckere Kekse! Optimales Verhältnis von Aufwand und Ergebnis! Deshalb von mir 5 Sterne!
hab die kekse grad gebacken, ging wirklich super schnell, habe noch ein ei etwas milch und 50g geriebene mandeln (dafür bloß 100g mehl) zugefügt, außerdem noch etwas geriebene schokolade...
finde die kekse echt lecker, find sie könnten etwas süßer sein, also beim nächsten mal nehm ich einfach n bissl schoki mehr und ohne des ei und die milch wären sie glaub sehr trocken...
aber wenns schnell gehn muss sind die kekse echt gut :)
finde die kekse echt lecker, find sie könnten etwas süßer sein, also beim nächsten mal nehm ich einfach n bissl schoki mehr und ohne des ei und die milch wären sie glaub sehr trocken...
aber wenns schnell gehn muss sind die kekse echt gut :)
Hallo,
Nimmt man gesüßtes Kakaopulver oder das ohne Zucker?
Wie haben die anderen hier es gemacht?
Danke und viele Grüße
Inga
Nimmt man gesüßtes Kakaopulver oder das ohne Zucker?
Wie haben die anderen hier es gemacht?
Danke und viele Grüße
Inga
Hilfreicher Kommentar:
hallo inga...
zum backen bitte immer nur das richtige KAKAO nehmen.....also das OHNE zucker!!!
das mit zucker ist kein kakao....sondern ein kakaohaltiges getränkepulver! ;-))
lg
agi
zum backen bitte immer nur das richtige KAKAO nehmen.....also das OHNE zucker!!!
das mit zucker ist kein kakao....sondern ein kakaohaltiges getränkepulver! ;-))
lg
agi
Hallo,
Danke für deine Antwort! An sich weiß ich das, aber es gibt ja inzwischen echt viele Rezepte in denen "Kakao" steht, die aber dann das Getränkepulver meinen. Da wollte ich lieber nochmal nachfragen. :)
Danke und viele Grüße
Inga
Danke für deine Antwort! An sich weiß ich das, aber es gibt ja inzwischen echt viele Rezepte in denen "Kakao" steht, die aber dann das Getränkepulver meinen. Da wollte ich lieber nochmal nachfragen. :)
Danke und viele Grüße
Inga
Hilfreicher Kommentar:
Das sind die besten und schnellsten Kekse der Welt!!
Suchtgefahr:)
Super Rezept werde ich immer und immer wieder machen:):)
Dankeschön
Suchtgefahr:)
Super Rezept werde ich immer und immer wieder machen:):)
Dankeschön
Eben gebacken und sie sind super schnell vorbereitet :)) genau das was ich gesucht habe. Und sie sind lecker.
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Patita1983
04.02.2008 21:55 Uhr