Henglein
Rama Cremefine
| Cantuccini - Traum
leckerer Nachtisch
| 1 Tüte/n | Kekse (Cantuccini) |
| 6 | Eigelb oder 2 Becher Sahne |
| 500 g | Mascarpone |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Mandel(n), gehobelt |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| Amaretto oder Pfirsichsaft | |
| 1 EL | Butter und etwas Zucker |
Zubereitung
Die Cantuccini in einer Servierschale mit Amaretto oder mit Saft beträufeln. Eigelb oder Sahne mit Zucker und Mascarpone verrühren. Die Creme auf den Cantuccini verteilen.
6 - 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Pfirsiche in schöne Spalten schneiden und auf die erkaltete Creme legen. Die Mandeln mit Butter und Zucker karamellisieren lassen und über die Pfirsiche streuen.
6 - 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren die Pfirsiche in schöne Spalten schneiden und auf die erkaltete Creme legen. Die Mandeln mit Butter und Zucker karamellisieren lassen und über die Pfirsiche streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
ruhrgebietsfee 
sagt:
sagt: 18.02.2008 14:09
hallo,
ich habe das dessert nun auch für die party meiner tante gemacht...es ist genial angekommen, musste heute zig mal das rezept verschicken.
jder, der das rezept nicht ausprobiert hat, ist selber schuld!
lg
nathalie
ich habe das dessert nun auch für die party meiner tante gemacht...es ist genial angekommen, musste heute zig mal das rezept verschicken.
jder, der das rezept nicht ausprobiert hat, ist selber schuld!
lg
nathalie
Syntax6 
sagt:
sagt: 30.12.2008 14:09
Super lecker ,vielen Dank :-)
sansilensloff 
sagt:
sagt: 13.04.2012 14:52
Das Dessert kenne ich auch. Und es kommt immer und überall gut an. Mascarpone kann man auch mit Quark und/oder Joghurt etwas verdünnen - da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Die Mandeln ergeben auch ein leckeres Topping (und kleben nicht), wenn sie komplett ohne Fett in der Pfanne leicht gebräunt werden. Ich hab beides schon gemacht und mag die Variante ohne Butter und Zucker lieber.
Schön, dieses leckere Rezept auch hier zu finden!!!!
Die Mandeln ergeben auch ein leckeres Topping (und kleben nicht), wenn sie komplett ohne Fett in der Pfanne leicht gebräunt werden. Ich hab beides schon gemacht und mag die Variante ohne Butter und Zucker lieber.
Schön, dieses leckere Rezept auch hier zu finden!!!!
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