Schnelle Reispfanne

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Zutaten

250 g	Hackfleisch - Rollen, TK (Cevapcici)
1 Pck.	Gemüse, (Buttergemüse), TK
125 g	Reis, (Vollkornreis)
	Gemüsebrühe, instant
2 EL	Öl, (Rapsöl) zum Braten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zuerst den Reis mit Gemüsebrühe kochen, je nach Geschmack die Brühe zugeben. (1 Teil Reis, 2 Teile Wasser)
Dann, während der Reis kocht, die Cevapcici in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden (geht am Besten, wenn die Cevapcici noch gefroren sind, dann lassen sie sich einfacher schneiden).
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Cevapcici gut durchbraten, dann das Buttergemüse zugeben und bei wenig Hitze ca. 10 Min weiter köcheln lassen.

Ist der Reis fertig, wird er in die Pfanne zu den Cevapcici und dem Buttergemüse gegeben und noch weitere 5 Min. geköchelt, dann je nach Geschmack mit Gemüsebrühe, instant nachwürzen.

Kommentare anderer Nutzer

Kuschel1980

05.03.2008 09:52 Uhr

Hallo habe gestern Dein Rezept probier ich muß sagen es ging super schnell ich habe zwar den Reis nicht mit dem Gemüse und dem Fleisch vermischt da 2 meiner Kinder das nicht mögen ! War ganz lecker ! ich werde es mal in zukunft mit Schweinehack versuchen dann schmeckt es meinem Mann bestimmt auch besser er mag kein Rind !
LG aus Leipzig

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