Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Frischkäse - Kuchen
schneller Kuchen
)
| 1 | Tortenboden (Biskuit, Obstboden) |
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 Becher | Sahne |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 2 EL | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 Pck. | Tortenguss, roter |
| 2 EL | Zucker oder Vanillezucker |
Zubereitung
Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker (oder Vanillezucker) steif schlagen. Dann Frischkäse und Vanillepuddingpulver unterrühren. Den Kuchenboden mit einem Tortenring umschließen.
Die Creme darauf streichen. Erdbeeren putzen, bei Bedarf halbieren und die Creme gleichmäßig damit belegen. Zum Schluss nach Packungsanweisung einen Guss herstellen und über die Erdbeeren geben.
Die Creme darauf streichen. Erdbeeren putzen, bei Bedarf halbieren und die Creme gleichmäßig damit belegen. Zum Schluss nach Packungsanweisung einen Guss herstellen und über die Erdbeeren geben.
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Kommentare anderer Nutzer
veram2202 
sagt:
sagt: 12.05.2008 20:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe am Wochenende den Kuchen gemacht, allerdings mit Kirschen (1 Glas Schattenmorellen) anstatt der Erdbeeren.
Super lecker, werde ihn beim nächsten Mal vielleicht mit Quark und Frischkäse (anstatt der Sahne) machen und vielleicht in der Mischung Sahne/Frischkäse anstatt des Vanillepuddings, Vanillearoma oder Vanillezucker nehmen. Da ich finde das man das Vanillepuddingspulver ganz leicht rausschmeckt.
LG veram2202
habe am Wochenende den Kuchen gemacht, allerdings mit Kirschen (1 Glas Schattenmorellen) anstatt der Erdbeeren.
Super lecker, werde ihn beim nächsten Mal vielleicht mit Quark und Frischkäse (anstatt der Sahne) machen und vielleicht in der Mischung Sahne/Frischkäse anstatt des Vanillepuddings, Vanillearoma oder Vanillezucker nehmen. Da ich finde das man das Vanillepuddingspulver ganz leicht rausschmeckt.
LG veram2202
11.06.2008 21:09
Gab's bei uns am Wochenende, eine leckere Obstkuchen-Variante. Mal was anderes mit dem Frischkäse und sehr schnell gemacht.
LG Riddel
LG Riddel
christina69zs 
sagt:
sagt: 17.06.2008 18:31
Hallo pünktchenluder,
mein Lieblingserdbeerkuchen ist der "ganz normale" Erdbeerboden!!
Dein Rezept hört sich sehr lecker an und wird mit Sicherheit ausprobiert - aber garantiert nicht mit einem gekauften Biskuitboden ;-) , sondern mit unserem leckeren, selbstgebackenem Rührteigboden (Familienrezept).... :-)
LG
Christina
mein Lieblingserdbeerkuchen ist der "ganz normale" Erdbeerboden!!
Dein Rezept hört sich sehr lecker an und wird mit Sicherheit ausprobiert - aber garantiert nicht mit einem gekauften Biskuitboden ;-) , sondern mit unserem leckeren, selbstgebackenem Rührteigboden (Familienrezept).... :-)
LG
Christina
Bea38 
sagt:
sagt: 08.03.2009 18:08
Hallöchen Pünktchenluder,
beim durchblättern bin ich auf dein schönes rezept gestossen,kommt ja wie gerufen.
Da ich bald Geburtstag habe werde ich den ausprobieren,aber wie schon Christina schrieb,
nicht mit gekauften Boden,sondern selbstgebackenen:)
Vg,
Bea
beim durchblättern bin ich auf dein schönes rezept gestossen,kommt ja wie gerufen.
Da ich bald Geburtstag habe werde ich den ausprobieren,aber wie schon Christina schrieb,
nicht mit gekauften Boden,sondern selbstgebackenen:)
Vg,
Bea
Stümmeli 
sagt:
sagt: 07.06.2009 15:59
Hallo,
meine Familie war sehr überrascht, das die "Sahne" diesmal unter den Erdbeeren war und nicht darauf.
Eine sehr schöne und leckere Variation.
Danke & LG Stümmeli
meine Familie war sehr überrascht, das die "Sahne" diesmal unter den Erdbeeren war und nicht darauf.
Eine sehr schöne und leckere Variation.
Danke & LG Stümmeli
Olivia992 
sagt:
sagt: 11.07.2009 20:01
Moin,
SEHR LECKER!!! Allerdings habe ich das ganze mangels Erdbeeren mit zwei Gläsern Kirschen gemacht. Meine Familie hat sich so darum gerissen das ich nicht mal dazu kam den Kuchen zu fotografieren :-)
Allerdings werde ich beim nächsten mal die Sahne-Frischkäse Mischung ohne Zucker o. ä. zubereiten, dafür aber mit einem Spritzer Zitrone.
Eine Variante die ich auch noch ausprobieren möchte ist z.B. mit Cremefine zum (evtl. sogar Vanille) schlagen und fettarmen Frischkäse. Mit einem selbstgebackenen Boden könnte man dadurch unter Umständen ein etwas weniger schlechtes Gewissen beim Kuchen essen haben *smile*
SEHR LECKER!!! Allerdings habe ich das ganze mangels Erdbeeren mit zwei Gläsern Kirschen gemacht. Meine Familie hat sich so darum gerissen das ich nicht mal dazu kam den Kuchen zu fotografieren :-)
Allerdings werde ich beim nächsten mal die Sahne-Frischkäse Mischung ohne Zucker o. ä. zubereiten, dafür aber mit einem Spritzer Zitrone.
Eine Variante die ich auch noch ausprobieren möchte ist z.B. mit Cremefine zum (evtl. sogar Vanille) schlagen und fettarmen Frischkäse. Mit einem selbstgebackenen Boden könnte man dadurch unter Umständen ein etwas weniger schlechtes Gewissen beim Kuchen essen haben *smile*
mueslispunk 
sagt:
sagt: 07.08.2009 11:40
Hallo,
grds. fand ich den Kuchen ganz gut, war durch den Frischkäse mal etwas leichter. Allerdings störte mich das Vanillepulver, das man doch etwas pulvrig rausschmeckte. Hatte auch überlegt es weg zu lassen, war mir aber nicht sicher: Ist das Vanillepulver nur fürs Aroma da, oder hat es eine bindende Wirkung??
Um den frischen Geschmack noch zu betonen gab es bei uns kleine frische Basilikumblätter dazu...
VG
mueslispunk
grds. fand ich den Kuchen ganz gut, war durch den Frischkäse mal etwas leichter. Allerdings störte mich das Vanillepulver, das man doch etwas pulvrig rausschmeckte. Hatte auch überlegt es weg zu lassen, war mir aber nicht sicher: Ist das Vanillepulver nur fürs Aroma da, oder hat es eine bindende Wirkung??
Um den frischen Geschmack noch zu betonen gab es bei uns kleine frische Basilikumblätter dazu...
VG
mueslispunk
Textmarker
sagt:
sagt: 26.04.2010 14:46
hallü,
suuuper leckerer kuchen, ich hab den zur konfirmation meiner kusine gebacken- alle waren begeistert, und dass auus dieser familie zu hören ist ein echtes kompliment, dieser teil der familie hat sich ziemlich drauf spezialisiert alle mit ihren kuchen zu überwältigen!
die creme habe ich noch mit ein bisschen zitroniger frische verfeinert.
4 sterne
suuuper leckerer kuchen, ich hab den zur konfirmation meiner kusine gebacken- alle waren begeistert, und dass auus dieser familie zu hören ist ein echtes kompliment, dieser teil der familie hat sich ziemlich drauf spezialisiert alle mit ihren kuchen zu überwältigen!
die creme habe ich noch mit ein bisschen zitroniger frische verfeinert.
4 sterne
magiciv
sagt:
sagt: 08.07.2010 12:39
Hallo,
habe am letzten WE zum Fußballspiel diesen Kuchen gemacht. Irgendwie hat nur die Creme nach nix geschmeckt nachdem ich die nach Anleitung gemacht habe, von dem Puddingpulver hat man gar nix geschmeckt, ich habe dann selber noch ca 2 EL Zucker und ein Päckchen Vanilla Back von Dr. Oetker reingerührt (wir mögens Vanillig) Ansonsten Spitzenidee mit der Sahne unter den Erdbeeren, der war so schnell weggeputzt, und gerade an so heißen Tagen echt erfrischend.
Grüße
habe am letzten WE zum Fußballspiel diesen Kuchen gemacht. Irgendwie hat nur die Creme nach nix geschmeckt nachdem ich die nach Anleitung gemacht habe, von dem Puddingpulver hat man gar nix geschmeckt, ich habe dann selber noch ca 2 EL Zucker und ein Päckchen Vanilla Back von Dr. Oetker reingerührt (wir mögens Vanillig) Ansonsten Spitzenidee mit der Sahne unter den Erdbeeren, der war so schnell weggeputzt, und gerade an so heißen Tagen echt erfrischend.
Grüße
02.11.2010 14:50
Hallo pünktchenluder,
Dein Erdbeer-Frischkäse-Kuchen schmeckte gut.
Beim nächsten mal werde ich aber bei der Auswahl an Frischkäse eine andere sorte nehmen mussen die ich hatte.
Als der Kuchen fertig war schmeckte mann doch das gesaltzene da drin.
Anstatt des Vanillepuddings habe ich Erdbeerpudding genommen.
LG
Istanbul_34
Dein Erdbeer-Frischkäse-Kuchen schmeckte gut.
Beim nächsten mal werde ich aber bei der Auswahl an Frischkäse eine andere sorte nehmen mussen die ich hatte.
Als der Kuchen fertig war schmeckte mann doch das gesaltzene da drin.
Anstatt des Vanillepuddings habe ich Erdbeerpudding genommen.
LG
Istanbul_34
Itami-chan
sagt:
sagt: 28.04.2011 13:06
Hallo,
ich habe den Kuchen zu Ostern gemacht und er ist bei allen sehr gut angekommen.
Auch mich hat der gesalzene Frischkäse etwas gestört, darauf werde ich das nächste mal achten.
Habe einen kleinen Becher Sahne genommen. Das nächste mal, werde ich wohl einen großen nehmen, damit die Masse etwas lockerer wird.
lg
ich habe den Kuchen zu Ostern gemacht und er ist bei allen sehr gut angekommen.
Auch mich hat der gesalzene Frischkäse etwas gestört, darauf werde ich das nächste mal achten.
Habe einen kleinen Becher Sahne genommen. Das nächste mal, werde ich wohl einen großen nehmen, damit die Masse etwas lockerer wird.
lg
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- Kuchen und Torten
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Dein Rezept liest sich sehr gut, Du hast es in der Spalte +Kuchen -Eier heieingestellt. Was ist aber mit dem Boden????? Der ist ja mit EI!!!!!! Hast Du eine Alternative dazu, eben ohne Ei.
Vielen Dank im Voraus.
Gruß beller1
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