- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Nudelpfanne mit Curry
Zutaten
| 2 m.-große | Möhre(n) |
| 300 g | Nudeln ( z.B. Penne) |
| Salz | |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 m.-große | Porreestange |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 200 g | Sahne |
| 1 EL | Currypulver |
| etwas | Petersilie, glatte |
| Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 680 kcal
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung ca. 8-10 Minuten bissfest garen. Die Möhren ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben und mitgaren. Nudeln und Möhren auf einen Sieb abtropfen lassen.
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Porree putzen, waschen und in feine Ringe scheiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer herzhaft würzen. Die Porreeringe zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Hackfleisch und Porree mit Sahne ablöschen. Currypulver einrühren. Nun die Nudeln und Möhren zufügen und darin erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie waschen und trocken tupfen. Die Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.
Curry-Nudel-Pfanne auf Tellern anrichten und mit der Petersilie bestreut servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.