Englischer Walnusskuchen

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Zutaten

225 g	Margarine
250 g	Rohrzucker, brauner
1 Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
250 g	Mehl
2 TL, gestr.	Backpulver
¹/₂ TL	Salz
200 g	Walnüsse, grob gehackt
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Margarine, braunen Rohrzucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und grob zerkleinerte Walnüsse hinzufügen. Alles gut vermengen und in eine gefettete Kastenform füllen, den Teig glatt streichen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, dann auf der untersten Schiene ca. 60 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Blueberrykiss

18.01.2010 00:38 Uhr

Sehr leckerer Kuchen, der in meinem Ofen aber mit 45-50 Minuten Backzeit hinkommt.
Hatte noch etwas kleingeschnittenen eingelegten Ingwer zugefügt und fand die Kombination super lecker

Fotos folgen, falls CK sie annimmt...
Danke für das leckere Rezept.

LG Blue

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