Henglein
Rama Cremefine
| 007 - Tomaten - Champignon - Soße
7 einfache Zutaten
)
| 400 g | Tomate(n) |
| 200 g | Champignons |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 6 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Die Pilze in Scheiben schneiden und in die heiße Gemüsebrühe geben. Die Tomaten in nicht zu kleine Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Alles zum Kochen bringen. Das Tomatenmark einrühren, bis die Soße etwas dickflüssiger wird (evtl. wird etwas mehr Tomatenmark benötigt).
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, einige Minuten köcheln lassen, dann zu Nudeln oder Reis servieren.
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, einige Minuten köcheln lassen, dann zu Nudeln oder Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Kochmuetz 
sagt:
sagt: 03.03.2008 14:06
Babs84 
sagt:
sagt: 31.01.2010 19:11
steckerchen 
sagt:
sagt: 25.01.2008 19:32
Hi Majnos,
danke für das leckere Rezept! Habe ebenfalls mit ein wenig Zitronensaft nachgewürzt. :)
Liebe Grüße,
steckerchen
danke für das leckere Rezept! Habe ebenfalls mit ein wenig Zitronensaft nachgewürzt. :)
Liebe Grüße,
steckerchen
julupps 
sagt:
sagt: 09.02.2008 20:41
War wirklich sehr lecker und war total schnell und einfach zu machen.
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
barbara67
sagt:
sagt: 01.03.2008 20:43
einfach lecker und geht schnell :-)
glg barbara
glg barbara
Bussard85 
sagt:
sagt: 12.03.2008 14:18
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept gerade eben gekocht. Allerdings hat mir noch irgendwas gefehlt...hab dann noch einen Becher Creme Fraiche mit Kräutern untergerührt, dann wars perfekt!=)
Bussard85
sagt:
sagt: 27.04.2008 13:31
Hab gestern mal wieder diese Sauce zubereitet, und ich muss einfach noch mal sagen: KÖSTLICH!!! Sowas von einfach, Zutaten die man meist eh Zuhause hat, und wie von mir oben schon geschrieben, mit Creme Fraiche einfach himmlisch!!Die Kombination aus dem fruchtigen Tomatengeschmack und der cremigen Creme Fraiche passt perfekt!
Photofolie
sagt:
sagt: 29.04.2008 21:14
SUPER - einfach und schnell ! Danke
miss-skorpion
sagt:
sagt: 30.04.2008 18:13
Hilfreicher Kommentar:
War sehr lecker, habe die Soße nur noch mit etwas Knoblauch, Frischkäse und Basilikum verfeinert.
Außerdem empfehle ich dazu noch Parmesan!
Außerdem empfehle ich dazu noch Parmesan!
MasterKeks
sagt:
sagt: 12.05.2008 13:34
Hilfreicher Kommentar:
Ja, Grundrezept ist gut, aber mir war das etwas zu nüchtern. Es fehlen auf jeden Fall noch mehr Kräuter oder sogar ein bisschen Fett in Form von Schmand oder so. Aber ansonsten kann man nicht meckern! Geht auf jeden Fall schnell und da die Tomaten wegmussten, ein willkommendes Rezept! :)
Anita12
sagt:
sagt: 08.06.2008 22:27
Hilfreicher Kommentar:
Anita 12
Ist bestimmt auch gut mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven und Artischokenherzen
Ist bestimmt auch gut mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven und Artischokenherzen
smily2307
sagt:
sagt: 29.06.2008 21:05
super schnell, und auch echt lecker. Wir haben es mit Reis gegessen.
Tina_94
sagt:
sagt: 17.07.2008 00:53
Könnte man eigent. auch Champinons aus der Dose nehmen? :)
applecrunch
sagt:
sagt: 30.07.2008 11:17
lecker, danke!
kati018 
sagt:
sagt: 27.08.2008 12:35
Ich hab es genauso gekocht, mag es wirklich gerne, man braucht keine Creme fraiche oder Sauerrahm dazu, ist unnötiges Fett. War auch so wirklich lecker!!! Übrigens kann man auch notfalls Champignons aus der Dose nehmen...
Egika
sagt:
sagt: 12.09.2008 15:12
hört sich gut an kann ich auch Pilze in Dosen nehmen genauso wie die Tomaten?
Carmen140668
sagt:
sagt: 20.10.2008 06:32
Backspin0687
sagt:
sagt: 18.09.2008 11:53
Danke für das Rezept! Lecker & schnell!
Anjuschka02
sagt:
sagt: 29.12.2008 11:27
Sehr schnell und einfach... aber total lecker. Ich habe noch frischen Koriander am Ende der Kochzeit dazugefuegt.
xchris1
sagt:
sagt: 29.01.2009 14:14
Hallo,
ich habe gestern auch dein Rezept gemacht.
Mit Creme Fraiche verfeinert und nachher noch Parmesan drüber, hat prima gescheckt.
Vielen Dank
Grüße
ich habe gestern auch dein Rezept gemacht.
Mit Creme Fraiche verfeinert und nachher noch Parmesan drüber, hat prima gescheckt.
Vielen Dank
Grüße
19.04.2009 21:12
Hallo,
deine Soße ist super lecker und zudem auch total fettarm. Genau das richtige für mich als WWler. Mit Nudeln hat sie wunderbar geschmeckt. Habe noch mit italienischen Kräutern gewürzt und habe frischen Knobi dazu getan.
Herzlichen dank für das leckere fettarme Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
deine Soße ist super lecker und zudem auch total fettarm. Genau das richtige für mich als WWler. Mit Nudeln hat sie wunderbar geschmeckt. Habe noch mit italienischen Kräutern gewürzt und habe frischen Knobi dazu getan.
Herzlichen dank für das leckere fettarme Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
devilishia33
sagt:
sagt: 24.04.2009 01:30
Hallo!
Ich würde unheimlich gerne diese Soße ausprobieren da sie echt lecker klingt---allerdings bin ich gar kein Fan von den kleinen Kernen in den Tomaten und somit anschliesend in der Soße...
Kann man denn stattdessen geschälte Dosentomaten oder andere Alternativen verwenden???
Oder leidet der Geschmack darunter?
Für Antworten und Anregungen wäre ich dankbar,
liebe Grüße, Sandra
Ich würde unheimlich gerne diese Soße ausprobieren da sie echt lecker klingt---allerdings bin ich gar kein Fan von den kleinen Kernen in den Tomaten und somit anschliesend in der Soße...
Kann man denn stattdessen geschälte Dosentomaten oder andere Alternativen verwenden???
Oder leidet der Geschmack darunter?
Für Antworten und Anregungen wäre ich dankbar,
liebe Grüße, Sandra
majon1984
sagt:
sagt: 27.04.2009 18:04
lies mal, steht ein SDtück wieter oben ;-) Geht auch mit dosentomaten oder stückigen Tomaten. Daas schmeckt oft besser, weil die frischen Tomaten oft nicht reif genug sind
beckyh
sagt:
sagt: 18.06.2009 11:39
Also, ich habe die Soße jetzt auch schon ein paar mal ausprobiert.
Super einfach, schnell und lecker.
Ich habe Tomatenmark benutzt in dem schon Basilikum drin ist (Fehlkauf von meinem Mann). War echt gut.
Ganz ohne Knobi ging es dann doch nicht ;-)
Habe dann zum Schluss noch etwas sehr mageren Frischkäse (0,2% Fett) beigetan ....
Einfach himmlisch, danke für das tolle Rezept!!!!!
LG
Super einfach, schnell und lecker.
Ich habe Tomatenmark benutzt in dem schon Basilikum drin ist (Fehlkauf von meinem Mann). War echt gut.
Ganz ohne Knobi ging es dann doch nicht ;-)
Habe dann zum Schluss noch etwas sehr mageren Frischkäse (0,2% Fett) beigetan ....
Einfach himmlisch, danke für das tolle Rezept!!!!!
LG
kelemenium
sagt:
sagt: 29.06.2009 18:13
hat uns gut geschmeckt...eben weil sie so schnell geht und man alles im haus hat...ich hab noch mit etwas flüssigem rahm verfeinert..und mit knoblauch....ohne den geht bei mir garnix mit tomaten...lg von kelemenium
LuxusDinner
sagt:
sagt: 12.08.2009 13:46
HI, ich habe es gerade eben entdeckt und ausprobiert ich habe noch etwas sahne dazu und einen kleinen schluck weisswein es war -->Perfekt;)
klasse
klasse
coco_chanel
sagt:
sagt: 31.08.2009 22:08
Hallo Majnos,
haben heute dieses Rezept nachgekocht, haben allerdings auch einen Becher Creme Fraiche und noch einige Blätter Basilikum mit in die Soße gemacht.
Es hat wirklich sehr lecker geschmeckt und das Rezept ist schnell zuzubereiten !!!!!!!!
Werde beim nächsten Mal Salami mit reinmachen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept !!!
Liebe Grüße Tanja
haben heute dieses Rezept nachgekocht, haben allerdings auch einen Becher Creme Fraiche und noch einige Blätter Basilikum mit in die Soße gemacht.
Es hat wirklich sehr lecker geschmeckt und das Rezept ist schnell zuzubereiten !!!!!!!!
Werde beim nächsten Mal Salami mit reinmachen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept !!!
Liebe Grüße Tanja
konrohr
sagt:
sagt: 25.11.2009 23:20
Mit paar Oliven und Creme Fraiche sehr lecker. :)
27.11.2009 12:54
Hallo,
ich bin begeistert. Habe sie genau nach dem Rezept gemacht.
War sehr lecker.
LG Liony
ich bin begeistert. Habe sie genau nach dem Rezept gemacht.
War sehr lecker.
LG Liony
freelife
sagt:
sagt: 04.02.2010 13:19
Ein super leckeres Rezept und mal was ohne Fleisch.
Meine Männer waren begeistert und ich darf diese Sauce bald mal wieder zubereiten.
LG freelife
Meine Männer waren begeistert und ich darf diese Sauce bald mal wieder zubereiten.
LG freelife
Edi11
sagt:
sagt: 29.03.2010 18:25
Hallo,
ich habe heute die Soße gemacht und muß sagen, sie war super lecker. Leider hatte ich keine Championgs im Haus, dafür habe ich etwas getrockneten Oregano mit in die Soße. Laut meiner Tochter ist das "die beste Tomatensoße der Welt" obwohl sie keine frischen Tomaten mag.
Vielen Dank für dieses Rezept :-)))
Gruß
Edi 11
ich habe heute die Soße gemacht und muß sagen, sie war super lecker. Leider hatte ich keine Championgs im Haus, dafür habe ich etwas getrockneten Oregano mit in die Soße. Laut meiner Tochter ist das "die beste Tomatensoße der Welt" obwohl sie keine frischen Tomaten mag.
Vielen Dank für dieses Rezept :-)))
Gruß
Edi 11
Kaffee-Tante
sagt:
sagt: 26.04.2010 14:59
Mmhh, schnell und gut! Hab noch Kräuterfrischkäse, Knoblauch und Basilikum mit reingegeben, dazu gab's Gnocchi. War sehr lecker und wiederholenswert, auch meine Töchter waren recht angetan.
wookie08
sagt:
sagt: 16.08.2010 22:18
Wirklich lecker!
Gibts für mich jetzt regelmäßig, dann wenn`s für meine Männer fettige Sahnesoße gibt ;-)
LG
Gibts für mich jetzt regelmäßig, dann wenn`s für meine Männer fettige Sahnesoße gibt ;-)
LG
SchniekeSchnecke
sagt:
sagt: 31.08.2010 14:12
Einfach und lecker. Perfekt für gehetzte Studenten wie mich. Ich habe allerdings noch etwas Zucker in die Soße getan, weil es sonst durch das Tomatenmark für meinen Geschmack zu sauer wurde.
DP16MH
sagt:
sagt: 06.09.2010 18:19
Tolles Rezept,schnell gemacht,sehr lecker.
eflip 
sagt:
sagt: 29.11.2010 16:34
Geht ruckzuck und schmeckt absolut oberlecker. Hab noch etwas gepimpt mit Zwiebeln, Knoblauch und nem Schuß Sahne. Einfach nur genial wie flott das Essen aufm Tisch stand. Wird sicher wiederholt, besten Dank für die Idee!!!!
freelife
sagt:
sagt: 21.08.2011 10:21
Habe gestern die Sauce zum zweiten mal gekocht und etwas abegewandelt.
Habe die Pilze mit Zwiebel angebraten und dann erst die Brühe dazu gegeben. Zum Schluß noch etwas Frischkäse mit Kräutern dazu zum binden.
Supertolles Grundrezept und schnell zubereitet.
Vielen lieben Dank.
freelife
Habe die Pilze mit Zwiebel angebraten und dann erst die Brühe dazu gegeben. Zum Schluß noch etwas Frischkäse mit Kräutern dazu zum binden.
Supertolles Grundrezept und schnell zubereitet.
Vielen lieben Dank.
freelife
leises_kindchen
sagt:
sagt: 19.11.2011 18:47
Lecker, schnell, gesund, billig und fettarm. Hab nix zu beanstanden :-)
EasyChili
sagt:
sagt: 21.12.2011 16:36
Ich habe Zwiebeln und Knobi angebraten, mit Cayenne Pfeffer überstäubt, dann zerkleinerte Dosetomaten dazugegeben. Die Dose mit der restlichen Tomatensoße mit Wasser ausgespült dazugegeben und eine kräftige Prise Oregano, ein wenig Thymian und Rosmarin hineingestreut und gesalzen. Das habe ich für eine gute Std köcheln lassen. Dann habe ich die nicht zu klein geschnittenen Champignons mit einer Scheibe Zwiebel (für das Aroma) kurz angebraten und anschließend zur Tomatensoße dazugegeben. 10 weitere Min köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden, nochmals abgeschmeckt und mit Nudeln serviert.
Gemüsebrühe brauchte ich gar nicht und Tomatenmark war auch nicht mehr nötig, weil alles gut eingekocht war und sehr sämig.
Gemüsebrühe brauchte ich gar nicht und Tomatenmark war auch nicht mehr nötig, weil alles gut eingekocht war und sehr sämig.
christina69zs 
sagt:
sagt: 03.05.2012 22:41
Hallo Majnos,
wirklich 7!!!!!
Selbst als Sahnesoßenliebhaberin kann ich nur sagen: diese Soße ist so wie sie ist sehr gut und benötigt keinerlei Creme fraiche, Sahne usw.!!!
Für ein wenig mehr Würze sorgen allerdings Knobi, Zitonensaft, Chiliflocken statt Chilipulver, Chayennepffer u. Basilikum!
Lg
Christina
wirklich 7!!!!!
Selbst als Sahnesoßenliebhaberin kann ich nur sagen: diese Soße ist so wie sie ist sehr gut und benötigt keinerlei Creme fraiche, Sahne usw.!!!
Für ein wenig mehr Würze sorgen allerdings Knobi, Zitonensaft, Chiliflocken statt Chilipulver, Chayennepffer u. Basilikum!
Lg
Christina
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Silent!
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