Käsekuchen

ohne Boden
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Zutaten

125 g Margarine, (weich)
Ei(er)
315 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 Paket Puddingpulver, Vanille
1/2 Paket Backpulver
2 EL Grieß
1 Spritzer Zitrone(n)
1000 g Quark, (Magerquark)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen verrühren und erst zum Schluss den Quark nach und nach zugeben.

Alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und dann in eine gut eingefettete Springform (normale Größe 26 cm) geben. Den Teig glatt streichen und mit einer Gabel ein Gitternetz in den Teig ritzen.

Backzeit: ca. 1 Std. bei 200-250 Grad auf mittlerer Schiene bis der Kuchen goldgelb ist.

Kommentare anderer Nutzer


Birgit1980

02.02.2009 15:48 Uhr

Hallo!
ich habe den Kuchen heute gebacken! Ich backe öfters mal einen Käsekuchen ohne Boden, wenns schnell gehen muss, dafür ist dein Rezept sehr gut geeignet! Um den Kuchen etwas fruchtiger zu machen habe ich noch einige Mandarinen auf den Kuchen gelegt!
Ich vergebe **** Sterne fürs das Rezept und werde noch ein Bild hochladen!
LG birgit

Celina111

02.02.2009 21:03 Uhr

Hallo Birgit,

vielen Dank für die ****. Ich habe ihn auch schon oft mit Mandarinen gemacht. Ist immer wieder lecker und geht schnell.

LG Conny

LaNucki

24.01.2010 17:14 Uhr

5 ***** !

Ist genau das Rezept was in unserer Familie schon seit Jahren gebacken wird und der Kuchen darf auf keiner Familienfeier fehlen!

Steffi2308

29.04.2010 22:23 Uhr

Das war mein 1. Käsekuchen ohne Boden und ich fand ihn wirklich gut.
Hatte ihn zum Geburtstag meiner Oma gemacht und die Gäste waren ebenfalls sehr zufrieden.

lg steffi

Flinerke

02.06.2010 22:17 Uhr

Lecker, etwas zu süß für unseren Geschmack.
Ich habe die Eier getrennt und dann Eischnee unter die Quarkmasse gehoben.

uli7

27.07.2010 15:06 Uhr

super lecker alle sterne

biene-maja

28.07.2010 21:15 Uhr

Hallo,

habe heute Nachmittag das Rezept gefunden und da ich noch genügend Quark da hatte auch sofort ausprobiert. Ich muß sagen für einen Käsekuchen ohne Boden.... total super lecker und einfach schnell zu machen. Den wird es sicher öfters geben.

Schöner Gruß
Kerstin

SHanai

11.01.2011 19:00 Uhr

Seeehr lecker, so schmeckt mir Käsekuchen am besten ;-)

glg
Shanai

Plueschfrosch

07.05.2011 13:21 Uhr

ich dachte immer, dass es komplizierter ist einen echt tollen käsekuchen zu backen.... Aber mit dem Rezept hier war es überhaupt kein Problem! Kein Trennen und aufschlagen von Eiern und vorsichtiges Unterheben.. NÖ... ;)

Ein Rezept was einfach super passt ;D

steff94

04.09.2011 14:14 Uhr

Hallo liebe Chefkochs :D
Meine Freundin und ich haben gestern versucht den Kuchen zu backen, doch leider ist er uns einfach auseinander gefallen :(
Er schmeckt zwar gut, sieht aber aus wie schon einmal gegessen :(

Das nächste mal versuchen wir lieber einen Käsekuchen MIT Boden :)

Liebe Grüße

Katharina999

08.05.2012 13:12 Uhr

Super rezept. Wirklich schell nach zu machen. Habe gestern einen mit Mandarienen gebakken und heute habe ich schon den nächsten im Ofen. Von der Mandarienen qwarktorte ist nämlich nichts mehr übrig geblieben. Sehr zur Freude meiner Nachbarn und meiner Collegen. Ich habe nur ein Stück ergattern können. Haha. Na ja. Nun ist der 2. im Ofen und dieses mal passe ich besser auf, dass mehr übrig bleibt. Oh. Ich komme aus Holland und liebe die deutschen Backrezepte. Bin kein Anfänger was das Backen betrifft.
Mach weiter so!!!!!!!

Celina111

08.05.2012 13:49 Uhr

Hallo Katharina,
ist doch prima, wenn der Kuchen so gut
ankommt :-) Nur schade, wenn für Dich
nichts übrig bleibt. Aber so geht es mir auch
immer. Ich mußte von Sonntag bis heute
4 Stück backen ;-)
Vielen Dank für Deine Bewertung und liebe
Grüße nach Holland.

masi1981

12.05.2012 15:50 Uhr

Hallo,
habe denn Kuchen Heute gebacken,nur war er zu lange drin..(zu dunkel geworden) Habe Umluft vielleicht lag es daran..habe den rest trotzdem gegessen..war sehr lecker..versuch es morgen nochmal..Tolles Rezept und einfach..
Lg Andrea

Alles-Ausprobiererin

02.11.2012 10:14 Uhr

Habe gestern diesen Kuchen gemacht,
ging sehr schnell und hat lecker geschmeckt.

Ich habe Speisequark genommen (40 %)
und anstatt Margarine Sonnenblumenöl . Hat gut geklappt!
Fazit:
Für meine 5-köpfige Familie werde ich den auf jeden Fall wieder machen,
für Besuch eher nicht, weil er optisch nicht so schön war,
d.h. eingefallen und zu braun. (oben hatte ich mit Alufolie abgedeckt)

mecelle

12.01.2013 18:38 Uhr

Super tolles Rezept!!!! Meine Familie hat mich jetzt dank dieses Rezeptes zur Käsekuchen-Beauftragenen gewählt! :-)

5 Sterne!!!!

mecelle

12.01.2013 18:40 Uhr

Ähm... das Wort sollte heißen "Käsekuchen-Beauftragten"! Sorry!

rambojj

23.02.2013 14:10 Uhr

Anstatt Margerine Butter genommen und das Eiweiß separat zu Eischaum verquirlt und drunter gehoben. Super lecker.

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