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Zutaten

125 g Margarine, (weich)
Ei(er)
315 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 Paket Puddingpulver, Vanille
1/2 Paket Backpulver
2 EL Grieß
1 Spritzer Zitrone(n)
1000 g Quark, (Magerquark)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen verrühren und erst zum Schluss den Quark nach und nach zugeben.

Alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und dann in eine gut eingefettete Springform (normale Größe 26 cm) geben. Den Teig glatt streichen und mit einer Gabel ein Gitternetz in den Teig ritzen.

Backzeit: ca. 1 Std. bei 200-250 Grad auf mittlerer Schiene bis der Kuchen goldgelb ist.