Zutaten

400 g Käse, Grünländer (milder)
1/2  Salatgurke(n)
Apfel
Tomate(n)
Paprikaschote(n)
2 Becher Naturjoghurt
  Salz und Pfeffer
  Essig
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Käse in kleine Würfel schneiden, ca. 1 cm dick. Die Gurke, Apfel, Tomate und die Paprikaschoten in ca. gleichgroße Stücke schneiden. Aus Joghurt, Salz, Pfeffer und Essig eine Marinade herstellen. Alles mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.