| Alines Gemüsepfanne
scharf, schnell und lecker
)
| 2 Becher | Schmand |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 300 g | Champignons, frische |
| etwas | Chilisauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten. Alles Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und dazu in die Pfanne geben. Alles gemeinsam knapp 10 Minuten dünsten.
Den Schmand hinzufügen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilisauce (Vorsicht!) abschmecken.
Dazu passt Reis.
Den Schmand hinzufügen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilisauce (Vorsicht!) abschmecken.
Dazu passt Reis.
Kommentare anderer Nutzer
llewella 
sagt:
sagt: 03.07.2009 16:46
Hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt. Ich habe laktosefreien Schmand genommen, da mein Mann eine Milchzuckerunverträglichkeit hat. Statt Chilisoße (die ich nicht hatte) habe ich von den pulverisierten Chilis, die mein Vater im Garten anbaut, genommen.
Wird es bestimmt wieder einmal geben.
Wird es bestimmt wieder einmal geben.
leggäschmeggä 
sagt:
sagt: 29.03.2010 18:01
Also kann ja sein, dass es lecker schmeckt, aber unter einer "Gemüsepfanne" erwarte ich doch etwas mehr Gemüse, als Lauch, Paprika, Pilz - und als Hauptzutat Hack und Schmand...
nur so als Anmerkung!
nur so als Anmerkung!
rennschnecke72
sagt:
sagt: 16.06.2010 17:43
laurinili 
sagt:
sagt: 21.09.2010 13:39
Hallo,
als Grundlage gut geeignet und man kann ja wirklich mit dem Gemüse nach Belieben variieren.
Uns hat die Gemüsepfanne sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
als Grundlage gut geeignet und man kann ja wirklich mit dem Gemüse nach Belieben variieren.
Uns hat die Gemüsepfanne sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Pfannengerichte
- Hauptspeisen
- Hauptgerichte
- Gemüse
- Gemüsegerichte / Omelette
- Kochen
- Fleisch&Co. Hauptgerichte
- Fleisch
- Nudeln
- Pilze & Pfannengerichte, Töpfe
Weitere Rezeptsammlungen
Hat uns wirklich gut geschmeckt. Ausser Junior, was wohl eher an den Champignons lag.
Aus Mangel an Chilisauce habe ich etwas Ajvar unter gemischt.
Das Rezept kommt auf die Liste "wieder kochen"
Danke
Aci
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten