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Alines Gemüsepfanne
scharf, schnell und lecker
Zutaten
| 2 Becher | Schmand |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 300 g | Champignons, frische |
| etwas | Chilisauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten. Alles Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und dazu in die Pfanne geben. Alles gemeinsam knapp 10 Minuten dünsten.
Den Schmand hinzufügen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilisauce (Vorsicht!) abschmecken.
Dazu passt Reis.
Den Schmand hinzufügen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilisauce (Vorsicht!) abschmecken.
Dazu passt Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Hat uns wirklich gut geschmeckt. Ausser Junior, was wohl eher an den Champignons lag.
Aus Mangel an Chilisauce habe ich etwas Ajvar unter gemischt.
Das Rezept kommt auf die Liste "wieder kochen"
Danke
Aci
Hat uns wirklich gut geschmeckt. Ausser Junior, was wohl eher an den Champignons lag.
Aus Mangel an Chilisauce habe ich etwas Ajvar unter gemischt.
Das Rezept kommt auf die Liste "wieder kochen"
Danke
Aci
Hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt. Ich habe laktosefreien Schmand genommen, da mein Mann eine Milchzuckerunverträglichkeit hat. Statt Chilisoße (die ich nicht hatte) habe ich von den pulverisierten Chilis, die mein Vater im Garten anbaut, genommen.
Wird es bestimmt wieder einmal geben.
Wird es bestimmt wieder einmal geben.
Also kann ja sein, dass es lecker schmeckt, aber unter einer "Gemüsepfanne" erwarte ich doch etwas mehr Gemüse, als Lauch, Paprika, Pilz - und als Hauptzutat Hack und Schmand...
nur so als Anmerkung!
nur so als Anmerkung!
Hallo,
als Grundlage gut geeignet und man kann ja wirklich mit dem Gemüse nach Belieben variieren.
Uns hat die Gemüsepfanne sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
als Grundlage gut geeignet und man kann ja wirklich mit dem Gemüse nach Belieben variieren.
Uns hat die Gemüsepfanne sehr gut geschmeckt.
LG Laurinili
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acigrand
03.07.2009 09:37 Uhr