| Nudelauflauf mit Birne und Brokkoli
| 300 g | Nudeln |
| 1 | Brokkoli |
| 6 | Birne(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 200 g | Käse (Brie) |
| 200 g | Cashewnüsse |
| 200 g | Erdnüsse, ungesalzen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln und den Brokkoli klein geschnitten bissfest kochen. Die Birnen waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Sahne in einem Topf erhitzen und einen Teil des Brie darin schmelzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln, Brokkoli, Birnen und Nüsse in einer Auflaufform mischen. Die Sahnesauce darüber geben und alles mit dem restlichen Brie belegen.
30 Minuten bei 200 Grad überbacken.
Die Sahne in einem Topf erhitzen und einen Teil des Brie darin schmelzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln, Brokkoli, Birnen und Nüsse in einer Auflaufform mischen. Die Sahnesauce darüber geben und alles mit dem restlichen Brie belegen.
30 Minuten bei 200 Grad überbacken.
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