Tiramisu

ohne Eier und Alkohol - ganz einfach

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Zutaten für Portionen

2 Pkt. Löffelbiskuits (Biskotten)
1 Becher Mascarpone
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
½ Liter Milch
 n. B. Zucker
2 Tasse/n Kaffee gekochter, kalter, starker

Zubereitung

Vanillepudding laut Packungsanweisung mit Milch und Zucker zubereiten und auskühlen lassen. Dann die Mascarpone dazu einrühren.

Inzwischen Biskotten in den Kaffee tunken und als untere Schicht eine passende Form damit auslegen. Die Mascarponecreme darüber streichen. Dann wieder in Kaffee getränkte Biskotten auslegen. Dies so lange wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Als letzte Schicht sollte die Mascarponecreme verteilt werden. Dann bis zum Verzehr in den Kühlschrank geben. Vor dem Servieren Kakaopulver darüber streuen.

Das Tiramisu ist nicht besonders süß. Wer es gerne sehr süß hat, bitte nach eigenem Ermessen nachsüßen. Dies ist endlich ein Tiramisu, von dem ich ein ganzes Stückchen essen kann.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.07
Rezept-Statistiken: 75.300 (821)* gelesen
118 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

juxilein Küchenjunge


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49 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

juxilein Küchenjunge sagt:  
21.01.2010 11:08
zur Mascarpone-Creme noch 2 Packerl Vanilli-Zucker hinzufügen.

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
22.04.2010 07:55
Hallo,
nimmst du einen kleinen oder großen Becher Mascarpone ?? Würde dein Rezept gerne ausprobieren und möchte nix falsch machen.
LG Manuela

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juxilein Küchenjunge sagt:  
22.04.2010 07:58
Ich nehm einen großen Becher. Wenn mich nicht alles täuscht steht da dann Mascarino drauf.

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manuela-one Hendlgriller sagt:  
07.05.2010 07:22
Hallo,
endlich bin ich dazu gekommen, dein Rezept auszuprobieren. Ist sehr lecker, nicht zu mächtig und nicht zu süß =)).
Meine 2 Männeleins waren am schmatzen.....kein großer Aufwand. Tolles Rezept.
LG Manuela

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Bina72 Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2010 10:28
Hallo,

Klingt gut, weil ohne Alkohol und ohne Eier...bin aber kein grosser Kaffee Fan. Hat jemand eine Idee, was ich ansonsten nehmen koennte? Vielleicht Fruchtsaft oder kakao oder so? Irgendwelche Erfahrungen?

Vielen Dank schon mal und liebe Gruesse,

Bina

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juxilein Küchenjunge sagt:  
28.09.2010 11:58
hey bina,
könnte mir vorstellen dass es gut mit kaltem kakao funktionieren würde. einfach milch, kakaopulver einrühren und das statt dem kaffee nehmen, weil mit milch funktionierts auf alle fälle (zB beim steirischem apfel-tiramisu)

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Bina72 Kartoffelschäler sagt:  
04.10.2010 07:37
Hi Juxilein,

Hab das Tiramisu gemacht und alle waren gebeistert, inclusive ich. Hab Fruchtsaft (Phirsich/Apfel) genommen, was dem Ganzen eine angehneh frische Note gegeben hat! Tolles Rezept und schnell gemacht! Gibts bestimmt bald wieder!

Gruss,

Bina

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