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Blumenkohl in Hähnchen - Curry Soße

WW - tauglich

Zutaten

120 g Hähnchenbrustfilet
1/2  Blumenkohl
1 TL Öl
2 TL Mehl
2 EL Käse, gerieben (Lightprodukt)
125 ml Milch (1,5%)
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
  Petersilie
  Muskat
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Blumenkohlröschen in Salzwasser garen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und im Öl gut anbraten. Das Mehl drüberstreuen und alles gut verrühren.

Die Milch unter Rühren zufügen und kurz aufkochen. Den geriebenen Käse zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Soße mit dem Blumenkohl vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.

Kommentare anderer Nutzer


risei

05.12.2007 18:56 Uhr

Hallo, Lonie!
Ich habe das Rezept nachgekocht und eben gegessen. Ich finde es sehr lecker und es schmeckt gar nicht nach abnehmen....
LG,Risei

Lonie84

13.12.2007 21:15 Uhr

Hallo risei,
freut mich, dass es dir geschmeckt hat!
Vielen Dank für das Bild, da bekommt man ja glatt wieder hunger ;-)

LG
Melli

Schranz77

09.01.2008 22:18 Uhr

Ich schließe mich Risei an, wir haben es gestern auch gekocht und alle fanden es sehr lecker.

Gruß
Schranz77

kathrin27

12.01.2008 18:33 Uhr

Mjam, mjam, sehr lecker und trotzdem so schön leicht. Mache ich mal wieder, vielleicht auch mal mit Broccoli. Danke für das schöne Rezept!

PS: Gab es bei uns nur so, da wir Trennkost machen, mir hat keine Sättigungsbeilage gefehlt! Ich würde ansonsten körnigen Reis oder Bandnudeln dazu kochen.

dolly-42

28.01.2008 09:35 Uhr

Heute habe ich noch einen Rest Hähnchenbrust, und da trifft sich das gut.
Sieht wirklich lecker aus. Wird heute ausprobiert.

lg Dolly

Beccaboo

05.02.2008 13:39 Uhr

Hallo,

hatte das Gericht soeben zum Mittagessen und hab's für sehr lecker befunden. Wenn man - nicht so wie ich - nicht so auf die Kalorien achten muss, macht sich Schmand oder Crème fraîche in der Sauce sicher nicht schlecht.

VG von beccaboo

Andrea17

07.02.2008 14:27 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe gerade Dein Rezept nachgekocht und bin auch sehr zufrieden. Leider bin ich kein großer Könner, was Mehlschwitzen angeht und so ist es geschmacklich noch etwas mehlig gewesen.
Beim nächsten Mal - und das wird es mit Sicherheit geben - werde ich etwas weniger Blumenkohl und etwas mehr Hähnchen (als Sattmacherportion mit 3 P) geben. Habe auch etwas weniger Öl genommen, so dass ich mit 3 EL gegartem Reis bei insgesamt etwa 6 P lag.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

lg, Andrea

Petra2602

10.02.2008 11:34 Uhr

Hallo!

Die Soße war nach meinen Geschmack zu dick!
Sonst war es sehr gut!
Danke für das Rezept!

liebe Grüße

Petra

supertiny

05.03.2008 13:22 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

das Gericht ist sehr Lecker, ich habe die Soße noch mit etwas Gemüsebrühe gestreckt.


LG Christine

pasiflora

05.03.2008 21:14 Uhr

Ich haette mich reinlegen koennen! Danke fuer das Rezept, loni, und die Empfehlung kam von risei! Ich werde es auch weiterempfehlen! Foto ist unterwegs...

LG
Pasi

WallyundSam

26.03.2008 21:13 Uhr

Sehr lecker!
Habe das Gericht heute bereits zum zweiten Mal gekocht. Unsere Tochter (19 Monate) war auch begeistert. Bei uns gab es Pellkartoffeln dazu.

marita33

01.04.2008 19:41 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Das war so was von lecker. Mann und Sohn schmeckte es auch sehr gut. Habe noch einen Bund Lauchzwiebeln kleingeschnitten und kurz mitgebraten. Das Currypulver habe ich noch kurz (!) mit angeschwitzt und dann das Mehl zugefügt. Mit Brühe und 0,1 % Milch abgelöscht. Statt Raspelkäse habe ich fettreduzierten Schmelzkäse genommen, dadurch wurde die Sauce schön sämig. Man hätte denken können, dass Sahne in dem Gericht ist. Mit Reis ein tolles Essen. Bild folgt noch. Danke für das schöne Rezept
LG
marita33

Pätty

11.06.2008 21:05 Uhr

Hallo!

Das ist einfach zu machen und macht doch was her!

Ich habe gleich ein paar kleingeschnittene Kartoffeln mitgekocht. Käse habe ich normalen, genommen, weil ich keinen anderen hatte und habe auch einen Teil der Milch durch das Gemüsekochwasser ersetzt.

Hat supergut geschmeckt und wird es bestimmt noch mal geben.

Liebe Grüße
Pätty

ThaWeazle

03.07.2008 21:02 Uhr

Abend!


Ein leckeres und schnell gemachtes Gericht.....hab mich gerade daran überfressen... ;)

4 Sterne von mir.

dasRumpelstilzchen

06.07.2008 19:39 Uhr

Super lecker! Schade, dass ich noch was für morgen aufheben muss ;).
War aber ein bisschen wenig Soße für ein bisschen viel Blumenkohl... Ich machs auf jedenfall wieder, vielen Dank!

Minnet1211

16.12.2008 22:34 Uhr

Hab dein rezept heut probiert und meine Gäste waren begeistert...echt daumen nach oben,mit wenigen sachen ein super essen gezaubert und dazu noch günstig von der beschaffung

Sugarbabe

07.01.2009 14:32 Uhr

Vielen Dank für das tolle Rezept, hab es heute gekocht und meine lieben waren begeistert! 4* von mir ;o)

LG

Diana1960

03.03.2009 18:32 Uhr

Habe das Rezept heute gekocht, lecker. Ich habe wohl statt Blumenkohl Broccoligenommen. Ein Teil der Milch habe ich mit dem Gemüsekochwasser ersetzt. Meine Männer waren auh begeistert.

Das wird nicht das letzte mal gekocht.
Lg

Lara2903

18.03.2009 12:56 Uhr

Mit wenigen Zutaten ein super leckeres Essen. Deshalb gibts 5* von mir.

Mein LG meinte, dass er kein Fleisch gefunden hätte. Deshalb werde ich nächstes mal den Fleischanteil etwas erhöhen. Ansonsten ein tolles Rezept. Vielen Dank!

LG

Lara

vanessa_0211

26.03.2009 15:29 Uhr

jam jam jam... seeeeehr lecker und ein ausreichendes Abendessen!
Danke für das leckere Rezept!

kiki1608

28.04.2009 21:56 Uhr

Wir hatten heute dieses Essen gemacht,da wir alle einige Kilos zuviel auf den Hüften haben.Leider hat es allen nicht besonders gut geschmeckt-irgendwie fehlte der Pep.Schade!!!!

DieCirce

05.05.2009 14:42 Uhr

Das Rezept ist ein Gedicht!
Es hat uns sehr gut geschmeckt, mein Sohn (5) hat die Soße ohne Blumenkohl gegessen und war sehr zufrieden. Es war eine sehr angenehme Abwechslung in meinem "Diätalltag"

JuliJules

24.05.2009 13:05 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ein super leckeres und sehr schnell zubereitetes Essen..5 Sterne von mir :-)

Ich koche immer schon die Kartoffeln im Blumenkohltopf mit und gebe dann alles in die Soße..

Alles Liebe

dani-1

05.06.2009 11:36 Uhr

Hallo,
ein sehr leckeres und schnelles Essen. Vielen Dank, das gibts auf jeden Fall öfters:-)))

Gruss dani

naomi1973

31.07.2009 13:26 Uhr

Hallo!
Sehr lecker, gab es heute für mich zum Mittag. Hatte aber keine extra Beilage dazugemacht, da es eh reichlich war. So hab ich für heute abend noch was. ;o)

Hatte je noch ein rest TK-Blumenkohl und Brokkoli und da ich keinen Raspelkäse hatte habe ich einfach 2 Eßl. Schmelzkäse light dazu gegeben. War sehr lecker.
Gibt es auf jedenfall wieder.
Bild folgt.

lg naomi

Thiara

27.10.2009 18:15 Uhr

Total lecker! Ich habe gerade das Rezept, leicht abgewandelt (Muskat weggelassen, Schmelzkäse light und noch mit Paprikapulver abgeschmeckt) nachgekocht und bin begeistert!

Zum Glück habe ich noch was für morgen über ;)

ay4

13.01.2010 08:21 Uhr

Hallo kann mir jemand sagen wieviel Punkte darf ich nur zu mir nehmen wenn ich dabei abnehmen möchte?LG

sflaechsig

19.01.2010 12:28 Uhr

Das kann man so nicht sagen! Bei WW sind die Points, die du essen darfst abhängig von deinem Alter, Geschlecht, Tätigkeit ...! Sorry, dass ich dir da nicht helfen kann! Such doch mal bei Google nach Pointsberechnung Weight Watchers. Vielleicht findest du dort etwas!

sflaechsig

19.01.2010 12:25 Uhr

Das Rezept ist wirklich super! Schmeckt gar nicht nach Abnehmen! Meine Kids und mein Mann waren auch begeistert! Ich habe Nudeln dazu gekocht und die einfach untergemischt! Super lecker! Wir mögen Curry einfach alle gern! Dafür gibt es 5 Sterne!
Danke, das gibt es bestimmt wieder!

Lamm99

30.01.2010 20:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept gerade mal wieder gekocht, es ist einmalig lecker und einfach zu kochen. Ich nehme dafür immer den Wok und als Beilag mal Kartoffeln,Reis oder Nudeln. Es schmeckt alles.

Silvi1

31.01.2010 17:57 Uhr

Hallo, habe das Rezept gestern ausprobiert. Ich kann nur sagen, SUPER LECKER. Wird es auf jeden Fall öfter geben, weil es auch schnell gekocht ist. DANKE

HappyT

13.02.2010 20:19 Uhr

Super lecker!!!abnehmen kann echt gut schmecken:-)
das rezept reicht aber locker für 2 personen.hab die doppelte menge gekocht und gibt es morgen nochmal.da freu ich mich schon wieder drauf!

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Finjathome

24.04.2012 13:55 Uhr

Ich habe dieses Rezept soeben ausprobiert und bin nicht ganz so begeistert.
Es schmeckte sehr fade und ich musste ordentlich nachwürzen. Habe noch eine Zwiebel angebraten und dazu getan und dann Massen an Salz und Pfeffer und Curry, bis die Sauce schön dunkelgelb war.

Das nächste Mal würde ich von vorne herein Zwiebelwürfel mitbraten, mehr Fleisch nehmen und dieses nach dem Braten würzen und die Hälfte der Milch durch Brühe ersetzen. Wie viele hier sollte man lieber fettreduzierten Schmelzkäse statt Reibekäse verwenden, der gibt auch mehr Geschmack und der Sauce eine schöne Sämigkeit.

Die Geschmäcker sind nun mal sehr unterschiedlich, trotzdem danke für dieses Rezept!

animanera

21.07.2012 11:37 Uhr

Hey Lonie,

vielen Dank für das unkomplizierte Rezept, was noch dazu sehr köstlich und variabel ist. Der Blumenkohl lässt sich ja problemlos durch verschiedenes Gemüse ersetzen, habe es aber erst mal im Original gekocht. Naja, fast zumindest!

Den Light-Käse habe ich durch geriebenen Parmesan ersetzt und noch etwas Zwiebel und frischen Ingwer mit dem Fleisch zusammen angebraten. Da ich einen sehr großen Blumenkohl hatte, habe ich die Sauce mit etwas Kochwasser gestreckt, welches aus Gemüsebrühe bestand.

Nochmals vielen Dank für die Anregung!

Liebe Grüße
Ani

Zahnfee1989

04.08.2012 14:39 Uhr

Einfach Super lecker... Für meinen Geschmack PERFEKT ;) 5 Sterne von mir ;)

Kuschelmaus2404

09.08.2012 13:21 Uhr

Vielen Dank für das leckere Rezept!
Habe aus dem restlichen halben Blumenkohl und ein bisserl Creme fraiche light für mich ein Püree gemacht und hatte somit eine Mahlzeit nach SiS.
Göga hat dazu Reis gemampft und war auch rundrum satt und zufrieden.
Einmal kochen - zwei Nasen satt: so mag ich das. :o)

niniwutz83

10.09.2012 17:09 Uhr

Suuuuper lecker. Ich war bereits nach einer Portion papp satt!

Super Rezept für SiS!

Das wird nochmal gemacht.

sonrisa77

04.10.2012 23:00 Uhr

Mir hat es sehr gut geschmeckt!

Miniii1

17.01.2013 18:35 Uhr

Hallo,

schnell, leicht und sehr, sehr lecker !

LG Miniii

kräuterhexe711

18.01.2013 09:57 Uhr

Einfach nur toll. Habe das Rezept gestern nachgekocht. Es ist bei allen super angekommen. Wird es jetzt öfter geben.
Danke für das tolle Rezept.

claus1948

27.01.2013 18:04 Uhr

Hallo.
Vor 14 Tagen habe ich das Rezept hier gelesen und sofort ausprobiert.

Meine Frau und ich waren begeistert.

Jetzt gehe ich in die Küche und darf es wieder kochen.

Danke für das Rezept.

Gruß Claus

beli24

15.03.2013 16:03 Uhr

Meinem Mann und mir hat es gut geschmeckt, allerdings werde ich beim nächsten Mal den Käse ganz weglassen oder durch Parmesan ersetzten. Ansonsten sehr lecker. LG Isa

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