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Kartoffelsalat
dieses Rezept genießt bei meiner Familie und unseren Freunden den Status: genial
Zutaten
| 750 g | Kartoffel(n), fest kochende |
| 250 g | Zwiebel(n), in feine Scheiben geschnitten |
| 5 EL | Essig (Weißweinessig, vorzugsweise weißer Balsamico) |
| 1/2 TL | Zucker |
| 200 g | Oliven, grüne, entsteinte (Glas oder Frischtheke), halbierte |
| 2 EL | Kapern, auch 2 EL Flüssigkeit davon |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerdrückte |
| 1/2 Bund | Petersilie, glatte, fein gehackte |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 6 EL | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln mit Schale kochen. Dann pellen, vierteln und abkühlen lassen.
Zwiebelscheiben mit Essig, 6 EL Wasser und dem Zucker ca. 5 bis 6 Min. dünsten und anschließend zugedeckt abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Oliven, Kapern mit Flüssigkeit, Zwiebeln mit Sud, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt wunderbar zu gegrilltem Steak, zu gegrillter Dorade oder einfach pur.
Zwiebelscheiben mit Essig, 6 EL Wasser und dem Zucker ca. 5 bis 6 Min. dünsten und anschließend zugedeckt abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Oliven, Kapern mit Flüssigkeit, Zwiebeln mit Sud, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl über die Kartoffeln geben und vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt wunderbar zu gegrilltem Steak, zu gegrillter Dorade oder einfach pur.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo zusammen,
leider hat anscheinend noch niemand dieses köstliche Kleinod entdeckt. Deshalb habe ich heute ein Foto davon hochgeladen, um dem entgegen zu wirken. Dieser Kartoffelsalat hat nämlich einen Sonderplatz verdient - in unserem Bekanntenkreis hat er ihn bereits. Der etwas erhöhte Zeitaufwand lohnt sich allemal. Das geschmackliche Zusammenspiel der Zutaten ist einfach genial. Das ist nicht übertrieben!
Guten Appetit!
leider hat anscheinend noch niemand dieses köstliche Kleinod entdeckt. Deshalb habe ich heute ein Foto davon hochgeladen, um dem entgegen zu wirken. Dieser Kartoffelsalat hat nämlich einen Sonderplatz verdient - in unserem Bekanntenkreis hat er ihn bereits. Der etwas erhöhte Zeitaufwand lohnt sich allemal. Das geschmackliche Zusammenspiel der Zutaten ist einfach genial. Das ist nicht übertrieben!
Guten Appetit!
Hallo Andreas,
ich habe deinen Salat gestern für eine Party gemacht, nun rate mal welche Schüssel als erstes leer war?
Ist wirklich mal was anderes! Hat super geschmeckt, Rezept ist gespeichert :-)
ich habe deinen Salat gestern für eine Party gemacht, nun rate mal welche Schüssel als erstes leer war?
Ist wirklich mal was anderes! Hat super geschmeckt, Rezept ist gespeichert :-)
Guten Abend,
das freut mich sehr!!! Vielleicht entdecken noch mehr Culinaric-Scouts dieses äußerst schmackhafte Rezept.
Gruß
Andreas
das freut mich sehr!!! Vielleicht entdecken noch mehr Culinaric-Scouts dieses äußerst schmackhafte Rezept.
Gruß
Andreas
Hilfreicher Kommentar:
Herzlichen Dank für dieses geniale Rezept!!!!Der Kartoffelsalat ist sooooo lecker!! Habe zusätzlich noch ein paar Radischen, in Scheiben geschnitten, zugefügt(Gibt noch einen schönen Farbtupfer!)
Das Rezept ist nicht nur hier sondern schon im Kopf gespeichert...:0))
Viele Grüße,
Rea
Hallo! Hab das Rezept jetzt schon 2x probiert. Einmal zum Vortesten bei meinen Arbeitskollegen und das andere Mal als Geburtstagsessen zum Grillen dazu. Ich muss sagen es war immer ober-lecker. Und wenn man wie ich Oliven und Kapern gerne isst, ist DAS das perfekte Kartoffelsalat Rezept - eben mal was ganz anderes! Ich hab jedenfalls bei Allen damit gepunktet.
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Hallo Andreas,
ich mache dieses Rezept nun schon zum 3.mal...und ich bin von der Zutatenkombination begeistert. Zudem finde ich den Arbeitsaufwand auch nicht so gross und fuer die warme Jahreszeit ideal.
Darum von mir und meinen Gästen 5 Sterne
Danke fuers Rezept
ich mache dieses Rezept nun schon zum 3.mal...und ich bin von der Zutatenkombination begeistert. Zudem finde ich den Arbeitsaufwand auch nicht so gross und fuer die warme Jahreszeit ideal.
Darum von mir und meinen Gästen 5 Sterne
Danke fuers Rezept
Hallo Andreas,
genial ist das richtige Wort für diesen fantastischen Salat.
Habe ihn gestern abend genau nach dem Rezept zubereitet und über Nacht durchziehen lassen. Wollte Ihn gerade mal abschmecken, aber er ist so perfekt, daß nichts mehr daran muss.
Mein Mann ist hin und weg, da er Mayonaise hasst und nun endlich einen Kartoffelsalat hat, der ihm auch schmeckt. Schätze, darf in Zukunft keinen anderen mehr machen.
Danke für das tolle Rezept. 5* dafür von mir.
LG Birgitt
genial ist das richtige Wort für diesen fantastischen Salat.
Habe ihn gestern abend genau nach dem Rezept zubereitet und über Nacht durchziehen lassen. Wollte Ihn gerade mal abschmecken, aber er ist so perfekt, daß nichts mehr daran muss.
Mein Mann ist hin und weg, da er Mayonaise hasst und nun endlich einen Kartoffelsalat hat, der ihm auch schmeckt. Schätze, darf in Zukunft keinen anderen mehr machen.
Danke für das tolle Rezept. 5* dafür von mir.
LG Birgitt
Sehr sehr prima! Abgesehen davon, dass meine Freunde alle keine Kapern mögen *g*
Also keine Kapern, dafür Feta, passt so prima zu den Oliven, mjam!
Also keine Kapern, dafür Feta, passt so prima zu den Oliven, mjam!
hallo Andreas,
oh was liest sich dieses Rezept toll!
Grüne Oliven habe ich grad nicht parat; habe nur die dunklen Kalamata-Oliven da. Hast Du diesen Salat auch schon mal mit den schwarzen Oliven zubereitet. Macht es einen großen Unterschied?
Gruß Britmax
oh was liest sich dieses Rezept toll!
Grüne Oliven habe ich grad nicht parat; habe nur die dunklen Kalamata-Oliven da. Hast Du diesen Salat auch schon mal mit den schwarzen Oliven zubereitet. Macht es einen großen Unterschied?
Gruß Britmax
Hallo britmax,
Du kannst es mit den Kalamata-Oliven probieren, ich bin da aber eher skeptisch, weil sich diese geschmacklich sehr stark von den grünen Oliven unterscheiden. Weiterhin ist die farbliche Komposition eher auf grün und gelb abgestimmt.
Solltest Du das Rezept mit den schwarzen Oliven probieren, und sollte das Ergebnis genauso überirdisch sein wie das mit den grünen Oliven, lass es mich wissen!
Du kannst es mit den Kalamata-Oliven probieren, ich bin da aber eher skeptisch, weil sich diese geschmacklich sehr stark von den grünen Oliven unterscheiden. Weiterhin ist die farbliche Komposition eher auf grün und gelb abgestimmt.
Solltest Du das Rezept mit den schwarzen Oliven probieren, und sollte das Ergebnis genauso überirdisch sein wie das mit den grünen Oliven, lass es mich wissen!
super - so eine schnelle Info! Dank Dir!
Habe ich mir eigentlich schon gedacht, dass es mit grünen Oliven geschmacklich "anders" sein muss. Die farbliche Kompostion würde mich jetzt weniger stören, aber der Geschmack sollte schon nah am "Original" sein. Mal sehen wie ich es heute zeitlich schaffe; vielleicht kaufe ich heute noch grüne Oliven :-)) und wir essen die Kalamta-Oliven ein andermal...
Werde mich sowohl mit grünen und auch mit schwarzen Oliven melden und gerne berichten!!
Grüßle Britmax
Habe ich mir eigentlich schon gedacht, dass es mit grünen Oliven geschmacklich "anders" sein muss. Die farbliche Kompostion würde mich jetzt weniger stören, aber der Geschmack sollte schon nah am "Original" sein. Mal sehen wie ich es heute zeitlich schaffe; vielleicht kaufe ich heute noch grüne Oliven :-)) und wir essen die Kalamta-Oliven ein andermal...
Werde mich sowohl mit grünen und auch mit schwarzen Oliven melden und gerne berichten!!
Grüßle Britmax
Hilfreicher Kommentar:
Hallo britmax,ein kleiner Tipp! Bei ALDI Süd gibt es wunderbare grüne Oliven ohne Stein. Die sind geschmacklich super und darüber hinaus noch sehr preisgünstig!
Viel Spaß beim Zubereiten des Salats und guten Appetit!
Hallo Andreas,
hab dein Rezept noch nicht ausprobiert,werde es wohl aber demnächst mal ausprobieren,denn es hört sich einfach fantastisch an. Ein Freund von mir ist Veganer,deshalb bin ich immer wieder auf der Suche nach solchen Rezepten.
hab dein Rezept noch nicht ausprobiert,werde es wohl aber demnächst mal ausprobieren,denn es hört sich einfach fantastisch an. Ein Freund von mir ist Veganer,deshalb bin ich immer wieder auf der Suche nach solchen Rezepten.
Der Salat hat uns in dieser Zusammenstellung sehr gut geschmeckt, und ich finde ihn auch nicht aufwendiger als andere Salate.
Daher wird es ihn mit Sicherheit noch öfter bei uns geben.
LG
...die ohne Zopf
Daher wird es ihn mit Sicherheit noch öfter bei uns geben.
LG
...die ohne Zopf
Hallo, ich habe gerade den Salat gemacht und möchte dir nun für diese schöne Rezept danken!!
Es ist wirklich mal ein etwas anderer Kartoffelsalat und da wir Oliven-Liebhaber sind mußte ich ihn einfach mal ausprobieren.
Wenig Aufwand, keine Mayo, geschmacklich raffiniert!!
Den gibt es noch öfter!
Vielen Dank und schöne Grüße
Sandra
Es ist wirklich mal ein etwas anderer Kartoffelsalat und da wir Oliven-Liebhaber sind mußte ich ihn einfach mal ausprobieren.
Wenig Aufwand, keine Mayo, geschmacklich raffiniert!!
Den gibt es noch öfter!
Vielen Dank und schöne Grüße
Sandra
Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, bei mir gab's den Salat am Sonntag zu Wiener Schnitzeln und ich fand' ihn auch richtig gut!
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
OOOOberlecker! Habe nur rote Zwiebeln verwendet - gibt nen schönen Kontrast (s. Foto)
Gruß
die Hex
Gruß
die Hex
Hallo Andreas!
Bei mir gibt es keinen anderen Kartoffelsalat mehr! Er schmeckt übrigens auch himmlisch zu Fondue! Meine Freunde wollten es erst gar nicht glauben, waren dann aber auch begeistert.
Übrigens habe ich den Salat auch schon (weil grad keine da waren) ohne Kapern gemacht und genauso Lob dafür geerntet.
Danke für dieses wirklich tolle Rezept!
Sunny
Bei mir gibt es keinen anderen Kartoffelsalat mehr! Er schmeckt übrigens auch himmlisch zu Fondue! Meine Freunde wollten es erst gar nicht glauben, waren dann aber auch begeistert.
Übrigens habe ich den Salat auch schon (weil grad keine da waren) ohne Kapern gemacht und genauso Lob dafür geerntet.
Danke für dieses wirklich tolle Rezept!
Sunny
Hallo!
Da wir sehr gerne Kapern und Oliven mögen hat uns der Kartoffelsalat sehr gut geschmeckt.
Kapern im Kartoffelsalat kannte ich schon, aber die Variante mit Oliven war mir neu; mal was anderes!
Liebe Grüße
Pätty
Da wir sehr gerne Kapern und Oliven mögen hat uns der Kartoffelsalat sehr gut geschmeckt.
Kapern im Kartoffelsalat kannte ich schon, aber die Variante mit Oliven war mir neu; mal was anderes!
Liebe Grüße
Pätty
Hi!
Ich mache den Salat nun Mittlerweile zum dritten mal und er ist einfach der Wahnsinn weg mit dem KArtoffelsalat mit Majo hin zu diesem.Bis jetzt hat er jeden Geschmeckt und ich habe ihn auch schon mit schwarzen Oliven probiert also bzw ich habe schwarze und Grüne gemischt ist auch sehr lecker.Danke für das geniale Rezept.
Lg Jule
Ich mache den Salat nun Mittlerweile zum dritten mal und er ist einfach der Wahnsinn weg mit dem KArtoffelsalat mit Majo hin zu diesem.Bis jetzt hat er jeden Geschmeckt und ich habe ihn auch schon mit schwarzen Oliven probiert also bzw ich habe schwarze und Grüne gemischt ist auch sehr lecker.Danke für das geniale Rezept.
Lg Jule
Oberlecker. Ich hätte mich reinsetzen können. Hab mich dann aber doch fürs aufessen entschieden. Auch mein Mann ist mehr als begeistert.
Sehr lecker! Habe aus Angst die Kapern weggelassen, aber das nächste mal kommen sie dazu. sehr harmonischer Geschmack : ich mag keine Majo und so essiglastige Sachen mag meine bessere Hälfte nicht. Und deshalb ist dieses Rezept echt mal was anderes. Habe es mutig zur Party -ohne Probe -gemacht und es war ein voller Erfolg
Dieser Kartoffelsalat hat uns sehr gut geschmeckt und kommt noch öfter auf den Tisch. Ich denke auch, dass er für Buffets und als Partymitbringsel wunderbar geeignet ist.
Tolles Rezept!
Tolles Rezept!
Hallo...einfach ausprobiert, weil es sich so gut anhörte...und es WAR lecker....
Habe den Salat ausprobiert und alle waren begeistert. Haben es eine Woche später direkt wiederholt.
Mir gefiel die Optik mit roten Zwiebeln sogar noch besser - aber das ist Geschmackssache.
Mir gefiel die Optik mit roten Zwiebeln sogar noch besser - aber das ist Geschmackssache.
Toll!
Ich habe mich noch während des Essens bei Chefkoch angemeldet, um dieses Rezept kommentieren zu können.
Einfaches Rezept, was wirklich sagenhaft schmeckt ;)
(Ich habe noch etwas Kümmel hinzugefügt, hat den Geschmack sehr gut abgerundet)
5 Sterne von mir
Ich habe mich noch während des Essens bei Chefkoch angemeldet, um dieses Rezept kommentieren zu können.
Einfaches Rezept, was wirklich sagenhaft schmeckt ;)
(Ich habe noch etwas Kümmel hinzugefügt, hat den Geschmack sehr gut abgerundet)
5 Sterne von mir
Hallo, und willkommen bei Chefkoch.de. Danke für Deinen anregenden Kommentar! Das mit dem Kümmel finde ich sehr interessant! Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren...
Gruß
ASZ
Gruß
ASZ
Konnte mir einen Kartoffelsalat ohne Majo gar nicht vorstellen!
Nun habe ich DIE Alternative.
Fantastisch! Von meiner Familie hoch gelobt!!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Rezept hat die Volle Sternzahl verdient.
klein-krümelchen
Nun habe ich DIE Alternative.
Fantastisch! Von meiner Familie hoch gelobt!!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Dieses Rezept hat die Volle Sternzahl verdient.
klein-krümelchen
Bin ganz neugierig, wie der Salat wohl wird. Hört sich voll lecker an. Aber eine Frage: Wo bekommt ihr immer die Kapern? Hab jetzt schon mehrere Rezepte gefunden, für die man Kapern braucht. Bisher habe ich noch keine verwendet. Frohes neues Jahr euch noch! =)
Habe sogar im Netto Kapern gefunden. Dachte die gibt es eher nur in Feinkostläden. Nach diesem Rezept bin ich absoluter Kapernfan =). Der Salat war super lecker, wooow!! Hab's mir direkt notiert und freue mich schon auf das nächste Mal, wenn es den gibt!
superlecker !
gestern gem8 (zum glück genug!) und ic freu mir aufs abendessen.
ggf ein tipp : der türke ums eck hat ggv neben feinsten lammkottlets (meiner hat die FREU) auch schwarzkümmel . der knallt net ganz so wie standart und bringt optisch was . und der rewe hat son "russnregal". da is n glas bärlauch (scheinbar nur die stängl) . find ic passt fein + gegrillte papprika in wasser ausm glas . auch rewe
so . nu bin ich ruhig
euch wohl mc
gestern gem8 (zum glück genug!) und ic freu mir aufs abendessen.
ggf ein tipp : der türke ums eck hat ggv neben feinsten lammkottlets (meiner hat die FREU) auch schwarzkümmel . der knallt net ganz so wie standart und bringt optisch was . und der rewe hat son "russnregal". da is n glas bärlauch (scheinbar nur die stängl) . find ic passt fein + gegrillte papprika in wasser ausm glas . auch rewe
so . nu bin ich ruhig
euch wohl mc
Hallo Andreas,
supertoll der Salat. Ich wollte eigentlich noch Schafskäse hinzufügen, habe den aber (zum Glück!!) vergessen zu kaufen. Denn sonst hätte ich nicht erfahren, wie genial das Original schmeckt. Den wird es auf jeden Fall wieder geben! 5 Punkte von mir.
Vielen Dank fürs Rezept
Stefans Köchin
supertoll der Salat. Ich wollte eigentlich noch Schafskäse hinzufügen, habe den aber (zum Glück!!) vergessen zu kaufen. Denn sonst hätte ich nicht erfahren, wie genial das Original schmeckt. Den wird es auf jeden Fall wieder geben! 5 Punkte von mir.
Vielen Dank fürs Rezept
Stefans Köchin
Hallo Stefans-Köchin,
es freut mich zu hören, dass der Salat im Original so gut angekommen ist. Wir haben ihn vorgestern auch (im Original) gemacht und mit zu Freunden genommen, die diesen Salat immer wieder mitgebracht haben wollen.
Die Idee mit dem Schafskäse ist vielleicht nicht schlecht, aber eigentlich ist der Salat im Original geschmacklich bestens ausbalanciert.
Weiterhin viel Spaß mit diesem Rezept mit der ausdrücklichen Bitte um Weitergabe...
Gruß
Andreas
PS: Über Geschmack lässt sich nicht streiten!
es freut mich zu hören, dass der Salat im Original so gut angekommen ist. Wir haben ihn vorgestern auch (im Original) gemacht und mit zu Freunden genommen, die diesen Salat immer wieder mitgebracht haben wollen.
Die Idee mit dem Schafskäse ist vielleicht nicht schlecht, aber eigentlich ist der Salat im Original geschmacklich bestens ausbalanciert.
Weiterhin viel Spaß mit diesem Rezept mit der ausdrücklichen Bitte um Weitergabe...
Gruß
Andreas
PS: Über Geschmack lässt sich nicht streiten!
hallo !
für diesen kartoffelsalat vergebe ich glatt 5 sterne ; )
ich habe zwar rote zwiebeln anstatt der weißen verwendet,ansonsten aber alles so belassen wie es im rezept stand.
Einfach köstlich ; )
danke & gruß,
geflügelbowling
für diesen kartoffelsalat vergebe ich glatt 5 sterne ; )
ich habe zwar rote zwiebeln anstatt der weißen verwendet,ansonsten aber alles so belassen wie es im rezept stand.
Einfach köstlich ; )
danke & gruß,
geflügelbowling
Hallo andreas_scholz!
Ich kann nur sagen: SUPER LECKER!!!!!
5* und wenn man noch mehr vergeben könnte, würdest du sie alle bekommen!
Es hat soooo fein geschmeckt! Mehr kann ich dazu nicht sagen!
Ausprobieren - Genießen - nochmal machen!
Liebe Grüße,
ChocolateFlake
Ich kann nur sagen: SUPER LECKER!!!!!
5* und wenn man noch mehr vergeben könnte, würdest du sie alle bekommen!
Es hat soooo fein geschmeckt! Mehr kann ich dazu nicht sagen!
Ausprobieren - Genießen - nochmal machen!
Liebe Grüße,
ChocolateFlake
Hallo Andreas,
erst mal vielen Dank für dieses vorzügliche Rezept. Der Salat schmeckt wirklich super. Allerdings hätte ich da noch eine Frage: Bei mir sind die Zwiebeln so fädrig geworden; das war dann ein bisschen so, als wären lauter graue Haare im Salat, was natürlich etwas unappetitlich ausschaut - woran könnte das liegen? Kommt das vielleicht, wenn man die Zwiebeln zu lange kocht (ich muss gestehen, dass ich da nicht so auf die Uhr geschaut hab) oder liegts an den Zwiebeln oder ist das immer so?
Vielen Dank für deine Antwort und beste Grüße!
erst mal vielen Dank für dieses vorzügliche Rezept. Der Salat schmeckt wirklich super. Allerdings hätte ich da noch eine Frage: Bei mir sind die Zwiebeln so fädrig geworden; das war dann ein bisschen so, als wären lauter graue Haare im Salat, was natürlich etwas unappetitlich ausschaut - woran könnte das liegen? Kommt das vielleicht, wenn man die Zwiebeln zu lange kocht (ich muss gestehen, dass ich da nicht so auf die Uhr geschaut hab) oder liegts an den Zwiebeln oder ist das immer so?
Vielen Dank für deine Antwort und beste Grüße!
Guten Morgen Vegie-Gourmet,
das mit den Zwiebeln liegt nicht am Kochen. Leider ist das Ganze ein Nebeneffekt, den man nur bedingt umgehen kann, indem weniger Zwiebeln verwendet. Die grauen Fäden sind ja die dünnen Häutchen zwischen den einzelnen Zwiebelschichten. Die von Hand einzeln entfernen dürfte ziemlich aussichtslos sein!
Trotzdem viel Spaß mit dem Rezept und weiterhin Guten Appetit.
Gruß
ASZ
das mit den Zwiebeln liegt nicht am Kochen. Leider ist das Ganze ein Nebeneffekt, den man nur bedingt umgehen kann, indem weniger Zwiebeln verwendet. Die grauen Fäden sind ja die dünnen Häutchen zwischen den einzelnen Zwiebelschichten. Die von Hand einzeln entfernen dürfte ziemlich aussichtslos sein!
Trotzdem viel Spaß mit dem Rezept und weiterhin Guten Appetit.
Gruß
ASZ
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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perfekt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!wir haben anstelle der karpern , eingelegte getrocknete tomaten dazu getan .... super lecker !!!!!!!!!!!!!!!
Ein Bild ist unterwegs und mein Dank für dieses tolle Rezept folgt hiermit.
Mein Mann hat mich zuerst mit diesem Salat begeistert, ich im Anschluss Freunde, die ihn ebenfalls weiterempfehlen werden. Wirklich eine gelungene Komposition. Ich habe neben spanischen grünen Oliven mit Sardellenfüllung noch getrocknete schwarze Oliven verwendet und rote Zwiebeln, wodurch der Salat nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich ein Augenschmaus war.
Mein Mann hat mich zuerst mit diesem Salat begeistert, ich im Anschluss Freunde, die ihn ebenfalls weiterempfehlen werden. Wirklich eine gelungene Komposition. Ich habe neben spanischen grünen Oliven mit Sardellenfüllung noch getrocknete schwarze Oliven verwendet und rote Zwiebeln, wodurch der Salat nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich ein Augenschmaus war.
Da ich in Italien am Markt frische Kapern gekauft hatte (und auch Oliven), wollten diese verarbeitet werden und ich stieß dabei auf dieses Rezept, für das ich auch sonst alles Zutaten zu Hause hatte.
Und welche Überraschung! Wow! Mir war als würde die Kombination der Zutaten so gut harmonieren, dass ein ganz neuer Geschmack herauskommt.
Frische Tomaten habe ich auch hinzugefügt, aber sonst alles so gelassen wie im Rezept. Schön frisch und mediterran. Ich fand den Salat gar so gut, dass ich meinem Freund nichts davon erzählte, dass Kartoffelsalat da ist, damit mehr für mich blieb (hatte wg. fehlender Kartoffeln nur etwa 1/3 der Menge zubereiten können). ;) Aber wenn ich ihn das nächste Mal mache, darf er natürlich schon mitessen...
Und welche Überraschung! Wow! Mir war als würde die Kombination der Zutaten so gut harmonieren, dass ein ganz neuer Geschmack herauskommt.
Frische Tomaten habe ich auch hinzugefügt, aber sonst alles so gelassen wie im Rezept. Schön frisch und mediterran. Ich fand den Salat gar so gut, dass ich meinem Freund nichts davon erzählte, dass Kartoffelsalat da ist, damit mehr für mich blieb (hatte wg. fehlender Kartoffeln nur etwa 1/3 der Menge zubereiten können). ;) Aber wenn ich ihn das nächste Mal mache, darf er natürlich schon mitessen...
Hallo,
heute Abend ist bei uns Party angesagt. Und ich freu mich jetzt schon auf diesen Kartoffelsalat. Bin schon sehr gespannt, nach soooo vielen guten Bewertungen. Die Zutaten hören sich alle lecker an und werden von uns sehr gerne gegessen.
Eine große Frage habe ich aber noch, zu der ich keinen Hinweis gefunden habe.
Schmeckt der Salat frisch zubereitet am besten (was ich denke) oder
kann man ihn auch schon einen Tag vorher zubereiten, damit er durchzieht?
Das wäre praktisch, denn wenn man eine Feier plant, ist es immer schön, wenn man einige Sachen einen Tag vorher erledigen kann.
Liebe Grüße
Angela
heute Abend ist bei uns Party angesagt. Und ich freu mich jetzt schon auf diesen Kartoffelsalat. Bin schon sehr gespannt, nach soooo vielen guten Bewertungen. Die Zutaten hören sich alle lecker an und werden von uns sehr gerne gegessen.
Eine große Frage habe ich aber noch, zu der ich keinen Hinweis gefunden habe.
Schmeckt der Salat frisch zubereitet am besten (was ich denke) oder
kann man ihn auch schon einen Tag vorher zubereiten, damit er durchzieht?
Das wäre praktisch, denn wenn man eine Feier plant, ist es immer schön, wenn man einige Sachen einen Tag vorher erledigen kann.
Liebe Grüße
Angela
Hallo Angela,
man kann den Salat durchaus einen Tag vorher zubereiten. Er sollte eh eine gewisse Zeit ziehen! Dann schmeckt er erst richtig gut!
Viel Spaß bei der Party! Der Salat kommt übrigens immer gut an...
Gruß
Andreas
man kann den Salat durchaus einen Tag vorher zubereiten. Er sollte eh eine gewisse Zeit ziehen! Dann schmeckt er erst richtig gut!
Viel Spaß bei der Party! Der Salat kommt übrigens immer gut an...
Gruß
Andreas
Hallo Andreas !
Habe Deinen Salat zubereitet und war sehr skeptisch.
So eine Zusammenstellung kannte ich noch nicht, aber
die Zutaten mögen wir alle. Das Ergebnis war die Wucht,
so lecker und delikat, unser Lieblingskartoffellsalat !!
Danke für das Rezept!!
LG - Jutta
Habe Deinen Salat zubereitet und war sehr skeptisch.
So eine Zusammenstellung kannte ich noch nicht, aber
die Zutaten mögen wir alle. Das Ergebnis war die Wucht,
so lecker und delikat, unser Lieblingskartoffellsalat !!
Danke für das Rezept!!
LG - Jutta
Gibt es bei uns 1x die Woche, weil es so UNGLAUBLICH lecker ist!!! Vielen Dank!
Den gibts heute Abend bei uns ^^
Der Kartoffelsalat ist wirklich sehr sehr gut und mal etwas anderes als der Standardkartoffelsalat. Diese Zwiebeln, mit den Kapern und Oliven, eine perfekte Kombination.
Hallo,
soeben haben meine Kollegen den Salat "getestet" und er wurde als "sehr lecker" gewertet. Auch ich fand ihn richtig gut, mal was ganz anderes - und endlich konnte mein "veganer" Kollege auch mal etwas mitessen :-)). Ich hatte leider nicht so viele grüne Oliven mehr zu Hause, dafür aber noch eingelegte (getrocknete) Tomaten hinzugefügt.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
pasa
soeben haben meine Kollegen den Salat "getestet" und er wurde als "sehr lecker" gewertet. Auch ich fand ihn richtig gut, mal was ganz anderes - und endlich konnte mein "veganer" Kollege auch mal etwas mitessen :-)). Ich hatte leider nicht so viele grüne Oliven mehr zu Hause, dafür aber noch eingelegte (getrocknete) Tomaten hinzugefügt.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG
pasa
Der Salat ist grossartig! Ein perfekte Begleitung für einen schönen, gegrillten Fisch.
5 Punkte.
5 Punkte.
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andreas_scholz
11.11.2008 21:51 Uhr