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Weihnachtskuchen
Zutaten
| 150 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver, gehäuft |
| 75 ml | Milch, teilweise durch Kirschwasser ersetzbar |
| 100 g | Rosinen |
| 100 g | Früchte, kandiert, in Stücke geschnitten |
| 1 Pck. | Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Teig in eine gefettete Sternenform (28 cm) oder Springform füllen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen aus der Form lösen, die Schokoladenglasur nach Packungsanweisung zubereiten und den Kuchen damit überziehen.
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