- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rhabarber - Vanille - Pudding
Zutaten
| 3 Stange/n | Rhabarber |
| 250 ml | Apfelsaft |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 500 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er), getrennt |
| evtl. | Schlagsahne oder Joghurt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rhabarber waschen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden. Diese in einem Topf mit dem Apfelsaft und Vanillinzucker kurz aufkochen, bis der Rhabarber durch, aber nicht zerkocht ist.
Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsangabe kochen. Bevor der Pudding vom Herd genommen wird, das Eigelb unterrühren.
Jetzt wird der Rhabarber mit dem Pudding vermengt. Sobald der Pudding etwa 15 Minuten abgekühlt ist, wird das Eiweiß steif geschlagen und untergehoben.
Am besten schmeckt der Pudding kalt aus dem Kühlschrank, außerdem kann je nach Belieben noch geschlagene Sahne oder Joghurt untergehoben werden.
Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsangabe kochen. Bevor der Pudding vom Herd genommen wird, das Eigelb unterrühren.
Jetzt wird der Rhabarber mit dem Pudding vermengt. Sobald der Pudding etwa 15 Minuten abgekühlt ist, wird das Eiweiß steif geschlagen und untergehoben.
Am besten schmeckt der Pudding kalt aus dem Kühlschrank, außerdem kann je nach Belieben noch geschlagene Sahne oder Joghurt untergehoben werden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
War nicht schlecht, aber irgendwie stehe ich auf Kriegsfuß mit dem Eiweiß unterheben in Pudding. Bei mir gibt das meistens Eiweiß-Klümpchen und ich kann mich auch nicht so ganz damit anfreunden. Ich denke nur geschlagene Sahne Und/oder Joghurt würden besser schmecken als das unter gehobene Eiweiß.
Gruß Midkiff
Gruß Midkiff
Hallo,
das schmeckt ja so lecker ! Ich hab' 200 g roten Rharbarber untergehoben. Der Eischnee lockert den Pudding wunderbar auf. Da ich den Apfel-Rhabarbersud nicht wegschütten wollte, hab' ich ihn vor dem Servieren des kalten Puddings, mit gut 1 TL Speisestärke aufgekocht und als Sauce über den Pudding gegeben.
LG, Angelika
das schmeckt ja so lecker ! Ich hab' 200 g roten Rharbarber untergehoben. Der Eischnee lockert den Pudding wunderbar auf. Da ich den Apfel-Rhabarbersud nicht wegschütten wollte, hab' ich ihn vor dem Servieren des kalten Puddings, mit gut 1 TL Speisestärke aufgekocht und als Sauce über den Pudding gegeben.
LG, Angelika
Hmmmmmm, lecker!!!!!!
Hallo,
der Pudding war sehr lecker. Habe mir Portionen ins Glas heiß abgefüllt und mit zur Arbeit genommen.
LG vanzi7mon
der Pudding war sehr lecker. Habe mir Portionen ins Glas heiß abgefüllt und mit zur Arbeit genommen.
LG vanzi7mon
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Midkiff
03.06.2008 22:33 Uhr