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Mandel - Zimt - Rosetten
Weihnachtsplätzchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 185 g | Butter |
| 60 g | Zucker, braun |
| 60 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker (Bourbonvanillezucker) |
| 2 TL | Zimt |
| 2 | Ei(er) |
| 225 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 90 g | Mandel(n), gemahlen |
| Für die Glasur: | |
| 75 g | Butter, zerlassen |
| 50 g | Zucker |
| Für die Füllung: | |
| 1 Glas | Nougat -Creme (Mandel-Nougat-Creme) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Teigzutaten verrühren und in einen Spritzbeutel geben. Kleine Rosetten (ca. 3 cm Durchmesser) auf ein Backblech spritzen und bei Umluft 160°C ca. 8 Min backen.
Die ausgekühlten Rosetten mit der flüssigen Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Anschließend auf der Unterseite mit der Nougatcreme bestreichen und zusammenkleben.
Die ausgekühlten Rosetten mit der flüssigen Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Anschließend auf der Unterseite mit der Nougatcreme bestreichen und zusammenkleben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Broedners,
sehr lecker, super schnell und einfach gemacht. Danke nochmal für das Vorab-Senden des Rezepts.
LG
Bine66
sehr lecker, super schnell und einfach gemacht. Danke nochmal für das Vorab-Senden des Rezepts.
LG
Bine66
Ja schmecken sau geil, sind einfach und schnell gemacht 5 sterne !:)
Wir haben zerlassene Butter u. Puderzucker weggelassen. Und mangels Mandel- musste es Nuss-Nougat-Creme tun.
Aber auch mit diesen Abwandlungen - seeeeehr lecker.
Aber auch mit diesen Abwandlungen - seeeeehr lecker.
Auch ich habe die zerlassene Butter weggelassen. Die Plätzchen sind trotzdem einfach himmlisch. Ich denke da muss ich bald mal nochmal welche machen ;-))
Danke für das Rezept.
Schöne Adventszeit !!!
VG, Manuela
Danke für das Rezept.
Schöne Adventszeit !!!
VG, Manuela
hallo,
nach dem vielen Lob habe ich direkt doppelte Menge gemacht. Das geht ja wirklich ruckizucki. Ich hab sie aber nicht zusammengeklebt sondern einzeln mit Schokoladenkuvertüre bepinselt, das hat alerdings länger gedauert als den Teig zu rühren:-)
Nächstes mal werde ich weniger Zimt und dafür noch gem. Nelken nehmen.
liebe Grüße
nach dem vielen Lob habe ich direkt doppelte Menge gemacht. Das geht ja wirklich ruckizucki. Ich hab sie aber nicht zusammengeklebt sondern einzeln mit Schokoladenkuvertüre bepinselt, das hat alerdings länger gedauert als den Teig zu rühren:-)
Nächstes mal werde ich weniger Zimt und dafür noch gem. Nelken nehmen.
liebe Grüße
Super..Danke!
Ich habe sie einzeln gelassen und nichts dazu gemacht. Ich finde sie so sehr gut.
Ich habe sie einzeln gelassen und nichts dazu gemacht. Ich finde sie so sehr gut.
Ich habe sie zu Weihnachten gebacken. Und auch ich habe sie einzeln gelassen, dafür dann mit Puderzucker bestreut. Sie sind super angekommen!
Ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Zimt nehmen, damit die Mandeln auch durchkommen - aber das ist ja rein persönlicher Geschmack und hat mit dem Rezept nichts zu tun.
Ansonsten: sehr schnell gemacht! Danke für das Rezept
Ich werde beim nächsten Mal etwas weniger Zimt nehmen, damit die Mandeln auch durchkommen - aber das ist ja rein persönlicher Geschmack und hat mit dem Rezept nichts zu tun.
Ansonsten: sehr schnell gemacht! Danke für das Rezept
Super Rezept! Gehen so schnell und machen optisch was her. Geschmacklich ein Traum! Muss sie vor meinem Mann verstecken, sonst sind sie gleich alle weg ;) werde ich immer wieder backen.
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Bine66
22.11.2007 12:58 Uhr