Henglein
Rama Cremefine
| Schweizer Butterkipferl
ergibt ca. 40 Stück
| 115 g | Butter |
| 3 EL | Puderzucker, gesiebt |
| 65 g | Walnüsse, sehr fein gehackt |
| 110 g | Mehl, gesiebt |
| Vanillezucker ODER | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Den Backofen auf 175 Grad C. anheizen. Backblech leicht mit Butter ausfetten.
Butter und Zucker cremig verschlagen. Mehl dazufügen und mit den Fingern zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Nüsse zugeben und gut vermengen.
Je einen halben TL von der Masse abstechen und zu winzigen Kipferln formen. Aufs vorbereitete Blech setzen und im vorgeheizten Backofen hellgelb backen, ca. 6-9 Minuten. Keinesfalls braun werden lassen. Auf Gitter abkühlen, vor dem Servieren dick mit Puderzucker bestauben.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage
Butter und Zucker cremig verschlagen. Mehl dazufügen und mit den Fingern zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Nüsse zugeben und gut vermengen.
Je einen halben TL von der Masse abstechen und zu winzigen Kipferln formen. Aufs vorbereitete Blech setzen und im vorgeheizten Backofen hellgelb backen, ca. 6-9 Minuten. Keinesfalls braun werden lassen. Auf Gitter abkühlen, vor dem Servieren dick mit Puderzucker bestauben.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage
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Habe sie nachgebacken, musste jedoch feststellen, dass sie sich bei uns keine 5 Tage halten.
Also: mindestens die doppelte Menge an Zutaten nehmen!!!
Total lecker.
Danke für das Rezept.
Von mir gibt es 5 Punkte mit 5 Sternchen
lg
lillymarlene
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