| Apfelmus
)
| 1 kg | Äpfel (Jonagold) |
| 100 ml | Apfelsaft |
| Zimt | |
| Vanillezucker |
Zubereitung
Äpfel waschen, schälen, entkernen und grob würfeln. Mit dem Apfelsaft in einen weiten Topf geben und ca. 10 Minuten kochen. Anschließend noch größere, aber weiche Stücke mit einem Stampfer zerdrücken. Mit Zimt und Vanillezucker abschmecken.
Der Apfelmus behält durch den Apfelsaft eine schöne gelbliche Farbe und wird nicht bräunlich!
Der Apfelmus behält durch den Apfelsaft eine schöne gelbliche Farbe und wird nicht bräunlich!
Kommentare anderer Nutzer
BabyMaus82 
sagt:
sagt: 20.10.2010 17:19
Hilfreiche Antwort:
Freue mich sehr, dass allen mein Rezept schmeckt.
Danke für die Bewertungen, Kommentare und Fotos.
Habe heute nach längerem wieder diesen Apfelmus gekocht und habe 200ml Saft und 2 Pck. Vanillezucker genommen, weil die Äpfel etwas säuerlicher waren. Etwas Zimt und fertig.
LG Tine
Danke für die Bewertungen, Kommentare und Fotos.
Habe heute nach längerem wieder diesen Apfelmus gekocht und habe 200ml Saft und 2 Pck. Vanillezucker genommen, weil die Äpfel etwas säuerlicher waren. Etwas Zimt und fertig.
LG Tine
MaikNadi 
sagt:
sagt: 14.07.2008 11:01
Hallo,
schnell, einfach und lecker.Meine Tochter war ganz begeistert. Werde ich bestimmt in nächster Zeit wieder machen.
LG Nadi
schnell, einfach und lecker.Meine Tochter war ganz begeistert. Werde ich bestimmt in nächster Zeit wieder machen.
LG Nadi
La_Maman 
sagt:
sagt: 04.03.2009 19:12
Hallo,
genau so muss Apfelmus schmecken! Habe selbstgemachten Vanillezucker genommen und das ganze auch fein püriert.
LG,
La_Maman
genau so muss Apfelmus schmecken! Habe selbstgemachten Vanillezucker genommen und das ganze auch fein püriert.
LG,
La_Maman
2lipca 
sagt:
sagt: 12.05.2009 12:38
Habe auf diese Weise ca. 25 kg Äpfel vom letzten Jahr verarbeitet.
Meistens mit Zimt und Vanillezucker. Einmal habe ich den Zimt weggelassen und dafür Rumaroma zugegeben. Aber egal wie - es schmeckt superlecker und sogar mein Freund, der eigentlich kein Apfelmus mag, war begeistert. Klasse Rezept! Vielen Dank.
Grüßle aus dem Schwabenland
Meistens mit Zimt und Vanillezucker. Einmal habe ich den Zimt weggelassen und dafür Rumaroma zugegeben. Aber egal wie - es schmeckt superlecker und sogar mein Freund, der eigentlich kein Apfelmus mag, war begeistert. Klasse Rezept! Vielen Dank.
Grüßle aus dem Schwabenland
Supersilvi75 
sagt:
sagt: 13.08.2009 20:33
Hallo!
Ich habe das Apfelmus eingefroren.
So kann man immer mal was herbeizaubern.
LG Silvia
Ich habe das Apfelmus eingefroren.
So kann man immer mal was herbeizaubern.
LG Silvia
katrin0306
sagt:
sagt: 07.09.2009 06:46
Sensationelles -und schnelles- Rezept!!! Von nun an müssen Discounter leider auf meine Kaufkraft in Bezug auf fertiges Apfelmus verzichten! Danke für das Rezept!
kikath
sagt:
sagt: 07.10.2009 12:35
Super schnelles und leckeres Rezept.Kann nur weiterempfehlen.
Dankeschön!
Dankeschön!
anne2 
sagt:
sagt: 12.10.2009 14:00
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich hatte einige Kilos Äpfel bekommen und wollte nicht nur Kuchen backen, deshalb habe ich mir einige Gläser von dem leckeren Apfelmus gemacht. Er schmeckt tausend mal besser als der gekaufte! Foto habe ich hochgeladen. Danke für das Rezept!
L.G.anne2
L.G.anne2
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 31.08.2010 12:12
Hilfreicher Kommentar:
Pürriert mögen wirs am liebsten.
1 EL Zitronensaft noch dazu.
LG Antje
1 EL Zitronensaft noch dazu.
LG Antje
gilla2010
sagt:
sagt: 29.09.2010 17:41
Hallo,
wirklich ein tolles Rezept. Super lecker und ruckzuck fertig!
Werde ich jetzt öfter machen.
LG
Gilla
wirklich ein tolles Rezept. Super lecker und ruckzuck fertig!
Werde ich jetzt öfter machen.
LG
Gilla
mum281104
sagt:
sagt: 19.10.2010 12:03
Hallo,
ich habe gestern Abend noch Apfelmus eingekocht.
Im warmen Zustand hat er lecker Geschmeckt,
aber jetzt schmeckt er noch besser.
Danke für das einfach, super schnelle und leckere Rezept.
LG Sonja
ich habe gestern Abend noch Apfelmus eingekocht.
Im warmen Zustand hat er lecker Geschmeckt,
aber jetzt schmeckt er noch besser.
Danke für das einfach, super schnelle und leckere Rezept.
LG Sonja
Tanja6
sagt:
sagt: 21.10.2010 10:25
Super Rezept. Hab das ganze mit dem Pürierstab im Topf zermust und bin dann beim essen selber geschmolzen :-)
18.06.2011 08:20
Heute mit Reibekuchen gegessen.
Schönes Rezept, macht mir (Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Scheiden) doch etwas arbeit.
Bei diesem Rezept lohnte es sichs. Habe einen Teil püriert und für die nächsten Tage in Gläser gegeben.
Toll ! ich bins sehr zufrieden!
Schönes Rezept, macht mir (Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Scheiden) doch etwas arbeit.
Bei diesem Rezept lohnte es sichs. Habe einen Teil püriert und für die nächsten Tage in Gläser gegeben.
Toll ! ich bins sehr zufrieden!
BabyMaus82
sagt:
sagt: 18.06.2011 12:40
07.09.2011 14:30
Hallo,
habe gestern Dein Rezept ausprobiert. Meine Kinder essen so gerne selbstgemachten Apfelbrei von ihrer Oma. Dein Rezept schmeckt fast genauso. Allerdings ohne Zimt, das mögen wir nicht so. Ich habe die Äpfel auch nicht so fein gestampft, da wir es gerne stückig mögen. Vielen Dank für das super-einfache Rezept. Werde ich bestimmt jetzt zur beginnenden Apfelerne öfters machen
LG
Simone
habe gestern Dein Rezept ausprobiert. Meine Kinder essen so gerne selbstgemachten Apfelbrei von ihrer Oma. Dein Rezept schmeckt fast genauso. Allerdings ohne Zimt, das mögen wir nicht so. Ich habe die Äpfel auch nicht so fein gestampft, da wir es gerne stückig mögen. Vielen Dank für das super-einfache Rezept. Werde ich bestimmt jetzt zur beginnenden Apfelerne öfters machen
LG
Simone
12.09.2011 19:51
Hallo,
ich habe heute das Apfelmus ausprobiert. Es schmeckt wirklich prima.
Ich habe es nach dem Kochen durch die "Flotte Lotte" gegeben, da wir es nicht stückig mögen. Kein Vergleich mit den gekauften Gläsern aus dem Supermarkt. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute das Apfelmus ausprobiert. Es schmeckt wirklich prima.
Ich habe es nach dem Kochen durch die "Flotte Lotte" gegeben, da wir es nicht stückig mögen. Kein Vergleich mit den gekauften Gläsern aus dem Supermarkt. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
BabyMaus82
sagt:
sagt: 12.09.2011 20:27
curlysunflower
sagt:
sagt: 30.09.2011 16:59
Es ist Apfelerntezeit!!!
Hmmm, danke für´s Rezept. Meine Schwägerin hat uns Körbeweise mit Äpfel versorgt und mein Sohn meinte die sind zu sauer zum essen ;o) also kurzerhand Apfelbrei daraus gemacht und die Kid´s waren begeistert.
Danke und liebe Grüße
Curly
Hmmm, danke für´s Rezept. Meine Schwägerin hat uns Körbeweise mit Äpfel versorgt und mein Sohn meinte die sind zu sauer zum essen ;o) also kurzerhand Apfelbrei daraus gemacht und die Kid´s waren begeistert.
Danke und liebe Grüße
Curly
BabyMaus82
sagt:
sagt: 01.10.2011 13:16
16.12.2011 19:43
Hallo BabyMaus82,
wir hatten heute Kaiserschmarren und es gab Dein Apfelmus dazu.
Ich habe dafür Boskop- und Elstar-Äpfel genommen. Die einzige "Änderung" war, dass die Apfelstückchen mit etwas Zitronensaft beträufelt wurden, damit sie nicht braun wurden bis alle Äpfel geschält waren.
Ja, so muss Apfelmus schmecken... :-)
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir hatten heute Kaiserschmarren und es gab Dein Apfelmus dazu.
Ich habe dafür Boskop- und Elstar-Äpfel genommen. Die einzige "Änderung" war, dass die Apfelstückchen mit etwas Zitronensaft beträufelt wurden, damit sie nicht braun wurden bis alle Äpfel geschält waren.
Ja, so muss Apfelmus schmecken... :-)
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
BabyMaus82
sagt:
sagt: 27.01.2012 14:34
15.01.2012 21:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Mir hat das Mus sehr gut geschmeckt! Ich habe es allerdings aus Boskop-Äpfeln gemacht - mag es gern etwas säuerlicher!
Ging im Schnellkochtopf sowas von schnell... Rest ist eingefroren.
Lieben Gruss,
Kerstin
Mir hat das Mus sehr gut geschmeckt! Ich habe es allerdings aus Boskop-Äpfeln gemacht - mag es gern etwas säuerlicher!
Ging im Schnellkochtopf sowas von schnell... Rest ist eingefroren.
Lieben Gruss,
Kerstin
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Privates Kochbuch
- " getestet und für gut befunden"
- Desserts
- privates Kochbuch
- Desserts
- ausprobieren
- Privates Kochbuch
- Süß
- Süsses
- nachtisch
Weitere Rezeptsammlungen
ich hab alles fein püriert. So mögen wir es am liebsten.
LG
Christine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten