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Schokokuchen
WW - tauglich
Zutaten
| 3 EL | Kakaopulver, entölt, ohne Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 ml | Milch, 1,5% |
| 1 Prise | Salz |
| 240 g | Mehl |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 75 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Margarine (Halbfett-) |
| 80 g | Schokostreusel |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Von der Margarine 2 Tl zum Einfetten der Form abnehmen. Eier trennen. Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Eigelb und Salz unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Milch, Kakao und Schokostreuseln unter die Eigelbmasse rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Napfkuchenform mit der restl. Margarine einfetten, Teig einfüllen und im Backofen bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen (Gasofen Stufe 2).
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Für 20 Stücke
1 Stück = 2 P
Napfkuchenform mit der restl. Margarine einfetten, Teig einfüllen und im Backofen bei 175 Grad auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen (Gasofen Stufe 2).
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Für 20 Stücke
1 Stück = 2 P
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Habe diesen Kuchen gebacken. Er ist sehr einfach und schnell hergestellt. Er ist nicht zu locker, und nicht zu fest.
Allerdings habe ich nur 50 Gramm Schokoladenstreusel und zusätzlich 40 g gemahelene Haselnüsse genommen. Den Puderzucker habe ich auch weggelassen.
Ich habe aus meinem Kuchen 16 Stücke geschnitten und pro Stück 3 ** gerechnet.
Grüße
Tina
Hmmmm ein sehr leckerer Kuchen,werde Ihn bestimmt nochmals backen.
LG Ruth
LG Ruth
Oh man war das ein toller Kuchen für schokimäuler =).
Hab den Kuchen erste mal gemacht aber da er supi einfach war lag da auch kein Problem.
Er war genau richtig, so wie ich Kuchen mag.
Super klasse Rezept.
Lg Chantal
Hab den Kuchen erste mal gemacht aber da er supi einfach war lag da auch kein Problem.
Er war genau richtig, so wie ich Kuchen mag.
Super klasse Rezept.
Lg Chantal
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Der Kuchen ist sehr lecker, und hätte von mir aus 5 Sterne verdient. ABER: Ich war von der Reihenfolge bei den Zutaten irritiert und ich fand die Backzeit von 50 Minuten zu kurz; der erste Kuchen war klitschig. Der dritte Kuchen war prima; er war 70 Minuten plus Restwärme im Ofen.
LG, Linda71
Ich habe den Kuchen gerade gebacken und finde ihn super lecker :)
Bei mir hat die Backzeit vollkommen ausgereicht... Ein Drittel der Halbfettmagarine habe ich ich durch Quark ersetzt. Habe anstatt der Schokostreusel 80 gramm Schoki geschmolzen und die dann als Guss verwendet.
Fazit: total lecker, werde ich wieder backen!
Bei mir hat die Backzeit vollkommen ausgereicht... Ein Drittel der Halbfettmagarine habe ich ich durch Quark ersetzt. Habe anstatt der Schokostreusel 80 gramm Schoki geschmolzen und die dann als Guss verwendet.
Fazit: total lecker, werde ich wieder backen!
Hallo,
ich habe heute diesen Kuchen gebacken, aber leider ist er nicht so geworden wie ich mir das vorgestellt habe. Als ich den Teig zusammengerührt habe ist er immer fester geworden, bis ich das ganze Mehl unter hatte, hatte ich einen festen Klumpen Teig. Also habe ich noch Milch dran gemacht. Schließlich soll Rührkuchenteig ja zäh vom Löffel reißen. Als ich ihn dann gebacken habe ist er nicht aufgegangen. Und jetzt als wir ihn angeschnitten haben, ist er innen ganz glitschig. Gegessen haben wir ihn trotzdem, vom Geschmack her ist er gut. Aber was habe ich falsch gemacht? Habe mich ans Rezept gehalten, nur den Zucker habe ich durch Natreen Flüssigsüße ersetzt und die Schokostreusel weggelassen. Hat jemand einen Tip was da los war?
LG
Johanna
ich habe heute diesen Kuchen gebacken, aber leider ist er nicht so geworden wie ich mir das vorgestellt habe. Als ich den Teig zusammengerührt habe ist er immer fester geworden, bis ich das ganze Mehl unter hatte, hatte ich einen festen Klumpen Teig. Also habe ich noch Milch dran gemacht. Schließlich soll Rührkuchenteig ja zäh vom Löffel reißen. Als ich ihn dann gebacken habe ist er nicht aufgegangen. Und jetzt als wir ihn angeschnitten haben, ist er innen ganz glitschig. Gegessen haben wir ihn trotzdem, vom Geschmack her ist er gut. Aber was habe ich falsch gemacht? Habe mich ans Rezept gehalten, nur den Zucker habe ich durch Natreen Flüssigsüße ersetzt und die Schokostreusel weggelassen. Hat jemand einen Tip was da los war?
LG
Johanna
Ist er da, ist er weg.
Habe den Kuchen gestern gebacken und abends war nichts mehr da.
Superlecker und noch besser ist, dass er ww-tauglich ist.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Angelika
Habe den Kuchen gestern gebacken und abends war nichts mehr da.
Superlecker und noch besser ist, dass er ww-tauglich ist.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Angelika
Hallo
hatten heute Deinen Kuchen.Hat gut geschmeckt.Werde aber nächstes mal weniger Kakao nehmen.War mir persöhnlich zu schokoladig.Aber gut.
LG Chrisch46
hatten heute Deinen Kuchen.Hat gut geschmeckt.Werde aber nächstes mal weniger Kakao nehmen.War mir persöhnlich zu schokoladig.Aber gut.
LG Chrisch46
Hey chrisch46 ....aheb gesehen das Foto von dem Schokookuchen mit Gesicht ist von Dir; woher hast du diese Backform ?
Lieben Gruß Achim
Lieben Gruß Achim
Hallo achimms,
es ist eine Silkonform, die gabe es mal zur Weihnachtszeit in einem Billigshop.
Da waren die Siilkonformen im Ausverkauf.
Lg Chris
es ist eine Silkonform, die gabe es mal zur Weihnachtszeit in einem Billigshop.
Da waren die Siilkonformen im Ausverkauf.
Lg Chris
Himmel war der lecker!!
habe ihn in zwei kleinen Formen gebacken um einen einzufrieren aber der hat es nicht bis zum Tiefkühler geschafft :o)
Das wird mein neuer Lieblingskuchen, garantiert.
Schokoladige Grüße von Junipery
habe ihn in zwei kleinen Formen gebacken um einen einzufrieren aber der hat es nicht bis zum Tiefkühler geschafft :o)
Das wird mein neuer Lieblingskuchen, garantiert.
Schokoladige Grüße von Junipery
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Hmmm - wow, ist der lecker :) Mit ganz tollem intensivem Schokoladengeschmack!Der Teig kann beim Backen gut die doppelte Menge Fluessigkeit vertragen - ich habe weitere 125ml Milch hinzugegeben, aber Wasser tut's fuer die Kalorienbewussten sicher auch :) Und wer es (wie ich) eher suess mag, kann ruhig noch 50g Zucker mehr hinzugeben, bzw mit Suessstoff ergaenzen. Statt Margarine habe ich Butter verwendet und statt Vanille-Zucker eine Stange.
Gebacken habe ich in einer Kastenform, 60min 170 Grad Umluft.
Der Kuchen ist super einfach zu machen - man muss nicht einmal Schokolade schmelzen und trotzdem schmeckt er herrlich schokoladig :)
Ein sehr feines Rezept, vielen Dank!
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blackcats
17.11.2007 14:55 Uhr