| Kräuter - Gervais
deftiger Aufstrich
| 50 g | Butter |
| 250 g | Frischkäse (Gervais) |
| 50 g | Crème fraîche |
| 1 Pck. | Kräuter, gemischte (8-Kräuter, TK) |
| 1 Pck. | Basilikum (TK) |
| ½ | Zitrone(n), der Saft davon |
| n. B. | Kresse |
| Radieschen, in Stifte geschnittene | |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Die Butter gut schaumig rühren. Gervais und Crème fraiche nacheinander untermengen. Die Masse mit 8-Kräutern, Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer cremig rühren. Aufstrich mit Kresse und Radieschenstiften garnieren und servieren.
Passt sehr gut auf Baguette.
Passt sehr gut auf Baguette.
