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Fleischige Semmel
Zutaten
| 100 g | Gehacktes (Faschiertes) |
| 1 | Zwiebel(n), klein, würfelig geschnitten |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1/4 Liter | Suppe, instant |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 1/2 TL | Basilikum, getrocknet |
| 1/2 TL | Oregano, getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Semmel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 30 g | Käse, grob geraffelt |
| Tomate(n), (Cocktailtomaten) | |
| Basilikum, frisches |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 725 kcal
Zwiebel in heißem Öl anrösten, Faschiertes dazugeben und kurz mitrösten. Tomatenmark unterrühren und sofort mit Suppe aufgießen. Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Minuten weiterdünsten, von der Platte nehmen und kurz überkühlen lassen.
Semmeln quer halbieren, mit Olivenöl beträufeln, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 200°C kurz rösten.
Die Fleischmasse mit Käse gut vermengen, auf die Semmeln verteilen und bei 200°C etwa 8 Minuten überbacken. Mit Tomaten und Basilikum garnieren.
Semmeln quer halbieren, mit Olivenöl beträufeln, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 200°C kurz rösten.
Die Fleischmasse mit Käse gut vermengen, auf die Semmeln verteilen und bei 200°C etwa 8 Minuten überbacken. Mit Tomaten und Basilikum garnieren.
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peterle666
08.11.2007 21:26 Uhr