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1 - A - Kräuterbutter

Zutaten

250 g Butter, weiche
1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräuter)
Knoblauchzehe(n)
  Zitronensaft
  Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Butter mit den Kräutern in die Küchenmaschine geben. Knoblauchzehen zerdrücken und dazugeben. Einige Spritzer Zitronensaft dazu und gut salzen.

Das Ganze in der Maschine vermengen, dann in eine Schale füllen.

Man kann die Butter auch in Pralinenförmchen geben und kurz in das Eisfach stellen.

Kommentare anderer Nutzer


Froeschlein2005

25.05.2009 14:07 Uhr

Hallo,

die Kräuterbutter gab es gestern zum Grillen und sie hat uns sehr gut geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

Antonella1025

09.06.2009 14:16 Uhr

ich mache sie auch immer so.. nur ohne zitrone! die beste kräuterbutter überhaupt! daher 5 *****

viele grüße, inka

xxLanaxx

29.06.2009 20:49 Uhr

Hallo Inka,

früher hab ich die Kräuterbutter auch ohne die Zitrone gemacht - aber die paar Spritzer geben irgendwie den letzten Kick - probiers mal aus ;-)).

LG, Lana

lindalu20042001

09.06.2009 22:10 Uhr

Hallo ,

genau so mache ich sie auch immer jam jam mit lecker gegrilltem Baguette

LG Linda

danasy

29.06.2009 14:07 Uhr

Lecker Kräuterbutter.
Das mit dem ins Glas füllen auf dem Bild ist ne klasse idee. So kann man sie ganzeinfach zum Picknick oder campen mitnehmen und es geht nix auf. Werd ich nächstes mal so machen^^

LG danasy

nana71

23.02.2010 10:54 Uhr

Hallo,
die TK-Kräuter werden die aufgetraut oder gibts du sie direkt aus der TK zu der Butter dazu. Bei mir ist die Butter, nach der zugabe der TK-Kräuter nämlich gefroren und ich konnte nicht mehr weiter arbeiten.
Als die wieder "aufgetaut" war, war sie super lecker.

xxLanaxx

23.02.2010 11:38 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich nehme am Anfang die Kräuter aus dem TK-Fach, wenn ich mir alle Zutaten zusammen suche. Bis ich sie mit der Butter vermenge sind sie leicht angetaut und lassen sich gut verarbeiten.
Wenn man die Kräuter ganz auftauen lässt kann es passieren, dass sie in der Küchenmaschine so kleinhexelt werden, dass die ganze Butter mehr eine grünliche Farbe bekommt.

Schnecke2002

24.04.2010 11:57 Uhr

Super Lecker die Kräuterbutter. Und die Zitrone gibt noch mal das besondere etwas!!!!
Ich werd meine Kräuterbutter nur noch so nachen !!!

Füssel

17.06.2010 18:08 Uhr

Sehr lecker, und wirklich schnell gemacht!

**** für das Rezept :-)

FrauMausE

27.06.2010 19:00 Uhr

Hallo,


ich gehöre auch zu dem kader, das die Kräuterbutter normalerweise gaaanz anders macht ;-)
Wollte aber mal was anderes ausprobieren und im Tiefkühler hatte ich noch 8-Kräuter-Mix.
Schmeckt wirklich toll - und geht ratz-fatz,




LG


FrauMausE

melini

01.08.2010 21:42 Uhr

Hallo,

ich mache meine Kräuterbutter auch so, ALLERDINGS schmeckt's mit frischen Kräutern noch besser. Ich nehme ca. je 2 Bund Petersilie und Schnittlauch aus dem eigenen Garten, geb noch einen Spritzer Sojasauce sowie etwas Olivenöl dazu: die beste Kräuterbutter die es gibt ;-). Salz habe ich aufgrund der Sojasauce weggelassen!

moehrchen42

29.12.2010 14:29 Uhr

Hab auch zum ersten Mal die Kräuterbutter so gemacht!
5 *..war wirklich superklasse!
Konnte mir auch nicht vorstellen, dass der Zitronensaft so wichtig ist.
Meine Jungs und ich sind begeistert!

Schnusi51

26.02.2011 14:38 Uhr

Hallo,
ich schließe mich den Vorrednern gerne an.
Eine super leckere Kräuterbutter!!!
Daher gebe ich 5*****.
Vielen dank für dieses Rezept.
LG , schnussi51

1GU-Fahrer

06.07.2011 20:07 Uhr

Absolut super! Ich werde sie in Frischhaltefolie zur Rolle drehen, einfrieren und in Scheiben schneiden.
Danke für das tolle Rezept!
Ich hab' sie zu Mais gegessen. Beim nächsten Mal allerdings Fr. oder Sa., nicht Sonntags! (Wegen Knofi/Kollegen ;-)

Caronte

27.07.2011 14:17 Uhr

Schmeckt super!

nataschao

25.12.2011 10:07 Uhr

Habe die Kräuterbutter gemacht und sie war sehr gut.Danke für das Rept.

chris1571

19.03.2012 17:29 Uhr

Schmeckt super gut!!!!!! Danke

sonoio

07.04.2012 15:31 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

... der Zitronensaftspritzer muss unbedingt rein - ebenso ein Klecks - ca. 1/2 - 1 TL - mittelscharfer Senf, je nach Buttermenge, gibt auch noch extra-Kick...
*****
LG

liane13

26.07.2012 21:52 Uhr

Total lecker und super einfach. wie auch preiswert!!!
Das mit dem Senf muss ich mir merken.
LG Liane

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