Henglein
Rama Cremefine
| Pizzaschnecken
)
| 2 Pck. | Blätterteig, frischer |
| 1 Dose/n | Champignons |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 200 g | saure Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Champignons abspülen. Schinken in sehr feine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren, die Kerne und den Stielansatz entfernen. Die Tomatenhälften in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen und hacken. Die kleingeschnittenen Zutaten zusammen mit dem geriebenen Käse und der sauren Sahne verrühren, die Masse mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen. Die Käse-Schinken-Masse darauf gleichmäßig verteilen, dabei ringsum einen etwa 2 cm breiten Rand frei lassen. Mit Hilfe des Tuches den Blätterteig von der schmalen Seite her aufrollen. Die Pizzarolle mit einem scharfen Messer in 2 cm breite Scheiben schneiden. Auf das vorbereitete Backblech legen und in der Mitte des heißen Backofens 25-30 Minuten backen. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
07.12.2004 11:49
Gab´s abends zu einem Bier, war oberlecker und auch kalt haben sie noch sehr gut geschmeckt.
Grüßle M.
Grüßle M.
29.11.2006 18:02
Hallo,
habe diese Schnecken für die Jung-Fußballer gemacht, sind sehr gut angekommen, kalt oder warm essbar. Ich habe die Pilze weggelassen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
habe diese Schnecken für die Jung-Fußballer gemacht, sind sehr gut angekommen, kalt oder warm essbar. Ich habe die Pilze weggelassen.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
bärenbaby 
sagt:
sagt: 04.01.2007 11:41
Hallo!
Hab das Rezept vorgestern ausprobiert. Nur hab ich Salami genommen, da ich keinen schinken hatte. Leider war ich mit der Füllung etwas zu grosszügig und die Schnecken sind etwas zerlaufen. Optisch war das natürlich nicht sehr schön, aber da meine bessere hälfte gerne soßig isst, ist keine einzige schnecke übriggeblieben. Wie schon von meinen vorgängern gesagt, auch kalt können sie gut schmecken. Das kann ich aber nich beurteilen, bei mir hatten sie keine chance kalt zu werden ;o)
ein sehr gutes rezept!
Liebe Grüße
bärenbaby
Hab das Rezept vorgestern ausprobiert. Nur hab ich Salami genommen, da ich keinen schinken hatte. Leider war ich mit der Füllung etwas zu grosszügig und die Schnecken sind etwas zerlaufen. Optisch war das natürlich nicht sehr schön, aber da meine bessere hälfte gerne soßig isst, ist keine einzige schnecke übriggeblieben. Wie schon von meinen vorgängern gesagt, auch kalt können sie gut schmecken. Das kann ich aber nich beurteilen, bei mir hatten sie keine chance kalt zu werden ;o)
ein sehr gutes rezept!
Liebe Grüße
bärenbaby
bibberle 
sagt:
sagt: 10.02.2007 15:49
Hallo,
super Rezept ich habe sie kalt am Abend als Snäck zum Wein serviert, sind super angekommen und alle weiblichen Gäste wollten gleich das Rezept. Hab noch Paprika mitrein gemacht.
Gruss Bibberle
super Rezept ich habe sie kalt am Abend als Snäck zum Wein serviert, sind super angekommen und alle weiblichen Gäste wollten gleich das Rezept. Hab noch Paprika mitrein gemacht.
Gruss Bibberle
urinblitz 
sagt:
sagt: 18.05.2007 10:30
Hallo
Einfach nur lecker
lg urinblitz
Einfach nur lecker
lg urinblitz
kronenigl
sagt:
sagt: 22.05.2007 09:14
Hallo,
toller Snack, schnell zu backen, noch schneller aufgegessen. Muss morgen schon wieder gemacht werden, auf allgemeinen Wunsch.
Liebe Grüße
kronenigl
toller Snack, schnell zu backen, noch schneller aufgegessen. Muss morgen schon wieder gemacht werden, auf allgemeinen Wunsch.
Liebe Grüße
kronenigl
zizazub
sagt:
sagt: 30.05.2007 21:02
Hallo,
die Schnecken waren wirklich Perfekt. Gibts auf jeden Fall wieder!
Vielen Dank für das tolle Rezept
zizazub
die Schnecken waren wirklich Perfekt. Gibts auf jeden Fall wieder!
Vielen Dank für das tolle Rezept
zizazub
blessi
sagt:
sagt: 19.10.2007 10:41
Sehr schönes einfaches Rezept, haben im Sommer die Pizzaschnecken mit zum Strand gehabt - war ja total praktisch und haben kalt nochmal so gut geschmeckt -
bereite sie jetzt meistens einen Tag vorher zu - so kann man sie kalt mit zur Arbeit nehmen oder auch mit zur Schule - ist mal ein ganz neues Pausenbrot .
Habe auch schon den Teig ganz dünn mit Senf bestrichen, dann Schinken ( geräuchert) drauf verteilen,
Schafskäse und Paprika und Raspelkäse - dann wie gewohnt aufrollen und schneiden und backen - das ist dann auch sehr lecker und herzhaft - kommt bei den Männern immer gut an .
LG
Astrid
bereite sie jetzt meistens einen Tag vorher zu - so kann man sie kalt mit zur Arbeit nehmen oder auch mit zur Schule - ist mal ein ganz neues Pausenbrot .
Habe auch schon den Teig ganz dünn mit Senf bestrichen, dann Schinken ( geräuchert) drauf verteilen,
Schafskäse und Paprika und Raspelkäse - dann wie gewohnt aufrollen und schneiden und backen - das ist dann auch sehr lecker und herzhaft - kommt bei den Männern immer gut an .
LG
Astrid
Canteranas
sagt:
sagt: 17.11.2007 11:28
Ich habe eine Frage:
Sollen die Champignons wirklich abgespült werden? Ich habe mit abspülen von Pilzen immer schlechte Erfahrungen gemacht, weil sie sich meistens sofort mit Wasser vollsaugen! Ich wäre eher für gründliches abbürsten, so verwässern die Pilze nicht. :-)
MfG,
Chris
Sollen die Champignons wirklich abgespült werden? Ich habe mit abspülen von Pilzen immer schlechte Erfahrungen gemacht, weil sie sich meistens sofort mit Wasser vollsaugen! Ich wäre eher für gründliches abbürsten, so verwässern die Pilze nicht. :-)
MfG,
Chris
poettchen 
sagt:
sagt: 19.12.2007 07:36
Hilfreicher Kommentar:
hallo, CK`s
dieses Rezept kann auch mit Hefeteig, Strudelteig und Quark - Ölteig hergestellt werden.
Geschmacklich bleibt die ganze Sache jedenfalls hervorragend.
gruß poettchen
dieses Rezept kann auch mit Hefeteig, Strudelteig und Quark - Ölteig hergestellt werden.
Geschmacklich bleibt die ganze Sache jedenfalls hervorragend.
gruß poettchen
christine28
sagt:
sagt: 17.03.2008 09:41
Hey,
habe die Pizzaschnecken gestern als nachträgliches Geburtstagsessen bei uns im Stall serviert, und es waren alle begeistert, danke für das Rezept:-)
Lg Christine
habe die Pizzaschnecken gestern als nachträgliches Geburtstagsessen bei uns im Stall serviert, und es waren alle begeistert, danke für das Rezept:-)
Lg Christine
--rosalie--
sagt:
sagt: 06.05.2008 10:21
Haben das Rezept als kleinen happen zum geburtstag gemacht und alle waren total begeistert!
Schmeckt wirklich seeeeeehr lecker!
Schmeckt wirklich seeeeeehr lecker!
gentilesse
sagt:
sagt: 12.07.2008 19:09
Das Rezept ist einfach, geht schnell und das Ergebnis ist super! Ich habe statt 1 Dose Pilze 1 gewürftelte Zucchini beigegeben, das klappt auch toll. Ich habe mich ja gefragt, wie das mit dem Blätterteig gehen soll. Für alle die sich das auch fragen: Also, ich habe die beiden frischen Blätterteig-Pakete entrollt und sofort mit jeweils der Hälfte der Füllung belegt. Es muss nicht mit dem Nudelholz dünner gerollt werden. Dann habe ich die zwei Rollen in jeweils 10 Scheiben geschnitten und abgebacken. Es empfiehlt sich übrigens höchstens 10 Schnecken auf ein Blech zu legen, dann klappt es super. Die Backzeit betrug bei mir allerdings 45 min. bei 200 Grad/Ober-Unterhitze.
Probiert das Rezept aus, es lohnt sich!
Probiert das Rezept aus, es lohnt sich!
loewenmaeulchen65
sagt:
sagt: 18.08.2008 23:53
Hallo Simone,
ich habe die Schnecken heute für meine Schwester gemacht. Sie hat morgen Geburtstag und möchte sie gerne mit zur Arbeit nehmen. Natürlich haben wir vorgekostet. Wow, sind echt super lecker. Ich habe zu dem gekochten Schinken und Tomaten noch Ananas getan ( Pilze und Zwiebel sind etwas Problematisch, da nicht jeder sie mag). Aber das hat dem Geschmack nichts anhaben können. Ist fast wie Pizza - Hawai.
Danke für das lecker Rezept. Wird auf jeden Fall auch noch mal für uns persönlich gemacht.
Lieben Gruß, loewenmaeulchen
ich habe die Schnecken heute für meine Schwester gemacht. Sie hat morgen Geburtstag und möchte sie gerne mit zur Arbeit nehmen. Natürlich haben wir vorgekostet. Wow, sind echt super lecker. Ich habe zu dem gekochten Schinken und Tomaten noch Ananas getan ( Pilze und Zwiebel sind etwas Problematisch, da nicht jeder sie mag). Aber das hat dem Geschmack nichts anhaben können. Ist fast wie Pizza - Hawai.
Danke für das lecker Rezept. Wird auf jeden Fall auch noch mal für uns persönlich gemacht.
Lieben Gruß, loewenmaeulchen
ThorZten
sagt:
sagt: 05.10.2008 11:10
Habe die Pizzaschnecken letzte Woche gemacht. Leider traf das Rezept nicht unseren Geschmack.
Wir haben zwei Teigrohlinge gemacht mit verschiedenen Füllungen.
Wir fanden das Ganze viel zu teiglastig und es fehlte das Besondere. Wahrscheinlich kann man mehr aus dem Rezept holen, wenn man Teig und Sauce selbst herstellt.
Kann von dem Rezept so leider nur abraten.
Wir haben zwei Teigrohlinge gemacht mit verschiedenen Füllungen.
Wir fanden das Ganze viel zu teiglastig und es fehlte das Besondere. Wahrscheinlich kann man mehr aus dem Rezept holen, wenn man Teig und Sauce selbst herstellt.
Kann von dem Rezept so leider nur abraten.
carmen1982 
sagt:
sagt: 26.12.2008 18:48
Also meine Gäste waren seeehr begeistert! Ich habe sie aber glaub ich falsch rum gewickelt und geschnitten und sie liefen sehr aus.
Irgendwie fand ich das man aber dadurch nicht satt wurde - denke wegen dem Blätterteig!
Man konnte esse und essen und essen.... ;-)
Ich denke als kleine Häppchen zwischendurch super - aber nicht als "Hauptmahlzeit" wenn Gäste kommen!
Vielleicht werde ich es einfach mal mit Pizzateig statt Blätterteig versuchen!
LG Carmen
Irgendwie fand ich das man aber dadurch nicht satt wurde - denke wegen dem Blätterteig!
Man konnte esse und essen und essen.... ;-)
Ich denke als kleine Häppchen zwischendurch super - aber nicht als "Hauptmahlzeit" wenn Gäste kommen!
Vielleicht werde ich es einfach mal mit Pizzateig statt Blätterteig versuchen!
LG Carmen
a-j-s
sagt:
sagt: 16.04.2009 08:38
Wir haben die "Schnecken" als pikanten Abend-Snack nach dem ausgedehnten Oster-Montag-Kaffee gegessen. Sie war sehr lecker - aber etwas "breit".
Ich habe frische Champignons verwendet und auch eine Variante Salami/Knoblauch bzw. eine mit frischen Tomaten, Kräutern und Mozarella gemacht.
Das Rezept kommt in die Sammlung, aus der ich mich oft bediene! DANKE
Gruß, Angela Jutta
Ich habe frische Champignons verwendet und auch eine Variante Salami/Knoblauch bzw. eine mit frischen Tomaten, Kräutern und Mozarella gemacht.
Das Rezept kommt in die Sammlung, aus der ich mich oft bediene! DANKE
Gruß, Angela Jutta
Leeeckermäulchen 
sagt:
sagt: 08.10.2009 06:03
Hallo,
die Pizzaschnecken waren SUPER LECKER....
Rezept ist gespeichert.....gibt es jetzt öfter...
vielen Dank für das tolle Rezept
LG
Leeeckermäulchen
die Pizzaschnecken waren SUPER LECKER....
Rezept ist gespeichert.....gibt es jetzt öfter...
vielen Dank für das tolle Rezept
LG
Leeeckermäulchen
Tina004
sagt:
sagt: 12.11.2009 13:59
Hallo,
das ist eine super Idee und da ich eigentlich immer Blätterteig im Haus habe, haben wir immer gleich was zum knabbern auch mal für zwischendurch - ob heiss ob kalt schmeckt beides sehr gut.
Danke für Dein Rezept und dieses tolle Idee
LG Tina
das ist eine super Idee und da ich eigentlich immer Blätterteig im Haus habe, haben wir immer gleich was zum knabbern auch mal für zwischendurch - ob heiss ob kalt schmeckt beides sehr gut.
Danke für Dein Rezept und dieses tolle Idee
LG Tina
denise1986
sagt:
sagt: 09.03.2010 16:33
bin gerade dabei die pizzaschnecken zu backen. hab sie noch nicht probiert da sie noch im ofen sind, aber "roh" hat das ganze schonmal gut geschmeckt (der "teig") ;)
aber mal ne frage...ich hab sie nicht von der schmalen sondern von der langen seite her geschnitten....hab da jetzt ca. 14 stück pro blech rausbekommen...wenn ich jetzt in den ofen schaue *kurzindenofenschau* sehen sie irgendwie nicht aus wie schnecken. eher wie ... fladen -.-
achja, anstatt frischer tomaten hab ich welche ausm tetrapack genommen. also so gestückelte...davon hab ich 3-4 EL genommen, vlt war das einfach zu viel ?!
naja das war heut erstmal der "probelauf", am wochenende werden se nochmal gemacht und dann muss ich mal schauen das ich sie diesmal so hinbekomme das sie auch wie schnecken aussehen :D
aber mal ne frage...ich hab sie nicht von der schmalen sondern von der langen seite her geschnitten....hab da jetzt ca. 14 stück pro blech rausbekommen...wenn ich jetzt in den ofen schaue *kurzindenofenschau* sehen sie irgendwie nicht aus wie schnecken. eher wie ... fladen -.-
achja, anstatt frischer tomaten hab ich welche ausm tetrapack genommen. also so gestückelte...davon hab ich 3-4 EL genommen, vlt war das einfach zu viel ?!
naja das war heut erstmal der "probelauf", am wochenende werden se nochmal gemacht und dann muss ich mal schauen das ich sie diesmal so hinbekomme das sie auch wie schnecken aussehen :D
Tin1987
sagt:
sagt: 26.06.2010 14:20
War absolut lecker :-) Ich habe noch Texicana Salsa Soße als auf den Teig gestrichen. So waren sie noch etwas würziger!
Wird es bei uns bestimmt noch öfter geben.
Wird es bei uns bestimmt noch öfter geben.
AnneOS
sagt:
sagt: 07.08.2010 20:34
Hallöchen! :)
Habe die Pizzaschnecken jetzt schon häufiger in vielen verschiedenen Variationen gebacken und war jedes Mal begeistert. Jetzt möchte ich auch endlich eine Bewertung und ein Bild da lassen.
Ich habe sie warm und kalt gegessen, habe sie eingefroren, wieder aufgetaut, aufgewärmt... sie waren IMMER super!
Absolut bombensicheres und sehr wandelbares Rezept!
Viele Grüße aus Osnabrück!
Habe die Pizzaschnecken jetzt schon häufiger in vielen verschiedenen Variationen gebacken und war jedes Mal begeistert. Jetzt möchte ich auch endlich eine Bewertung und ein Bild da lassen.
Ich habe sie warm und kalt gegessen, habe sie eingefroren, wieder aufgetaut, aufgewärmt... sie waren IMMER super!
Absolut bombensicheres und sehr wandelbares Rezept!
Viele Grüße aus Osnabrück!
Exzessiv
sagt:
sagt: 31.01.2011 20:01
Geniales Rezept - auch bei Ausstand / Einstand der sicher Bringer !:) Anstelle von saurer Sahne, einfach mal schmand benutzen...macht die Masse cremiger und nicht so flüssig...:)
speckmaus123
sagt:
sagt: 02.10.2011 12:10
Ich habe die Schencken mit in die Arbeit genommen und gleich den Auftrag bekommen nächste Woche noch einmal welche mitzubringen :-)
Wachauer_Schnitte
sagt:
sagt: 01.11.2011 13:38
Hallo!
Schnell gemacht und schnell verspeist! Schmecken wirklich sehr gut und ich kann sie nur weiterempfehlen. Allerdings sind sie mir ein bisschen flach geworden, vielleicht hab ich zuviel Fülle verwendet, sodass sie ausgeronnen ist. Geschmacklich aber 1A.
lg
Schnell gemacht und schnell verspeist! Schmecken wirklich sehr gut und ich kann sie nur weiterempfehlen. Allerdings sind sie mir ein bisschen flach geworden, vielleicht hab ich zuviel Fülle verwendet, sodass sie ausgeronnen ist. Geschmacklich aber 1A.
lg
Blacksheep25
sagt:
sagt: 25.12.2011 11:46
Habe die Schnecken beim "heimischen Weihnachtsmarkt" mit den Nachbarn gemacht. Schnell gemacht - super lecker.
Meine Nachbarn wollen sie bald wieder
SUUPPER
Meine Nachbarn wollen sie bald wieder
SUUPPER
Erdbeertomate
sagt:
sagt: 08.03.2012 16:44
Ich habe die Schnecken auf eine Geburtstagsparty mitgebracht und sie waren schneller verputzt als ich gucken konnte!!
Wirklich super leicht zuzubereiten und unschlagbar lecker!!
Ich habe allerdings noch ein kleines Döschen Tomatenmark in die Masse gegeben und alles kräftig mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Pizzagewürz gewürzt.
Man sollte also wirklich nicht mit Gewürzen sparen, sonst wird es durch den Blätterteig ziemlich fad.
Unbedingt nachkochen!!
Wirklich super leicht zuzubereiten und unschlagbar lecker!!
Ich habe allerdings noch ein kleines Döschen Tomatenmark in die Masse gegeben und alles kräftig mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Pizzagewürz gewürzt.
Man sollte also wirklich nicht mit Gewürzen sparen, sonst wird es durch den Blätterteig ziemlich fad.
Unbedingt nachkochen!!
froggi
sagt:
sagt: 04.04.2012 21:55
Lecker !!!!
Habe noch Tomatenmark in die Masse gegeben.
Schnell und leicht gemacht, schmeckt warm und kalt.
Empfehlenswert.
Habe noch Tomatenmark in die Masse gegeben.
Schnell und leicht gemacht, schmeckt warm und kalt.
Empfehlenswert.
wonneproppele
sagt:
sagt: 18.04.2012 10:27
Klasse!!
Wir haben das gestern gemacht und die Kinder haben den Rest heute früh zum Frühstück kalt vertilgt ;-)
Habe die Dosenchampignons durch Frische ersetzt :-) hat prima geklappt und lecker geschmeckt.
Von uns fünf Sternchen...
Wir haben das gestern gemacht und die Kinder haben den Rest heute früh zum Frühstück kalt vertilgt ;-)
Habe die Dosenchampignons durch Frische ersetzt :-) hat prima geklappt und lecker geschmeckt.
Von uns fünf Sternchen...
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