Nudel - Lachs - Auflauf

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Zutaten

250 g	Lachs
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
125 g	Nudeln
	Fett, für die Form
¹/₂ Bund	Dill, fein geschnitten
1 kleine	Zwiebel(n), fein gewürfelt
	Öl
250 ml	Sahne
250 ml	Milch
2 TL	Hühnerbrühe, (gekörnte)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Lachs in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
Lachs mit den ungekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Leicht vermischen. Den Dill darüberstreuen.
Die Zwiebelwürfel in etwas Öl glasig schwitzen. Milch, Sahne und Instantbrühe zufügen, kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Nudeln geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° (Umluft 175°) 25-30 Min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

Iraqia

05.06.2011 15:56 Uhr

müsste man kein käse drüberstreuen?

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heimwerkerkönig

05.06.2011 16:43 Uhr

Hallo Iraquia,

kann man machen, ist aber Geschmackssache.

lg
heimwerkerkönig

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