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Sandkuchen
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker, fein |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 125 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 125 g | Speisestärke |
| 1/2 TL | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Teig in das zerlassene und wieder etwas fest gewordene Fett Zucker und Vanille-Zucker geben und so lange rühren, bis Fett und Zucker weißschaumig geworden sind. Dann nach und nach Eier, Salz und das Abgeriebene von der Zitrone dazugeben. (jedes Ei etwa 2 Minuten unterrühren!). Das mit Stärkemehl und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren und den Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 x 11 cm) füllen. Bei 160 Grad (Umluft) ca. 60 Minuten backen. In der Form erkalten lassen, dann stürzen und mit Puderzucker oder Zitronenguss dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe gestern Deinen Sandkuchen gebacken, super lecker!!
Danke fürs Rezept.
Martina
Danke fürs Rezept.
Martina
Hilfreicher Kommentar:
Sogar für mich war das Rezept echt machbar und wurde superlecker (bin nicht so der Backchampion ;-) ). Kleiner Variationsvorschlag: 1 Tafel Schokolade (Vollmilch) hacken und zum Schluß unterrühren. Dann nicht in einer Sandkuchenform sonder in einer Muffinform ausbacken (dann aber nur ca. 35 Min.). Die kleinen Törtchen eignen sich super zum Verschenken. Meine waren (leider) gleich weg.Knuddele
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe heute diesen Sandkuchen genau nach Backanweisung , allerdings in einer Springform (50 min. Backzeit), gebacken.Er ist sehr lecker und saftig geworden und bekommt einen Platz in meinem persönlichen Backbuch.Danke für das einfache aber überaus leckere Rezept.
Canela
Hab alles genau nach den Rezeptangaben gemacht. Der Kuchen war super gelungen und hat absolut klasse geschmeckt. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Danke für dieses gute Rezept. Der Kuchen war auch ohne Besuch in kürzester Zeit aufgegessen.
LG Renate
LG Renate
Hallo:) Mein Kuchen ist leider nicht richtig aufgegangen. Hätte man einfach 1 Packung Backpulver nehmen sollen?
Hallo Neja, das tut mir wirklich Leid - aber bei mir ist der Kuchen immer was geworden mit genau den angegebenen Zutaten. Eine ganze Packung BP scheint mir da entschieden zu viel! Hast Du vielleicht die Eier nicht einzeln und lange genug untergerührt? Oder die Temperatur nicht eingehalen? Sonst fällt mir wirklich nichts ein...
LG Petra Regina
LG Petra Regina
Schnell gemacht und den essen alle Kinder und Erwachsene gern.
Habe dir Bilder hochgeladen.
LG Antje
Habe dir Bilder hochgeladen.
LG Antje
Hallo liebe Petra, Ich danke Dir für Deine Antwort! Ich werde es einfach noch einmal probieren, vielleicht hatte ich einen blöden Tag ;-)
Herzliche Grüße!!
Herzliche Grüße!!
@ sahnetorte
der ist dir aber sehr gut gelungen.. alleine schon der unverzierte kuchen... lecker!
LG Janine
der ist dir aber sehr gut gelungen.. alleine schon der unverzierte kuchen... lecker!
LG Janine
@sahnetort: wow ist das ein Prachtstück geworden! Danke, dass Du aus "meinem" Rezept so ein Kunstwerk gemacht und fotografiert hast!
LG Petra Regina :-)
LG Petra Regina :-)
Kurz und knapp:
SUPER LECKER!!!
Viele Grüße
Melanie
SUPER LECKER!!!
Viele Grüße
Melanie
Hi,
leeeeeeeeeckkkkkkkkeeeeeerrrr. Total fluffig, locker, super, spitze!!
gibts öfters.
Liebe Grüsse
Bianca
leeeeeeeeeckkkkkkkkeeeeeerrrr. Total fluffig, locker, super, spitze!!
gibts öfters.
Liebe Grüsse
Bianca
Man der Kuchen ist brutal lecker!
Der Kuchen ist nicht so trocken wie sonst ein Rührteig sonder schön saftig und geschmacklich ein Highlight.
EMPEHLENSWERT!!!!!
lg Superwomen
Der Kuchen ist nicht so trocken wie sonst ein Rührteig sonder schön saftig und geschmacklich ein Highlight.
EMPEHLENSWERT!!!!!
lg Superwomen
Sowas von lecker!! Habe ihn am Freitag in Weckgläser gebacken, damit mal was da ist, zur Reserve. Heute haben wir das letzte Glas aufgemacht. Fazit: dieser Kuchen ist nix zum Aufheben. Wird sofort verputzt. Und ist ab sofort in unseren Top 10.
Hallo,
habe meinen Sandkuchen mit Schokonuggets noch aufgepeppt !!!!!!!!!
Sehr lecker und genauso einfach !!
Besuch wird keiner eingeladen, wird alles selber aufgefuttert !! :-))
Vielen Dank für das schöne Rezept
VG
birguen
habe meinen Sandkuchen mit Schokonuggets noch aufgepeppt !!!!!!!!!
Sehr lecker und genauso einfach !!
Besuch wird keiner eingeladen, wird alles selber aufgefuttert !! :-))
Vielen Dank für das schöne Rezept
VG
birguen
250 g Butter
200 g Zucker, fein
1 Pkt. Vanillezucker
4 Ei(er)
½ TL Salz
1 Zitrone(n), unbehandelt
125 g Mehl (Weizenmehl)
125 g Speisestärke
½ TL Backpulver
Wie bekomme ich es hin das bei diesem Rezept die Rosinen die ich gern dazugebe nicht durchrutschen
200 g Zucker, fein
1 Pkt. Vanillezucker
4 Ei(er)
½ TL Salz
1 Zitrone(n), unbehandelt
125 g Mehl (Weizenmehl)
125 g Speisestärke
½ TL Backpulver
Wie bekomme ich es hin das bei diesem Rezept die Rosinen die ich gern dazugebe nicht durchrutschen
Hallo Arree, ich weiss zwar nicht, ob Du das schon ausprobiert hast, aber ich würde einfach (wie ich das bei Rührkuchen auch tue) die Rosinen erst in Mehl wälzen. Allerdings - in einen "echten" Sandkuchen gehören wirklich keine Rosinen...
LG Petra Regina
LG Petra Regina
Immer wieder ein schneller Kuchen.
Lecker, heute habe ich mal einen Nussguss
drüber gepinselt.
Das schlechte an dem Kuchen ist, dass er kaum 1 Tag überlebt
so schnell ist der weg.
LG Antje
Lecker, heute habe ich mal einen Nussguss
drüber gepinselt.
Das schlechte an dem Kuchen ist, dass er kaum 1 Tag überlebt
so schnell ist der weg.
LG Antje
Hallo,
ich habe ihn auch gebacken aber noch gemahlene haselnüsse mit reingemischt und anschließend mit zucker-und schokoguß und bunten streuseln verziert,habe auch 2 bilder hochgeladen,meine söhne waren begeistert,der kuchen ist einfach und schnell gemacht
gruß ummaimen
ich habe ihn auch gebacken aber noch gemahlene haselnüsse mit reingemischt und anschließend mit zucker-und schokoguß und bunten streuseln verziert,habe auch 2 bilder hochgeladen,meine söhne waren begeistert,der kuchen ist einfach und schnell gemacht
gruß ummaimen
Hallöschen. Ich hab es auch gebacken nur das mit der Zitrone war zu viel, leider!
Habe den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt. Duftet himmlisch.
Meine Tochter hat den Kuchen heute mit 10 Jahren alleine gebacken
und er ist perfekt! Super locker, super saftig und eigentlich hat man
diese Zutaten auch immer im Haus.
Klasse! Wir waren begeistert!
Liebe Grüße
Brinie
und er ist perfekt! Super locker, super saftig und eigentlich hat man
diese Zutaten auch immer im Haus.
Klasse! Wir waren begeistert!
Liebe Grüße
Brinie
... besser kann ein Sandkuchen nicht sein. Klasse!!!
sorci
sorci
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, habe den Kuchen zum Schluß mit einer Mischung aus Limettensaft und Puderzucker bestrichen, echt lecker!!!!!!!!Liebe Grüße Krümel
*****Das Rezept ist super!
so einfach...
so schnell...
soooooo lecker!!!
Habe eine Tüte Backpulver genommen und einen Schuss Rum dazu....
Perfekt... vielen Dank!
Grüße,
somfolder
so einfach...
so schnell...
soooooo lecker!!!
Habe eine Tüte Backpulver genommen und einen Schuss Rum dazu....
Perfekt... vielen Dank!
Grüße,
somfolder
Hallo,
der Kuchen schmeckt sehr gut!
Habe ihn ausprobiert und ist mir ganz gut gelungen.
Beim Verrühren der Eier verbraucht man so viele Kalorien, dass man sich ein Stück von dem Kuchen dann auch ohne schlechtes Gewissen gönnen kann *grins*
Ein absolut empfehlenswertes Rezept.
LG
schokomäuschen23
der Kuchen schmeckt sehr gut!
Habe ihn ausprobiert und ist mir ganz gut gelungen.
Beim Verrühren der Eier verbraucht man so viele Kalorien, dass man sich ein Stück von dem Kuchen dann auch ohne schlechtes Gewissen gönnen kann *grins*
Ein absolut empfehlenswertes Rezept.
LG
schokomäuschen23
Sehr lecker. Ganz luftig. meine Kollegen waren begeistert.
Ich habe ihn mit Puderzucker bestäubt kann mir aber auch gut ne Nougatglasur vorstellen
Ich habe ihn mit Puderzucker bestäubt kann mir aber auch gut ne Nougatglasur vorstellen
Hallo, hab das Rezept ausprobiert...
Einfach lecker! Ich mag Rezepte mit wenig Zutaten. Man kann sie zwischendurch mal backen ohne noch besondere Zutaten einkaufen zu müssen. Der Kuchen fand durchweg Anklang bei meinen Gästen und wird in meine Sammlung aufgenommen....
Lieben Gruß
Katrin
Einfach lecker! Ich mag Rezepte mit wenig Zutaten. Man kann sie zwischendurch mal backen ohne noch besondere Zutaten einkaufen zu müssen. Der Kuchen fand durchweg Anklang bei meinen Gästen und wird in meine Sammlung aufgenommen....
Lieben Gruß
Katrin
ich habe dieses rezept für eine erdbeer-papageien-torte genommen.sooo lecker und total einfach zu machen!der kuchen ist wirklich perfekt!danke:)
Hallo lollu, das freut mich ja wirklich, aber was in aller Welt ist eine "Erdbeer-Papageien-Torte"???? ;-)
LG PR
LG PR
:)das war jetzt ein selbstkreierter name:)
ich hab den teig in drei teile geteilt und lebensmittelfarben reingemixt(so wie ein papageienkuchen).als er dann fertig und kalt war hab ich pudding und erdbeeren raufgemacht.und tata-meine erdbeer-papageien-torte!
ich hab den teig in drei teile geteilt und lebensmittelfarben reingemixt(so wie ein papageienkuchen).als er dann fertig und kalt war hab ich pudding und erdbeeren raufgemacht.und tata-meine erdbeer-papageien-torte!
Hallo,
ein wirklich toller Kuchen-
Hab ihn für eine Geburtstagsfeier gabacken- war ratzefix weg-
Bilder hab ich hochgeladen
lg mareikaeferchen
ein wirklich toller Kuchen-
Hab ihn für eine Geburtstagsfeier gabacken- war ratzefix weg-
Bilder hab ich hochgeladen
lg mareikaeferchen
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
der Kuchen war sehr locker und fluffig. Schönes Rezept, danke :-)
LG, Nicole
der Kuchen war sehr locker und fluffig. Schönes Rezept, danke :-)
LG, Nicole
Locker,luftig und leicht wie eine Wolke!Sehr lecker!
ich bin blutiger anfänger im backen und habe diesen kuchen in einer silikon-gugelhupf-form gebacken. das ergebnis war allerdings nicht so gut. die halbe form war gefüllt, der kuchen war aufgeplatzt und selbst nach knapp einer stunde war es innendrin noch flüssig...
liegt das an der form, weil geschmeckt hat der rest wirklich super!
liegt das an der form, weil geschmeckt hat der rest wirklich super!
Super lecker. Schön luftig und locker :)
Ich habe allerdings die Zitrone weggelassen. Vielleicht probiere ich es demnächst mal mit Eierlikör oder Schokoladenstücken.
Auf jeden Fall werde ich ab jetzt nicht mehr den steinharten Kuchen meines Vaters ertragen müssen ;)
Ich habe allerdings die Zitrone weggelassen. Vielleicht probiere ich es demnächst mal mit Eierlikör oder Schokoladenstücken.
Auf jeden Fall werde ich ab jetzt nicht mehr den steinharten Kuchen meines Vaters ertragen müssen ;)
Letze Woche hab ich dieses Rezept Ausprobiert. Ich mag eigentlich keine Trockenen Kuchen aber ich dachte, ich geb diesem hier mal eine Chance. Leider, h at sich diese nicht Positiv ausgewertet.
Der Kuchen ist nicht nur sehr klein geblieben (er hat die normale alte Gugelhupf gerade mal bis zur Hälfte ausgefüllt) er ist, ehrlich gesagt, sehr, wirklich sehr Staub Trocken geworden. Ohne etwas dabei zu Trinken, konnte man den Kuchen nicht Essen. Vielleicht hab ich zu viel Speißestärke rein? Oder woran könnte es gelegen haben?
Jedenfalls, der Kuchen ist derartig Staubtrocken geworden, das er für uns nicht genießbar war, wir haben in dann entsorgt. Daher, werde ich das Rezept bzw. den Kuchen nicht mehr machen. Schade.
LG Cassiela
P.S. Da ich keine Bewertungen unter drei Sterne gebe, bleibt eine Sterne Bewertung aus. Die würde von uns nämlich nur bei ein oder zwei Sterne sein.
Der Kuchen ist nicht nur sehr klein geblieben (er hat die normale alte Gugelhupf gerade mal bis zur Hälfte ausgefüllt) er ist, ehrlich gesagt, sehr, wirklich sehr Staub Trocken geworden. Ohne etwas dabei zu Trinken, konnte man den Kuchen nicht Essen. Vielleicht hab ich zu viel Speißestärke rein? Oder woran könnte es gelegen haben?
Jedenfalls, der Kuchen ist derartig Staubtrocken geworden, das er für uns nicht genießbar war, wir haben in dann entsorgt. Daher, werde ich das Rezept bzw. den Kuchen nicht mehr machen. Schade.
LG Cassiela
P.S. Da ich keine Bewertungen unter drei Sterne gebe, bleibt eine Sterne Bewertung aus. Die würde von uns nämlich nur bei ein oder zwei Sterne sein.
Hallo,
dieser Sandkuchen ist köstlich, ich backe ihn sehr oft!
Wie Cassiela es geschafft hat, dass er bei ihr staubtrocken wurde, ist mir ein Rätsel. Evtl. war die verwendete Form zu groß und sie hätte ihn früher herausnehmen müssen. Für eine große Kastenform (30 cm) nehme ich das 1,5 fache Rezept
LG Ingrid
dieser Sandkuchen ist köstlich, ich backe ihn sehr oft!
Wie Cassiela es geschafft hat, dass er bei ihr staubtrocken wurde, ist mir ein Rätsel. Evtl. war die verwendete Form zu groß und sie hätte ihn früher herausnehmen müssen. Für eine große Kastenform (30 cm) nehme ich das 1,5 fache Rezept
LG Ingrid
Ich war Rezept begeistert ...danke und
lg Lili
lg Lili
Schmeckt super lecker.
Ich habe blos da Problem das er mir am Ende der Backzeit in der Mitte ein wenig einfällt.
Hat jemand eine Idee wie man das verhindert.
Gruß Jens
Hat jemand eine Idee wie man das verhindert.
Gruß Jens
Hey
Vielleicht holst du nächstes mal nicht sofort den Kuchen aus dem Ofen sondern machst ihn nur aus und die Tür einwenig auf.Das er drine abkühlt!
Vielleicht holst du nächstes mal nicht sofort den Kuchen aus dem Ofen sondern machst ihn nur aus und die Tür einwenig auf.Das er drine abkühlt!
Ich muss ein ganz großes dickes Lob ausprechen, für mich der Weltbeste Kuchen!!! Rezept wurde sofort gespeichert und kommt unter die Top 10 meiner Kuchen Rezepte.
sowohl als Kuchenboden geeignet, als auch normaler "trocken" kuchen
sowohl als Kuchenboden geeignet, als auch normaler "trocken" kuchen
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martinakkramer
25.09.2002 08:32 Uhr