Zitronen - Cheese Cake



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Zutaten für Portionen

400 g Frischkäse, (Philadelphia nature)
250 g Löffelbiskuits
125 g Butter
6 Blatt Gelatine
150 ml Wasser
540 g Joghurt (Zitronen-)
3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
100 g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker

Zubereitung

Die Hälfte der Biskuits vollständig zerbröseln (am besten in einer Plastiktüte).
Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen und in eine Springform mit 24 cm Durchmesser (mit Backpapier ausgelegt) "pressen".
Restliche Biskuits halbieren und senkrecht dicht aneinander gereiht am Rand der Springform aufstellen.
Philadelphia mit allen Zutaten (außer Gelatine) mit einem Rührgerät mischen, in heißem Wasser aufgelöste Gelatine unter die Creme rühren.
Creme in die Springform füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren mit dünnen Zitronenscheiben oder Marzipanzitronen garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.11.07
Rezept-Statistiken: 6.232 (78)* gelesen
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Verfasser:

B-B-Q  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

cookie1204 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2011 18:24
Halli Hallo,
ich möchte diesen leckeren Kuchen gerne morgen machen - aber was ist mit Vanille-Pulver gemeint ??? Soßenpulver, Vanilleextrakt oder Pudding ???
Bitte,bitte schnell antworten! Danke schon mal.
Gruß,Cookie1204

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
30.03.2011 16:31
hi Cookie

das sollte Vanille - ZUCKER sein, sorry

wahrscheinlich beim Eintippseln des Rezeptes verwechselt

viel Spass

c u

Mike

PS: sorry für die späte Antwort, bin in Istanbul und habe erst jetzt Internet.....

Antwort hilfreich? ja / nein
Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
30.03.2011 20:39
Die Zutatenliste ist korrigiert worden.

Ela*
chefkoch.de

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