Heiße Eierlikör - Schokolade

Eierlikör ganz einfach selbst gemacht

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Zutaten

500 ml	Milch
100 g	Zucker
100 g	Schokolade, zartbitter, zerkleinert
4	Eigelb
70 ml	Rum

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zucker und Eigelb schaumig schlagen.

Milch und Schokolade in einem Topf unter Rühren aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Zucker-Eigelb-Masse langsam hinzu geben. Rum einrühren.

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