Zutaten

300 g Mehl
300 g Zucker
Ei(er)
1/8 Liter Öl
60 ml Wasser
1/2 Pck. Backpulver
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillinzucker
1 kg Früchte, nach Belieben ( Marillen, Zwetschken, ...)
 evtl. Mandel(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zucker, Eier, Vanillinzucker, Öl, Wasser und Salz sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver einrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit Obst belegen.
Wer mag, kann auch Mandelblättchen darüberstreuen.
Im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 30 Minuten backen.