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Rhabarber - Bananen Marmelade
Zutaten
| 660 g | Rhabarber, fertig geputzt und in Stücke geschnitten |
| 340 g | Banane(n) geschält und in Scheiben geschnitten |
| 1 Pck. | Buttervanille-Aroma |
| 1/2 Pck. | Zitronensäure (nach Geschmack) |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rhabarber und Bananen in Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker vermengen und zum Kochen bringen. Nach Geschmack Zitronensäure zugeben. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor dem Abfüllen noch das Vanillearoma unterrühren und dann sofort in Twist-Off Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo cookie3,
diese Marmelade ist einfach perfekt, nicht zu süß und nicht zu herb.
Kommt auch als Geschenk sehr gut an.
Danke für das schöne Rezept, Bild ist unterwegs!
LG
Birgit
diese Marmelade ist einfach perfekt, nicht zu süß und nicht zu herb.
Kommt auch als Geschenk sehr gut an.
Danke für das schöne Rezept, Bild ist unterwegs!
LG
Birgit
Guten morgen,
habe gestern diese Marmelade gekocht und ich finde sie superlecker, dafür 5*. Danke für das tolle Rezept.
Gruß Biggi
habe gestern diese Marmelade gekocht und ich finde sie superlecker, dafür 5*. Danke für das tolle Rezept.
Gruß Biggi
Schmeckt superlecker, habe mich genau ans Rezept gehalten...einfach perfekt :)
Habe gestern die Marmelade mit 3:1 Zucker und etwas mehr Bananen gekocht. Schmeckt echt lecker, die Konstistenz sehr breiig, aber ich habe es auch nicht komplett durchpüriert!!
Vielen Dank für das Rezept, gibt es wieder!!
Vielen Dank für das Rezept, gibt es wieder!!
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Hobbykochen
05.08.2010 21:46 Uhr