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Illustriertes Brot
schnell und lecker, macht sehr satt
Zutaten
| 1 Scheibe/n | Graubrot |
| 1 | Tomate(n) |
| Gewürzgurke(n) | |
| 1/2 | Bacon |
| Mayonnaise (Salatmayonnaise) | |
| 1 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum, frisches |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomate in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und aufs Brot legen, Delikatessgurke in Scheiben schneiden, darauflegen. Mit Mayonnaise bestreichen.
Den Bacon knusprig braten, dabei einige der Scheiben mit Streifen vom Gouda belegen und den Käse schmelzen lassen. Alles aufs Brot schichten. Im Speckfett das Ei zu einem Spiegelei braten, leicht salzen und oben auf das illustrierte Brot setzen, mit Basilikum garnieren.
Den Bacon knusprig braten, dabei einige der Scheiben mit Streifen vom Gouda belegen und den Käse schmelzen lassen. Alles aufs Brot schichten. Im Speckfett das Ei zu einem Spiegelei braten, leicht salzen und oben auf das illustrierte Brot setzen, mit Basilikum garnieren.
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