Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf
)
| 250 g | Nudeln |
| 350 g | Gehacktes, halb u halb |
| 300 g | Erbsen, tiefgekühlt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Glas | Wein, rot, trocken bis halbtrocken |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter, in Flöckchen | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig werden lassen. Das Gehackte dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn das Gehackte grau ist, die Erbsen dazugeben und mit dem Rotwein ablöschen.1/2 Std. köcheln lassen.
Nudeln kochen. Auflaufform fetten. Nudeln und Gehacktes mischen und in Auflaufform füllen. Mit Paprika bestreuen und Butterflöckchen draufsetzen.1/2 Std. im Backofen bei ca. 180 Grad backen.
Dazu passt Blattsalat und Rotwein (trocken)
Nudeln kochen. Auflaufform fetten. Nudeln und Gehacktes mischen und in Auflaufform füllen. Mit Paprika bestreuen und Butterflöckchen draufsetzen.1/2 Std. im Backofen bei ca. 180 Grad backen.
Dazu passt Blattsalat und Rotwein (trocken)
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Kommentare anderer Nutzer
sissii 
sagt:
sagt: 06.11.2003 16:15
Dann lieber ein anderes Rezept, aber bei diesem bestimmt nicht mit Bechamelsauce.
SchlummerMaus
sagt:
sagt: 17.04.2005 02:02
Ja jedem das seine aber zu trocken und zu wenig Gewürz meiner meinung nach Gruß Tina
Laby
sagt:
sagt: 02.11.2007 10:31
Habe den Auflauf vorige Woche mit Eierilch zusaetzlich gemacht. War durchaus gut! Laby
Mrs_kluvetasch 
sagt:
sagt: 10.03.2011 12:28
Habe es heute selber ausprobiert. Und es reicht wenn man auch normale Sahne benutzen tut. Schmeckte jedenfals den gesamten 8 leuten ^^
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Tip: Béchamelsauce drüber.
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