Apfelkuchen, gedeckt
| 600 g | Teig, (Mürbeteig) |
| 600 g | Äpfel |
| 20 g | Zimt / Zucker |
| 50 g | Korinthen |
| 50 g | Zitronat |
| 50 g | Kuchen - Brösel |
| 1 | Zitrone(n), (abgerieben, unbehandelt) |
| 50 g | Kuchenglasur, (Zuckerglasur) |
| 20 g | Mandel(n) (gehackt, zum Einstreuen) |
Zubereitung
Mit dem Mürbeteig wird eine Springform am Boden und Rand ausgelegt. Es ist darauf zu achten, dass noch Teig für den Deckel bleibt. Die Kuchenbrösel werden eingestreut.
Die geschälten Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten mischen und in die Form einfüllen. Mürbeteig-Deckel auflegen. Mit einer Gabel gut stupfen.
Bei etwa 160° C etwa 30-40 Min backen.
Nach dem Backen mit Zuckerglasur abstreichen und mit leicht gerösteten Mandeln bestreuen.
Die geschälten Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten mischen und in die Form einfüllen. Mürbeteig-Deckel auflegen. Mit einer Gabel gut stupfen.
Bei etwa 160° C etwa 30-40 Min backen.
Nach dem Backen mit Zuckerglasur abstreichen und mit leicht gerösteten Mandeln bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
03.03.2012 13:37
Hallo Maria,
Mürbeteig wird bestimmt schon in der Schulküche gezeigt.
Ach gibt es CK, da wird er zig mal beschrieben.
In's Rezept habe ich den Teig nicht beschrieben
weil das Rezept sonst zu Umständlich wird und viele
Backwillige abschrecken kann.
LG
Peter
Mürbeteig wird bestimmt schon in der Schulküche gezeigt.
Ach gibt es CK, da wird er zig mal beschrieben.
In's Rezept habe ich den Teig nicht beschrieben
weil das Rezept sonst zu Umständlich wird und viele
Backwillige abschrecken kann.
LG
Peter
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Bea Backen, Plätzchen, Weichnachten, Brot
- backen macht spaß (3)
- Kuchen (4)
- lecker backen (4)
- Kuchen&Torten&Backen sowie Grundteige
- Backen
- Backe backe Kuchen... (3)
- Apfelkuchen
- Kuchen in der Springform (6)
- Kuchen +Torten (2)
Weitere Rezeptsammlungen

Henglein
Rama Cremefine


























Aber da muss man halt wissen wie man Mürbeteig macht :-P
Also d.h. man braucht Erfahrung und es nach diesem Rezept zu backen.
danke vielmals !
Grüße Maria
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten